中秋佳节，我们回了老家过节，回家之前去了一山姆超市买了一个蛋糕，正好来庆祝假期。蛋糕是迪拜巧克力口味的千层，上面有很多开心果碎，最下面一层还有一些巧克力块，吃起来很好吃，也不腻，不过分甜。我们三个人两天就把整个蛋糕给吃完了。还在那儿买了一个帝王蟹的礼盒，打算买回家自己做几个菜吃。第二天我们早早的就起来做准备了，我出门去超市买了两趟东西，第一趟是买了要做姜母鸭的调料，有一袋黄冰糖、米酒还有八角那些香料，做酵母鸭最重要的调料是芝麻香油，这个也是之前在山姆超市就买好的。第二趟买了香菇、娃娃菜和胡萝卜，这些是拿来煮汤的。
之后做菜的步骤就交给爸爸了，先出锅的是姜母鸭姜母鸭，是我们在泉州吃过的一道菜，觉得他非常的好吃，就打算自己在家复刻一下。一开始闻到这道菜的香气，确实就很像我们当时在店子里吃的一样，但是吃起来味道确实还是有些差异，口味比起正宗的姜母鸭要偏甜，一点鸭子也没有那么软烂，可能是泉州那边的姜母鸭用的鸭子和我们买的鸭子不是同一种品种，而且据说他们那边的姜母鸭用的生姜是三年以上的老姜，这才能称为姜母。但是我们用的生姜就是普通的生姜，而且可能还有一些料汁上的差别，所以说果然这种独具特色的地方特产还是不能轻松复刻出来。帝王蟹我们一半拿来清蒸，一半拿来炒，味道都还不错，那个汤也很好喝汤，很清淡的口味，有一股淡淡的鲜味，里面里面有香菇，娃娃菜和胡萝卜，看起来颜值也很高。
中秋佳节当然少不了月饼了，这一次我们没有单独买月饼，吃的就是学校发的两个月饼，我们是每份一个普通口味加一个随机的比较特殊的口味，我的是川椒牛肉口味和生椰桃胶，听起来是比较奇怪的味道，但吃起来还可以，这次月饼的礼盒比上一次的还要精致一些，颜值也还挺高的，吃饭的时候我们还搭配了一瓶度数比较低的白葡萄酒，喝起来不醉人，口感也还不错。
今天的分享就到这里了，我们下次再见！大家国庆快乐呀！