이 추운날 갑자기 냉국이 먹고 싶어졌습니다. 오이냉국, 미역냉국, 김냉국, 오이지냉국. 다행히 집에 기본재료는 다 있네요~ ^^ 그런데 아내와 아이들은 추운날 무슨 냉국이냐고 하네요. 그래서 어차피 나혼자 먹는 냉국이라면 여름에도 가족들이 안먹는 나만의 냉국을 만들기로 했습니다. 바로 김냉국이죠~ ^^ 그런데.. 김냉국.. 저도 처음입니다. 그래서 검색해보면서

3개월만에 머리를 하러왔습니다. 지난번에 너무 짧게 잘라서 이젠 좀 길러봐야지 하면서 그동안 안자르고 길렀거든요. 그런데 오늘은 머리를 자르는 것보단 염색이 주목적 입니다. 염색.. 30대 후반부터 났던 흰머리가 이젠 뽑는다고 해결될게 아니더라구요. 옆에 흰머리는 머리숱이 많아서 뽑아도 된다고 해서 아이들이 어릴땐 아내에게. 그리고 아이들이 조금 자라고 나서

평일날 낮엔 거의 회사 구내식당을 이용합니다. 그런데 그런날 있잖아요. 오늘은 왠즤... 무슨 메뉴인지도 모르지만 그냥 나가서 먹고 싶을때.. 오늘이 그런 날이었던것 같습니다. 그래서 회사 동료와 함께 찾은 이집. 바로 얼마전 방어할까요?하면서 포스팅 했던 갯마을회집을 다시 찾았습니다. 이곳은 낮에 점심메뉴도 실해서 근처 직장인들도 많이 찾습니다. 기본 반찬은

수원하면 유명한 음식이 전에는 갈비 였습니다. 그런데 몇해전부터 수원은 갈비보다는 통닭 더 유명해지기 시작했습니다. 통닭거리가 있을 정도니깐요. 그 시작에는 지금 소개하는 진미통닭 이 있었습니다. 보시는 건물은 3~4년 전에 진미통닭 전용으로 건물을 새로 지었구요. 예전에 있던 건물은 현재 왕갈비통닭으로 알려진 남문통닭집에서 장사를 하고 있습니다. 가게에 들어가서

회사 근처에 있는 고깃집이지만, 가족들과 더 자주 가는 곳입니다~ 양념갈비 좋아하는 아이들이지만 가끔 소금찍어 먹는 고기를 먹으러 가자고 하거나, 소고기를 먹으로 가자고 할 때가 있습니다. 이때 찾는 곳이 이 집입니다. 고기 중 다른 메뉴는 먹어본 적이 없습니다. 이 집에서 먹는 소한마리 입니다. 부채살, 토시살, 꽃등심, 갈비살, 우삼겹이 길다란 접시에 먹음직스럽게

유열의 음악앨범 겨울비가 추적추적 내리는 어제 저녁 퇴근 후 아내와 영화를 보았습니다. 보통 평일 저녁엔 저녁먹고 아이들 챙기기도 바빠서 영화를 보진 않습니다. 그런데 어제 저녁은 그냥 잔잔한 로맨스 한국영화가 생각나더라구요. 아이들도 방학을 해서 그런지 마음의 여유가 좀 있었습니다. 아이들끼리 서로 놀으라 하고, 아내가 저에게 평소 얘기해뒀던 영화가 있어서

다른 사진보다 얼큰한 물김치 사진을 먼저 올립니다. 그 시원하고 얼큰한 맛을 잊을 수가 없네요~^^ 유가네 닭갈비 입니다. 닭갈비 체인점인데 유가네 닭갈비는 체인점 마다 특색이 있는것 같습니다. 우선 메뉴는 아래사진과 같습니다. 기본 반찬은 셀프입니다. 셀프라 오히려 편하더라구요. 기본으로 유가네 닭갈비를 주문했습니다. 여기지점은 닭갈비를 모두 조리해서 나옵니다.

겨울철이면 생각나는 김치가 한가지 있습니다. 고들빼기 김치죠. 10월말부터 나와서 겨울철 12월까지 나옵니다. 그래서 고들빼기를 사러 하나로마트에 갔습니다. 그런데.. 없네요.. ㅠ 꿩 대신 닭이라도 먹자라는 생각에 쓴나물의 대표주자 씀바귀 나물을 사왔습니다~ 고들빼기와 씀바귀 나물은 기본적으로 쓴 맛이 있어서 좋아하는 사람을 많이 보지 못했네요. 씀바귀 나물이

올 겨울 양념갈비을 참 자주 먹는 것 같습니다~ ^^ 오늘 소개하는 집은 수원에서 오래되기도 했고, 양념갈비 만이 아니라 손두부집으로 많이 알려져 있기도 한 집입니다. 아내가 언제 한번 손두부 먹으러 가자 했는데 손두부보다는 양념갈비를 먼저 먹게 되었네요. 이 집은 1층에선 손두부와 함께 식사위주로 장사를 하고, 2층에서 고기를 팝니다. 저희는 2층에서 자리를

겨울철만 되면 따뜻한 아랫목에서 귤을 까먹던 어릴적 추억이 떠오릅니다. 한상자에 만원이 안되어 귤을 사러가면 보통은 박스로 사는 요즘이죠. 그렇다보니 귤먹는 속도가 귤이 상하는 속도를 못따라 갈 때도 있습니다. 이럴때 하는 것이 귤잼~ 먼저 귤을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 벗기고 할거긴 하지만 껍질을 벗기면서 농약이 묻을 수 있기 때문에 깨끗이

