粉蒸肉是咱们南方等地的传统菜肴，平时我们家不是经常吃，一般家人聚在一起的时候偶尔会吃到爸爸做的粉蒸肉🤩
今天跟大家分享的这份“粉蒸肉”很特别，哎呀我口水都要流了🤤🤤🤤 真心超好吃啊！！！粉香肉更香… 与以往我吃的粉蒸肉完全不一样的味道～
首先来说这个粉，蒸肉的粉不是普通的那种粉，它是用农家糯米粉蒸的，这个粉是从临川老家那带来的，我阿姨自家磨的糯米粉，特纯特鲜香
年初六的时候回家乡拜年，听妈妈说阿姨给他们捎回来的… 那天我在老家聚餐的时候就吃到了这个味道的粉，也很好吃，粘粘的口感，很软糯～
不过阿姨蒸的肉是那种比较精的肉，好吃不够香啊😅😅 而那天元宵节在爸妈家吃的这份粉蒸肉，粉依然是那么软糯香… 肉是飘香的剁刀肉，我猜我爸肯定是用特别的烹饪技巧，这个肉在蒸之前炸的贼香入味，蒸出来更是别有一番味道👏
软糯香酥的粉蒸肉吃一口就停不下了，我一连吃了三块… 一直垂涎三尺😋😋