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2017-06-14 20:42
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옥자레시피 - 레스토랑 따라잡기 !최고의 맛, 타이 그린 커리.
상쾌한 아침 입니다 저희집에서 자주 해먹는 메뉴중 하나가 바로 커리예요. 남편이 너무나도 좋아하고 간단한 재료로 맛있는 식사를 할수 있으니 일석 이조죠. 그래서 저희집엔 레드, 옐로우 그리고 그린커리 패이스트가 냉장고에 준비돼있어요. 가성비도 좋아서 한통사놓으면 10번도 넘게 커리를 만들수 있거든요. 오늘 만들어본 커리는 그린커리예요. 야채와 닭가슴살로 만드니
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옥자레시피 - 외국에서 한국밥상 차리기
오늘 좋은 계획 있으신가요?? 저는 해외에 살기에 한국음식은 해먹지 않으면 먹기 힘들어요. 다행히 매일 밥먹지 않아도 다른 음식들로 만족되기에 음식으로 힘든적은 별로 없어요. 하지만 가끔씩 따뜻한 국과 밥이 간절할때가 있죠. 그럴떄마다 집에 있는 재료로 최대한 한국의 집밥같이 해먹어요. 물론 엄마가 차려준 맛있는 음식만큼은 아니지만 따뜻한 국에 밥한술 뜰때마다
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옥자레시피 - no 설탕, no 밀가루, 건강하고 간단한 옥수수 빵과 대추 쩀
바쁜 아침엔 무엇을 드시나요?? 저는 눈뜨면 배고픈 사람이기에 아침을 거른다는 생각만으로도 하루가 허전해요 ㅎ 바쁜 아침에 이것저것 할수 없으니 간단하게 때우기엔 토스트와 커피가 딱이지만 매일먹는 똑같은 빵이 지겹고 영양가없이 허기만 채우는것 같아 아쉬울떄가 많아요. 예전엔 건강보다는 맛이 중요하다 생각해 맛내기 위주의 재료를 많이 썼지만 이젠 되도록이면 설탕안쓰고
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옥자레시피 - 남은 짱아찌 활용 레시피, 태국식 볶음밥
좋은 주말 보내고 계신가요 ?? 여러분 남은 짱아찌 어떻게 처리하세요?? 짱아찌 한창먹을땐 많이 먹다가 금새 있다는것 조차도 잊고 너무 오래되거나 혹은 그냥 먹기엔 너무 쉬어버릴때가 종종있어요. 특히 제가 만든짱아찌는 다이어트식 짱아찌라 소금과 설탕을 넣지 않으니 자주 일어나더라구요. 그래서 오늘 남은 짱아찌 처리 레시피를 가지고 왔습니다. 밥과 조금의 야채
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옥자리뷰 - Franziskaner Hefe Weissbier 밀맥주 리뷰
해피 Saint patric's Day 입니다 여러분 오늘 17일은 Saint patric's Day 라는 아일랜드의 축제날이예요. 이날은 아일랜드의 최고의 성자인 Saint Patric 의 사망일 과 기독교가 아일랜드에 들어온날 기념 하는 날이래요. 이날은 종교적 의미 뿐 아니라 아일랜드의 세습과 문화를 축하하는 날 이기도 합니다. 세인트 패트릭날 저녁의
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옥자일상 - 벌써 결혼 5주년.
오늘은 특별한 날입니다 ! 결혼한지 그리 오래되지도 않은것 같은데 오늘이 벌써 결혼5주년째 돼는 날이네요. 위의 결혼사진을 보면서 그날의 추억이 하나둘씩 떠오릅니다. 결혼식에 신부인 제가 30분이나 늦었던것, 3월 추운날씨에 드레스만 입은전 하나도 춥지 않았던것, 그날 오셨던 분들 그리고 예쁜 교회... 저희는 교회에서 식을 올리고 호텔에서 피로연을 했어요.
