今年中秋，可以说是我人生里最忙碌的一个节日！整场中秋家宴由我主厨👩🍳，属实赶鸭子上架，挑起重担啦😅😅🤭
往年逢年过节、日常三餐，都是我爸妈互相照料打理… 自从老爸去年底脑梗之后，身体大不如前，做饭的担子基本落我妈身上… 可我妈本身也有帕金森，最近发现她腰背前倾，医生叮嘱腰椎不能过度劳累，久站弯腰都吃不消！难怪我妈说做事久了腰挺不住了… 也没啥痛感不舒服的！
看着年迈的二老，我心里满是心疼啊！那天我妈和我说，过节做饭实在干不动了，说由我接任，我当即一口答应交给我好了！
也是时候让父母好好歇歇，安享晚年了！就从今年中秋开始，家里过节掌勺的大事，正式交接给我！虽说我的厨艺很不精，但做做家常菜还是没问题的😅
中秋前一晚，我就提前规划好菜单，连夜把猪肚清洗处理干净… 第二天一早出门买排骨，没想到肉铺早早就卖空了，然后我又跑生鲜超市才抢到最后一根排骨，也算运气不错呵呵～因为家人都喜欢肋排炖汤！
我带着处理好的猪肚和排骨赶到爸妈家！老爸安排我杀鸡、清洗剁块，我一边听我妈提点，一边备齐各类食材！这场家宴，好似变成爸妈给我打下手了，😅听着他们的经验指导上手干活！老爸帮忙摘菜，我负责洗菜，后面妹妹过来，就换她帮忙洗菜！
厨房主力铁定是我！也是我人生第一次独立操办节日家宴哈哈～足足忙活两三个小时，凑出十菜一汤… 其中两道硬菜还是我妈亲手做的梅菜扣肉、芋头粉蒸肉，味道依然一绝！这两道看家本事，我还没学到家哈😄😅
剩下八道菜都由我完成：红烧土鸡、香煎鱼块、辣椒炒牛肚、辣椒炒牛肉、芹菜炒鸭杂、红烧鸭腿，还有糖拌黄瓜🥒，再加空心菜和青菜两个时蔬…
做完菜擦洗好灶台才算忙活完… 当然我让家人先吃不用等我～ 所以照片拍的一般般哈哈～
忙活下来虽然有点累，好在第一次当家宴主厨没有翻车… 大家很给面子，都说味道不错！不过我自己心里清楚，有些菜盐放重了，香煎鱼块卖相也一般…😂
全场最受欢迎的依旧是我妈的拿手菜，芋头粉蒸肉和扣肉一如既往鲜香美味！🤤🤤🤤🤤 糖拌黄瓜也很爽口，很快就被一扫而空哈哈哈～
总的来说，第一次操办节日大餐，经验不足、卖相普通，但味道尚可哈！往后家里逢年过节聚餐，掌勺就由我独当一面了！洗洗刷刷的杂活也归我，妹妹搭把手帮忙，爸妈安心退居二线，坐着等开饭就好！
晚饭过后，我拿出网购的米月饼和爸妈一起尝尝鲜！二老其实不太爱吃月饼，但中秋的仪式感还是要有嘛！我也就买了散装的六块米月饼，也是好来的，看介绍说低糖的，老人小孩都适合！我先尝了一块，口感还不错呢！
吃完收拾碗筷、洗碗收尾，全部打理妥当我才回家！这个中秋，忙碌却又满心欢喜！对我来说是特别有意义的一次团圆！