花菜和杏鲍菇的完美结合很赞喔～ 我曾经听过一位大厨说，美食就像写作一样需要大胆的想象力去探知去创新… 会有意想不到的收获～ 我觉得大厨的话很有道理，许多大厨能做出那么多美食，除了他们自身学到的精湛技巧，还需要自己去开发新的创意，才能研发出更多色香味俱全的美食～ 基于受教大厨的心得分享，我也就对美食有了一点点自己的领悟 今天这份花菜和杏鲍菇都只剩不多的一份，而且分开弄也比较麻烦，所以干脆合一起了

熊孩子因为每天中午回家吃饭，我中午时间特别赶… 他下午一点半就要上学，十二点多才到家，所以时间上非常紧迫 以前为了不赶时间也在学校托管过一学期的午餐，总是听他说吃不饱，最重要的是他说伙食比较难吃 像我儿子都不怎么挑食的人都说难吃，不得不信他啊 所以到了下学期我问他还要不要托管，他就说不想 那只好家长的我辛苦一下了， 每天中午大概给他弄一个菜，比如他喜欢吃的辣椒炒蛋 这个菜很开胃，他都吃不厌的😅😅

年前的时候，我妈叫我捎回一只鸡自己在家弄着吃，而且我妈还帮我剁好了的，好幸福😍 这只鸡放在冰箱也有二个月了，一直被忘记了… 因为社区团购每次都会不经意买多了菜，实在是又实惠又好看啊哈哈 所以每天都吃的新鲜蔬菜多，荤菜比较少，冰冻的都难得一回 当然我妈给我的不是冰冻的鸡哈，是我妈晒的腊货腊鸡哈 这只鸡虽然是腊味，但是比新鲜鸡都好吃～ 还没有烧，闻着那个香浓的腊味都馋了…

洋葱不仅经放也耐吃，它可以和各种食材完美搭配 最近想着赶紧把待在家里太久的紫皮洋葱消灭掉…… 所以我啊尽量把任何可以搭着洋葱的食材弄出一份来 这样就比较能快速运用到洋葱的用途了～ 不然的话真的不知神马时候可以吃完了，等到坏了就可惜了不是… 今日这份土豆🥔切成薄片加适量洋葱炒在一起还是头一回这样烹饪 不过这个灵感是熊孩子说的，他说他看过土豆各种弄法的视频，土豆可以加洋葱炒着吃很不错的搭配

很久没吃过新鲜的蚕豆了，我记得我只买过一次新鲜蚕豆，那时候好像是炒着吃 今天在社区团购秒到一份蚕豆特价，收货后第二天还是很新鲜呢 不过春天的鲜蔬都不易久放，很容易发芽糜烂… 趁着新鲜赶紧吃掉不要浪费了可惜啊 我是最讨厌浪费了!! 这次用新鲜蚕豆搞个清淡一点的汤品～ 做法都是我自创的，反正家里有啥就利用啥嘿嘿～ 火锅就去年吃过一次，两个人吃会比较撑，后来我就买些搞活动特价的火锅料来煮汤或煮面汤之类的…

最近吃萝卜吃的频繁，有时候蔬菜好吃又价位合适，买的就多吃几顿这样省钱滴😂 然而光吃一种菜总不能老样子做法是吧 得想想变下花样来开拓下自己的创意 好像听起来很高大上似的，其实就是希望把经典的，平常不起眼的食物吃出更多体会… 不然吃厌了就破坏了自己的喜欢 清炒萝卜丝吃过，炖萝卜汤也吃过，萝卜片炒肉或混搭其它食材也尝试过… 基本上所能想到的都吃过了…

给番茄蛋汤加点料，从没弄过苦瓜汤，尝试来个苦瓜番茄蛋汤也不错哦😄 不过这个时候的苦瓜还不到应季，不是很好吃，不够鲜嫩，那个苦味也不是很适口，把它特殊处理一下还能勉强接受呵～ 我以前弄苦瓜都不焯水的，今天为了做汤喝焯水一下，苦味还是有点涩口… 还好我和熊孩子很能吃苦… 一大碗苦瓜番茄汤全喝精光了哈哈～ 下次把苦瓜用盐腌制几分钟试试看，也许味道会不会好点呢? 先把鸡蛋香煎一下，加番茄片炒出汁，再加水煮开加入苦瓜煮开…

