"VINIFICAÇÃO: Maceração pré-fermentativa para extracção aromática e de taninos suaves. Estagia parcialmente em barricas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA: Cor púrpura com aromas sedutores e especiarias, notas de amoras pretas, ameixas e violeta. Paladar rico, com taninos suaves. Excelente estrutura.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC - 18ºC.
GASTRONOMIA: Excelente para acompanhar pratos de carne, pratos de massa, churrasco e queijos maduros. Ideal com chocolate preto."
"VINIFICATION: Pre-fermentative maceration to extract aromas and soft tannins. Partially aged in french oak barrels.
TASTING NOTES: Purple color wine. Spicy aromas with notes of blackberries, plums and violets. Rich palate with soft tannins and balanced structure.
DRINKING TEMPERATURE: 16ºC-18ºC.
GASTRONOMY: Recommended with meat dishes, pasta, barbecue and ripe cheeses. Perfect with black chocolate."
A comida era queijo maduro, linguiça, ovos mexidos com cebola e batata doce salteada. O vinho é muito bom e fica perfeito com queijo!
The food was ripe cheese, sausage, scrambled eggs with onion and sautéed sweet potatoes. The wine is very good but perfect with cheese!
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