그동안 잘 참았는데... 어젯밤에 야식을 먹고 말았습니다 ㅠ 새해 첫날 부터.. 그런데 후회 보다는 정말 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 골뱅이 무침에서 가장 중요한 재료는 양파입니다. 양파는 최대한 얇게 썰어주는게 핵심입니다. 양파를 썰면서 아내에게 얘기합니다. 올해 제 생일 선물은 식칼을 사달라고 했습니다. 아내가 아무말도 안합니다. 작년엔 생일 선물로 곰솥을

지난달까지 연말이라 외식을 많이 했었습니다. 회사 사람들만이 아니라 가족들 간의 모임도 많았구요. 갔던 곳들 중에 백김치가 맛있던 것 곳이 있었나 봅니다. 전 기억이 안나는데.. 아내는 아이들에게 안매운 김치를 해주고 싶다며.. 백김치를 해달라고 합니다~ ㅎ 재료는 잔뜩 준비를 해놨는데.. 김치통이 작은것으로 하나 밖에 없네요 ㅠ 그래서 딱 한통만 하기로 하고

체감상 오늘이 올겨울 들어서 가장 춥게 느껴집니다. 몇년전 갑상선 제거 수술을 한 전 추위를 유난히 더 타는것 같습니다. 수술하고 나서 3년간은 한여름에도 온수매트도 켜고 솜이불을 덮고 잤었죠. 다행히 지금은 한약도 먹고 해서 온수매트는 안켜고 솜이불만 덮고 자죠. 그런데 저희 가족중 아내와 작은 아이는 저와는 반대로 더위를 아주 많이 탑니다. 지난 토요일에도

겨울비가 추적추적 내리는 어젯밤 저희 가족은 콩나물국밥집으로 향했습니다. 드디어 엄마 아빠가 먹고 싶은 음식을 먹으러 갔습니다. ㅎ 이집은 제가 콩나물국밥을 정말 맛있다라고 느끼게 만든 첫집입니다. 40년 넘게 살면서 그동안 콩나물국밥을 밖에서 사먹는 사람들을 이해를 못했었거든요. 그동안 전 콩나물국밥을 콩나물국에 밥 말아먹는 정도로만 생각을 했었죠. 그런데

저희집 둘째는 3일 뒤에 일곱살되는 만으로 5살 꽉찬 여섯살 딸래미 입니다. 막내라서 그런지 보기만 해서 웃음이 나는 아이죠~ 요놈이 어제 생일이었습니다. 한달전부터 생일타령을 하면서 생일을 어떻게 보낼지 계획을 세우더라구요. 아침, 점심, 저녁 메뉴도 정해뒀구요. 누구를 초대할지도 정했습니다. 그리고 어디를 갈지도. 무슨 간식을 먹을지도. 초대할 사람에게

2019년이 아직 며칠 남았지만, 저희 회사에선 지난 금요일 재밌는 종무식을 진행했습니다. 코스튬 파티를 하였지요~ 일반회사처럼 직원들만 모여서 일하는 회사가 아닌 사회복지현장에서 지역주민들이 수시로 오고가는 곳에서 코스튬 파티는 쉽지 않은 결단이었습니다. 약 한달전 직원들은 특별한 종무식에 대해서 아이디어를 내면서 고민하였고, 우리들만의 종무식이 아니라 지역주민들에게

올해 김장을 담근지 한달이 다되어 가네요. 물론 김치와 석박지를 꺼내 먹고는 있지만 아직 작년에 담근 김치가 3통이나 남아 있기에 묵은지를 이용한 요리를 자주해먹어야 한다는 부담(?)이 있습니다. 그래서 오늘은 묵은지 김치찜을 하기로 했습니다. 먼저 묵은지 배추의 겉잎 위주로 여러장 준비해줍니다. 씻어내는 것까지는 아니지만 배추속으로 쓰였던 무채는 가급적 넣어주지

저희집 둘째가 아는 사자성어(?) 몇가지 있습니다. 1박~2일! 무한~도전! 예능프로에서 한때 외쳤던 구호를 저희집 둘째가 몇가지 외치는 소리가 있습니다. 파워~키즈! (작년까지 다녔던 유치원 이름입니다) 블루~베리! (가장 좋아하는 과일입니다) 네네~치킨! (가장 좋아하는 치킨브랜드 입니다) 그 중에서 가장 좋아하는 구호는.. 양념~ 갈비! 입니다. 지난주에

하루가 거의 지나가네요~ 인사가 늦었습니다. 메리크리스마스! 성탄예배를 드리고 오늘 하루 마트만 4곳을 다녔네요. 당분간 "아빠는 요리사" 연재가 가능할 정도로 재료를 많이 사왔네요. ㅎ 오늘은 아빠표 수제 돈까스 입니다~ 저는 주로 반찬재료를 하나로마트를 많이 이용해서 구입합니다. 아래 사진은 돈까스용 나오는 돈육등심입니다. 한팩에 5조각이

지난 일년간 함께 공부했던 분들과 저녁식사를 하기로 했습니다. 여섯시에 모였는데 깜깜하네요.ㅠ 오늘의 메뉴는 코다리입니다. 이집을 처음 찾은 건 약 4년쯤전입니다. 코다리 요리를 처음 먹어봤었는데 너무 맛있어서 두어번 코다리 요리를 시도해봤는데 실패했던 기억이 납니다 ㅎ 중간에 주인이 바뀌었는지 다른 음식점을 했다가 2년만에 다시 코다리로 돌아온집입니다. 서론이