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옥자레시피 - 옥자의 특별한 양배추 삼겹살 '전'쌈
상쾌한 아침입니다 여러분 ! 오늘 저희집 냉장고는 장보기날이 한참 지났기에 유난히도 비었었어요. 냉장고가 비고 요리할게 별로 없다고 생각될때는 있는 재료가지고 어떻게 다르게 요리할까 싶어 유난히 고민이 많아집니다. 냉장고 야채칸에 남아있는 야채는 양배추 하나 가지 하나 그리고 카운터위 굴러다니는 양파두개.. 다행이 삼겹살이 조금 남아있어 오늘요리가 그리 심심하진
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옥자 여행기 - 영국 Devon, Babbacombe 미니어쳐 마을 방문기
좋은 하루 입니다 여러분 여러분 미니어쳐 좋아하세요 ?? 사진첩을 둘러보다 작년 여름에 다녀온 미니어쳐 빌리지를 발견해 뒤늣게라도 여행기를 올려보려구요. 사실 박물관같은곳 이였으니 그냥 박물관 리뷰 라고 해도 되겠네요. 이곳은 영국 남서쪽에 위치한 Devon이라는 곳에 있어요. 데븐에 일주일간 가족들과 여행갔다가 들른 곳이예요. 저는 어렸을때부터 미니어쳐를
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옥자레시피 - 마음까지 든든하게 지켜줄 홈메이드 치킨파이,
오늘 컨디션이 어떠신가요? 어느덧 봄은 성큼 다가와 제법 따뜻한 날씨가 이어지고 있습니다. 오늘 새벽같이 일터로 나가시는 여러분 힘내세요 ^^ 치킨 파이 하면 외국영화나 만화에 자주 자오는 음식중 하나예요. 바삭하고 고소한 패이스트리에 감춰진 맛있는 치킨 파이 필링이 항상 볼때마다 출출하게하는데요. 오늘 제가 여러분께 레시피를 보여드릴께요. 파이하면 어렵게
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옥자레시피 - 무설탕, 글루틴 프리, 건강하지만 무쟈게 맛있는 바나나 브라우니
Happy Mother's Day 3월 11일인 오늘, 영국은 어머니의 날로 휴일분위기가 가득입니다. 매해 부활절 주일의 3주전은 어머니의 날로 지정되있어 가족들이 모여 어머니와 같이 시간을 보내고 선물도 주며 화목한 시간을 갖는 행복한 날이죠. 이날을 위해 슈퍼나 샾들은 어머니를 위한 선물과 꽃다발로 가득해요. 저는 시어머니가 예전에 돌아가셔서 안타갑게도
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옥자 리뷰 - 폴란드,독일, 러시안식 발효식품 Sauerkraut
굿모님 여러분 한국인에게 뺴놓을수 없는 음식 하면 역시 "김치" 겠죠?? 김치는 발효식품으로써 이미 세계여러나라에서 장건강에 좋은 음식이라 많이 알려졌어요. 물론 김치가 건강에도 도움이 되지만 입맛을 돋구는 김치의 맛도 한몫 하는것같아요. 한동안 해외에 생활하면서 한국의 김치와 같은 음식이 유럽에 있을까 하고 찾아봤었는데 겨우 몇년전에야 이
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옥자리뷰 - 위맥 한잔?? 홉 스카치 위스키 맥주 !⭐️⭐️⭐️💫
행복한 토요일입니다 기분좋은 주말 잘 보내고 계신가요?? 오늘 원래 하려던 블로그가 있었지만 아무래도 즐거운 토요일엔 맥주 리뷰가 딱일것같아 계획을 바꿨습니다. 오늘 우연히 들른 마트에서 재밌는 맥주를 발견했어요. 바로 스카치 위스키 맥주예요. 위스키와 맥주의 만남.. 과연 맛을 어떨까요?? 오늘 리뷰할 맥주또한 디자인이 참 특이하네요. 요 맥주는 스코틀랜드에서
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옥자 레시피 - 감자전으로 집에서 간편하게 피자만들기 !
얏호 드디어 금욜 입니다 ! 저는 어제오늘 피자에 푹 빠져있어요. 어제는 또띠아를 도우로 사용해 피자를 만들었는데 오늘은 조금 특이하게 감자전을 이용해봤어요. 감자전 자체만으로도 손이 많이 간다고 예상하시는 분들 !! 걱정마세요. 왜냐 ?? 우리에겐 감자전 믹스가 있잖아요 😉 영국에서 사는 저는 한국 감자전 믹스 대신 폴란드 감자전 믹스를 사용해봤어요. 폴란드사람들도
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옥자일상 - 요즘 일상, 요근래 먹은것들.
