#foodiexperience

Buscando alternativas de postres sin harina de trigo ni azúcar blanca, estuve pensando qué ingredientes podía utilizar. Ya había visto que la manzana es muy utilizada en postres que son más saludables

Existen recetas bien sencillas de preparar que nada tienen que envidiarle a las opciones industriales que podemos conseguir en las tiendas y supermercados. Haciéndolas en casa podemos regular exactamente

Días atrás les compartí la receta de un pollo guisado que usé para crear una polvorosa de pollo, a mi estilo, ya que al relleno tradicional le colocan pasitas y aceitunas, pero no quería sumar esos sabores

Hoy pensaba que estoy como la imagen típica de una persona que tiene un angelito en un hombro y un diablillo en el otro. El angelito me dice que me alimente bien, que prepare más alimentos probióticos,

Meses atrás compré un rollo de acetato para pasteles que vi publicado en el Instagram de la tienda Top Plast (Lechería / Venezuela), pues ya había visto la tendencia de pasteles envueltos con acetato y

Feliz domingo, estimados amigos de Hive. Salud y buen apetito en #FoodiesBeeHive. A dos semanas de no consumir harina ni azúcar refinada, el bienestar se siente, aunque no sea evidente para quienes ven

La bola de cacao Que de tiempos tenía sin ver una bola de cacao, y hacerlo de forma sorpresiva me hizo viajar hasta mi infancia. Recordar a mi abuela diluyendo la bola de cacao en agua para luego agregarle

Esta fue la pregunta que me hice un día que estaba haciendo crepas y que casualmente tenía un repollo sofrito listo en la nevera. Pensé que con estos dos elementos podría probar si salían unas lumpias.

El yogur es un producto cuyo valor considero que en Venezuela es muy alto actualmente (como tantos otros), así que por eso casi no lo consumo, pues en su presentación de 150 gramos, que es la más pequeña,

Son muchos los pequeños momentos foodie que vivo a diario y es porque siempre ando con ganas de hacer algo en la cocina; creo que se ha vuelto un modo de drenar los momentos pesados, porque no es fácil

Como ya sabrán, el algoritmo de Instagram me sigue mostrando muchísimos sitios relacionados con la comida; bueno, no es para menos, ya que he construido este algoritmo a pulso (lol), es que a veces simplemente

Nunca antes había preparado una bebida fermentada; es que no me tenía confianza, siempre había pensado que podía salir mal, un temor infundado, porque, al fin y al cabo, los fermentos van a su ritmo y

Hace un mes me había propuesto preparar un brigadeiro para usarlo como relleno para una torta. Estuve viendo muchos videos y sopesando cuál versión hacer, ya que unas recetas ocupan muchos ingredientes

Esta semana comencé a incluir nuevos alimentos para ver cómo mi cuerpo los recibe. Me he estado prestando más atención, pues he empezado a notar que con los días que vivimos es muy fácil perderse en el

Mi gusto por las galletas My Love for Cookies A mí me encanta hacer galletas y tengo varias recetas, pero una de mis favoritas es una con la que puedo obtener infinitas posibilidades de sabores con una

Ayer fue un día especialmente emotivo, para celebrar la vida y la amistad, una de las amigas de mi grupo foodie estuvo de cumpleaños el día 5, y aunque no pudimos ese mismo día, nos reunimos el sábado

Con el pasar del tiempo me he vuelto mucho más curiosa por el mundo de la cocina y siento que esto tiene mucho que ver con mi labor de crear contenido, al volverse un estilo de vida cada día crece más

Es casi inevitable que los días pasen sin tener momentos dulces, y aunque a veces los evito para procurar mantener mis niveles de azúcar bajo control, en muchas ocasiones están presentes para enmarcar

El poder experimentar momentos de cocina en vivo es algo inconmensurable cuando adoras cocinar, es de esos instantes que más espero cuando voy a la feria Lechería gastronómica porque siempre aprendo algo

Algo que me encanta de tener un blog en Hive es que puedo mostrar aciertos y errores, ya que ambos pueden servir para que otras personas se vean reflejadas en ellos, a fin de cuentas tener un blog en este