"A qualidade da matéria-prima, oriunda de uma região de denominação de origem, é uma das mais-valias da CARMIM. Feito a partir de uma criteriosa seleção das melhores uvas da casta Alvarinho, este varietal revela-se um vinho de cor citrina, aroma a frutos tropicais envolto em notas florais e apontamentos de mineralidade. Macio, intenso e elegante, num conjunto fresco e harmonioso."
"The quality of the raw material, coming from a region of designation of origin, is one of CARMIM's assets. Made from a careful selection of the best grapes of the Alvarinho variety, this varietal reveals itself to be a citrus colored wine, aroma of tropical fruits wrapped in floral notes and minerality. Soft, intense and elegant, in a fresh and harmonious ensemble."
Provei imediatamente com pão, queijo de ovelha e linguiça. Depois achei que ficaria bom com umas sopas de espinafres. Azeite, alhos, batatas, água, sal, espinafres e coentros e um ovo escalfado. Tudo vertido para um prato que tem já pão e queijo fresco de cabra. Óptimo vinho, impossível não gostar.
I tried it right away with bread, sheep cheese and sausage. Then, it was time to prepare the dinner. Olive oil, garlic, potatoes, water, salt, spinach, coriander and a poached egg. All poured into a plate that already contained bread and goat cheese. Great wine, impossible not to like.
Vinhos tintos / Red wines
Vinhos brancos / White wines
Vinhos rosé / Rosé wines
Colheita tardia / Late harvest
Eventos especiais / Special events
Ocasiões especiais / Special occasions
