最近吃萝卜吃的频繁，有时候蔬菜好吃又价位合适，买的就多吃几顿这样省钱滴😂
然而光吃一种菜总不能老样子做法是吧
得想想变下花样来开拓下自己的创意
好像听起来很高大上似的，其实就是希望把经典的，平常不起眼的食物吃出更多体会… 不然吃厌了就破坏了自己的喜欢
清炒萝卜丝吃过，炖萝卜汤也吃过，萝卜片炒肉或混搭其它食材也尝试过…
基本上所能想到的都吃过了… 白萝卜就是一种非常美味，又富含丰富维生素和水分的蔬菜食品，可以拿来制作各种各样的美食哈
今天我本想清炒加点虾米炒着吃，好像以前也弄过… 在刨萝卜皮的时候突然想到把它刨成薄薄的一片，试试炒着吃看
于是就这样全刨成剥皮一堆起来还多量了哈… 再加上一点肉片炒，味道还真不错呢✌🏻
因为是五花肉煎炒的，因为肥多瘦少，很快爆出了猪油和肉香，直至五花肉片微微扭曲表面焦黄…
先把萝卜片事先炒过一道油，这样就不会太多萝卜汁挥发出来，我猜的😅😅
然后五花肉片炒好后，加上老抽生抽适量好香啊🤤🤤 再倒入青红椒炒半成熟… 整个辣椒炒肉的香气
这时再加薄薄的白萝卜片，不停地翻炒，肉片持续渗出油脂… 萝卜片大大地吮吸着汩汩流出的油汁… 萝卜软韧通透，两者荤素完美融合… 再加上适量食盐和鸡精提鲜一下就出锅了
萝卜有特殊的萝卜鲜甜，改成薄片口感又是另一番风味了～～ 再加上鲜辣的五花肉片，来事！！