"Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o,
saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo."
Este vinho acompanhou um lombo de porco assado. Podes ver a receita no post da 
I drank this wine with roaster pork loin. You can check the recipe in the post:
SundayCook #40 - Portuguese Roasted Pork Loin by
Não conhecia este vinho mas agora está na minha lista de favoritos.
I didn't know this wine but it's now in my favorite list.
RMach