안녕하세요 여러분 요즘들어 부쩍 오후시간이 너무 나른하네요. 날씨가 따뜻해지면서 식후의 노곤함이 두배가 되는듯해요. 한국도 많이 따뜻해졌다고 하는데 여러분은 어떻게 지내시나요?? 이제 곧있으면 벗꽃도 한창 올라올 거란 생각이 한국이 그리워지네요. 위사진은 얼마전 갔던 카페에 진열되있던 소금과 후추통 이예요. 영국의 해변에는 이런 개인 헛이 있는데 그걸 미니어쳐로
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옥자리뷰 - 겨울에 마시기 딱좋은 맥주, 계피향 가득 Winter Spiced Porter ⭐️⭐️⭐️
일주일도 반이 지나갔습니다 여러분, 요즘들어 부쩍 시간이 빨리 간다고 느껴지네요. 영국은 어제 오늘 따뜻한 하루가 계속됐어요. 날씨가 금세 바뀌는게 싫증도 날듯하지만 사실 이런 변화도 하루의 분위기를 확 바꾸어놓으니 가끔씩은 반갑기도 합니다. 이제는 정말 겨울이 다간듯 싶어도 마음은 놓을수 없어요. 영국날씨는 언제 바뀔지 모르거든요. 겨울의 끝자락을 반갑게
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옥자레시피 - 귀리 아침밥 레시피 2탄, Flapjack 그리고 그래놀라 씨리얼.
굿모닝 여러분 얼마전 귀리를 이용한 레시피를 소개 시켜 드렸어요 ( 오늘은 그 2탄인 Flapjack 과 그래놀라 씨리얼을 만들어볼꺼예요. 그래놀라 씨리얼은 한국에도 많이 팔지만 문제는 크런치한 식감과 맛을 내기위해 설탕이 많이 들어 간다는 거예요. 그래서 제가 고안해 낸 방법은 자연 당 성분을 이용하는거예요. Flapjack 은 한마디로 블랙퍼스트 바 라고
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옥자 레시피 - 모로칸식 미트볼 요리.
힘찬 하루입니다 여러분 여러분 양고기 좋아하세요??? 양고기 특유의 냄새때문에 싫어하시는 분들도 꾀 많을거라 생각해요. 하지만 고수와 마찬가지로 양고기한번 맛들이면 헤어나올수 없는 매력이 있어요. 저도 양고기를 너무 좋아해서 가끔 해먹곤하는데요. 얼마전 @rbaggo 의 모로코 여행기를 읽고 모로코 전통음식인 타진 이 생각나 이요리를 하게 됐어요. 타진을 할떄
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옥자레시피 - 어른들만의 감기 리메디, 위스키 Hot toddy.
굿모닝 여러분 몇일간의 한파로 집에만 있고싶은 몇일이였어요. 어제 저녁엔 남편이 옆에와서 하는말이 남편: 나 아플것같애 나: 왜 감기 걸릴려그래?? 열도 없는데.. 남편: 아마도.. 몸이 좀 안좋은것같기도 하고 나: Hot Toddy 만들어줄까?? 남편 : 응 !!! 저희 남편은 감기가 걸리려고 하거나 몸이 노곤하면 Hot Toddy를 찾아요. 핫 토디는 위스키에
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옥자레시피- 간편하고 맛있게 영양듬뿍 아침식사, 귀리 렌틸 버섯 죽.
해피 토요일입니다 여러분 ^^ 입맛 없는 아침, 어떻게 챙겨드시나요?? 입안이 까끌해 따뜻한걸 먹고 싶지만 이것저것 차리기도 귀찮고 시간도 없어 건너뛰시는 분들도 많을거에요. 하지만 아침식사는 하루의 시작을 돕는 몸의 연료와 같기에 꼭 챙겨 드시는걸 추천해요. 저에게 아침은 필수여서 아침메뉴에 대한 고민이 참 많아요. 매일 토스트만 먹기도 심심하니 이것저것
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옥자일상 - 신기하고 아름다운 풍경, 영국에 눈온날.
눈이 왔습니다 영국 남쪽 지방에 살면서 눈구경하기란 쉽지 않아요. 몇년에 한번씩 흝날려 없어지는 눈은 한번씩 봤지만 오늘처럼 이렇게 많이와 쌓인건 제가 영국에 온후 13년만에 처음 이였습니다. 몇일간 날씨가 심상치 않게 춥더니 어제오늘은 밖에 나가면 심한 바람때문에 문조차 열고 닫기 힘들정도 였으니까요. 점심먹고 난후 떄마침 30분정도 시간이 남아 동네 공원을
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