这一份金针菇吃的超过瘾～哈哈超大份量的🤤🤤 为啥说大份量呢，比以往至少多了一倍呢～ 每次拌金针菇吃，每次都觉得不够吃不过瘾呀！ 太好吃了🤭 所以这次把冰箱里存货下来的金针菇全弄掉了… 是这样的，我今年大部分时间都在社区团购下单买菜，因为方便又实惠嘛 这份大份量的金针菇是放冰箱里有阵子时间了，也不是一次买了那么多，下单的时候遇上秒杀0.1元限一份购买 当然这一份份量也是比较少的，根本不足一餐的份量啊…

家里的几颗洋葱🧅放了好几个月都没坏，我都忘记了还有好几颗呢 去年凭一分购买的，简直是白送，哈哈！但我们吃不赢啊，所以放了这么久… 也真是经放，这么久了还是好好的 众所周知，洋葱🧅是对人有好处的食物，它具有软化血管的作用，还能防癌抗癌的功效，而且能帮助消化，尤其是糖尿病人的最佳食疗蔬菜，总之是很好的食疗养生佳品 我们家也比较爱吃洋葱，今天来道经典的小炒洋葱，加青椒炒肉非常美味～

这是什么知道吧，就是猪大肠，是卤好了的猪大肠，俗称肥肠，五香入味好吃到爆啊！ 如果要问我你最喜欢的荤菜是什么 ，我想说就是这个肥肠呀 肥肠是我的最爱，应该是所有我喜欢的食物里，肥肠是我最馋的，当然还没到上瘾非吃不可的地步哈 再好吃到东西我还是有毅力忍着的，哈哈哈～ 蔬菜可以是我最爱，缺一餐都会特想念呢 除了蔬菜，应该是属肥肠了，不提不问，我不会想到那么多，但一旦吃到如此香浓欲滴的肥肠就贪吃的停不下来了…

卤味的东西就是吸引我啊，如果说卤肥肠让我欲罢不能，那卤牛肉也会让我垂涎三尺了哈哈… 玩笑了 我是挺馋这些我喜欢的食物，但是都不会很刻意的想到非吃不可 这份卤牛肉也是老爸的杰作，卤牛肉切片的刀功很棒 里面的拌汁料更是绝杀好吃啊😋 都是我爸自己的创意了，麻油/大蒜头和香菜的浓香味道贼开味 刚卤好的牛肉加上凉拌蘸料非常可口美味！再加上辣味的强劲好来事～ 吞口水了🤭

N久没吃苦瓜了，我和儿子居然想念那份“苦”的味道😂😂 前些天咱们在浏览社区团购网页时发现苦瓜有特价，于是抢购了一份… 3.58元有一斤多呢 决定分两次弄，一次太多两个人吃不了，苦瓜我比较喜欢素炒，偶尔会加鸭蛋炒 这一次加了豆豉炒苦瓜，在南昌这种炒法就叫家乡苦瓜哈～ 加入大蒜末和一点辣椒🌶一起炒，味道很不错的，切的时候要斜刀切薄点，香辣爽口带一丝微苦的滋味挺好吃的～😋😋

粉蒸肉是咱们南方等地的传统菜肴，平时我们家不是经常吃，一般家人聚在一起的时候偶尔会吃到爸爸做的粉蒸肉🤩 今天跟大家分享的这份“粉蒸肉”很特别，哎呀我口水都要流了🤤🤤🤤 真心超好吃啊！！！粉香肉更香… 与以往我吃的粉蒸肉完全不一样的味道～ 首先来说这个粉，蒸肉的粉不是普通的那种粉，它是用农家糯米粉蒸的，这个粉是从临川老家那带来的，我阿姨自家磨的糯米粉，特纯特鲜香

大蒜真是一样营养又好吃的食材，弄啥都香啊！ 今天拿来作为年糕的最佳搭档，果然味道惊喜～ 上次大蒜炒肉还剩下一些大蒜要及时弄掉了，不然大蒜在这个季节放两天就会发黄了，那就可惜了… 炒年糕里面的配菜啥都可以放，只要自己喜欢的～ 我特喜欢大蒜的那个香气简直可以令人香魂 年糕先切片再下锅焯水，然后过一下凉水，以防黏连～ 家里还有一点雷笋，切好待用… 起锅倒入一点点油，先炒雷笋炒熟，再加入年糕快速翻炒

这只盐焗鸡是社区团购买来的，还是团长争取来的女神节福利价，原团购价是25.9元，团长给大家谋福利最终超低价19.99元一只，好划算呀👏🏻👏🏻 还别说我这真是第一次买，以前在外面馆子店吃过，白切鸡沾料吃真不错哒～ 那天团长在群里艾特大家接龙抢福利价，我接了，给我家熊孩子尝尝鲜哈～ 昨天收到立马晚餐就安排吃掉了哈哈哈～ 冷鲜盐焗鸡，包装袋上说明了，直接拆开包装解冻一回凉拌蘸料吃即可，也可以加热后吃

我发现很多人都喜欢吃肉末茄子，我也吃过，但我都是以前在外面吃过，我在家里弄茄子基本不放肉 我个人做菜心得是，蔬菜尽量原汁原味，不添加啥配料，如是偶尔需要时改改口味也未尝不可 其实很嫩的茄子烧着吃或炒着吃或蒸着吃都比放肉好吃，不过每个人的口味不一样，饮食习惯的影响也会不同 在夏天的时候，我吃我爸妈种的茄子，那茄子超级嫩，切起来的时候光凭手感都能感觉到 那样的茄子只需盐和适量生抽，再加点辣味及鸡精就很好吃了😋😋

这次弄的红烧猪血与以往又不同，又被我改良了一下嘿😁 我的做法就是，家里有什么料就利用神马料，杜绝浪费，尽量做到尽善尽美 煮血也是很开胃的，以前我经常同我的好友去吃外面的猪血汤，发现其实很简单，自己弄一定也可以很美味的 后来就没再外面吃了，特别是有了孩子基本我就没去外面吃过，给孩子吃健康的食物，也喜欢跟孩子分享做美食的乐趣哈～

这次以嫩芹作香料的煎豆腐味道超赞😋 熊孩子边吃边夸… 赞不绝口😂 我也觉得这次弄的豆腐是最好吃的一次，以前弄过两次虽然味道也很好，但这次弄出来的更胜一筹 我想主要原因就是加入了农家小香芹的作用，还有一个原因应该是加了精肉，味道也会更鲜美了～ 又有段时间没吃肉了，今天一口气买了近一百块钱的猪肉😂😂 有猪心/五花肉/精肉，三样一起一百多😅😅

这种扁豆我在超市见过，标签名称叫东北大豆，而查询了相关资料又叫山东芸豆，后来我在社区团购看到，名字更好记就叫长扁豆 就是扁而略弯曲，看起来就是长扁长扁的缘故吧 第一次弄来吃试试，不知是不是因为也分应季蔬菜，弄出来不是很好吃呀 还没有那种四季豆好吃，这个吃起来不嫩，我都盖锅焖了几分钟还是吃起来不爽口 还好味道还行，加了豆豉和辣椒，切成丝丝的吃起来勉强接受吧～

这是一种连叶子一起吃的小芹菜，超细嫩爽口～芹香扑鼻～ 我阿姨说给我带回的时候我就好欣然地接受… 因为很喜欢吃这个小香芹～ 从带回来，再整理好放冰箱冷藏保存了大概三天时间，那股独有的提神香气还犹在… 带回来的第二天，我取了一些炒千叶豆腐，当配料，那份千叶豆腐炒小香芹至今熊孩子还赞不绝口的说好吃😄 剩下的今天全部弄掉了… 我怕再放下去，叶子黄了… 或变老了就可惜了…… 这不一盘子堆起来还挺多的呢～