某人看到邻居去摘槐花打包快递送人了，回到家就问我槐花好不好吃，是不是也可以做饼？像做韭菜饼那样。其实呢在我印象中这个季节小时候大家就会去摘一些 像我最近在菜场见到的“毛毛虫”榆树钱，还有槐花，但是大家怎么吃我就不知道了，小时候我妈好像没做过给我们吃呢。不过前两年她有拿回来小兰花、槐花，看她就是拌上面粉蒸着吃的，看着就不好吃，她也说不喜欢吃😄所以我也就不知道啥味。

从上个月到现在陆陆续续又入手了几波花花，都是网购的，线下也去看了几次，没有看到中意的，只好网购了。小店主们月季偏多，之前听一位花友姐姐说，月季是病秧子，我这植物杀手还是算了吧！其实我更喜欢线下买，觉得好像成活率高一点。之前记录过的那个大红色的爬藤蔷薇应该是服盆了，这两天发现有花苞了😍但是叶子很少，所以后期花苞也不会很多了。是不是有点缺肥呀？

昨天看预报今天有雨的，早上就没有起很早，结果上午没下，预报又是下午有雨，等到晚上也没下一滴雨😆好像又好久没做水光肌馒头了，反正今年这是第一次做。笼屉入手这么久，做了几次面食都是做的包子，当初买竹笼屉就是为了做水光肌馒头，没买的时候天天心心念念着，到手后就没有想得欲望了🤣拖了那么久。

今天把冰封已久的板栗馅翻滕出来了，是年前做的那一波也有几个月时间了，急冻保存的。其实做之前我都不知道到底是绿豆馅还是板栗馅呢？没有比较的情况下两个馅料的颜色也差不多。后来尝了才知道是板栗馅。其实馅料湿度还算大，但是解冻时间很短，不知为何！

今天换到另一个菜场买菜了，最近去的那个菜场没咋见到有卖河虾的，昨天就想买，只有一份卖河虾的，而且虾不太好，好多si的也要30/斤，这大概就是物以稀为贵吧！后来买了泥鳅，小哥哥也没秤，他自己抓的一点鱼 有泥鳅、黄鳝（很细）3个蛙鱼量都很少。去找秤秤重时一不小心他手机掉水里了😂吃饭时大少反应泥鳅没有娃鱼好吃。

又是被图片诱惑了，今天做了这款椰蓉红豆沙包包。吃到嘴上才发现我好像不爱红豆沙的口感了呢！嘴巴什么时候“移情别恋”了，也不记得通知我一声哈哈哈~话说不知道是不是这批红豆品质买的不太行呢，完全吃不出红豆的香。

今天的主角不是蛋挞，是塔皮哦😄大家平时做蛋挞是不是买现成的塔皮回来 自己做液体，然后就可以开烤啦~刚玩烘培那会我就是这样操作的，因为操作简单，蛋挞也很美味😍这几年我都没咋做蛋挞了。 这次做蛋挞有点是因为做的草莓酱，刷到一个卖草莓蛋挞的视频，他的生意好火，不知道真假哈哈唯一确定的是他的草莓蛋挞里好多科技😂因为他用的草莓酱是买的现成品。刚好我做了草莓酱，那也做一次草莓蛋挞吧

最近菜场里有了好多卖菜苗的，有辣椒、茄子、苦瓜、西红柿等（有一些我不认识哈）好像辣椒苗偏多一些。每天买菜时我都会在这些卖菜苗的摊位前停一停看一看😂我自然是知道不能买的，花都要没处养了，菜苗就别想了。记得以前种辣椒，很长一段时间买菜时根本不用买辣椒，因为它的椒期很长。看啥都想种，就如看啥都想养一样(∩_∩)

今年第一次买草莓哈哈😄感觉都快下市了吧，因为对它也没有特别想吃的欲望就没买。这次买是想做草莓酱哒~菜场里买的，挺新鲜的果型也还可以，现在草莓的价格买来做草莓酱很划算！大果7元一斤，中果也是七元一斤，混合果5元，mini果2元一斤，是不是好便宜啊！

和川宝聊到戚风蛋糕的组织气孔问题，突然觉得我好想好久没做戚风蛋糕了，都想不起戚风的组织气孔是大？是小是密了。。既然想不起就不要耗费脑细胞了，现做一个不是就一目了然了哈哈~ 做的肉松还有，小香葱也有，那就做烫面肉松戚风了。最近烫面做了几次，感觉可以掌握油温了，不用买测温计了哈哈😄

今日新品~这款像牛角的包包第一次做哈，配方用料和牛角造型都是第一次。耗时一天一夜🤣因为是下午三四点开始动工的，第一发完成时，要煮饭，我没时间整它，就把它放冰箱冷藏了。饭后开始做面包整形的第一步，第一步完成需要冷藏20分钟（多一点时间也没关系）

做的麦芽糖终于派上用场了，这几天它都在“排队”脑袋里装了太多想做的糕点了，昨天才安排上。在做一次沙琪玛，这次要翻倍做，上次是首次做，减半量做的。而且上次用蜂蜜做的，不是我喜欢的口感。翻倍做了，我还可以做一部分我喜欢的口感，嘎嘣脆😍的那种。

又大降温了！前一天27℃，今天15℃+下雨💦🙂上个月尾时不是买了一包紫糯米回来做紫米面包嘛，面包是做成功了。其实第一个紫米品系做的是紫米酒酿，这是第一次用紫米做酒酿，想着是紫糯米应该是可以做酒酿的，也有考虑到紫米的出酒率可能低，所以就用了100g紫糯米+150g糯米混合做。

念叨3天的蛋糕卷在昨天晚上终于安排上了。昨天下午没啥事了，就想着蛋糕卷安排起吧，其实前一天我就想好昨天下午要做的事了，奈何计划赶不上变化哈哈😄本想的是昨天下午包子做起后在做个蛋糕卷。剧瘾上脑了《与凤行》我是一心❤二用了，一边做包子一边追剧，这样一搞自然就慢下来了，蛋糕卷只好放在晚饭后做。 这次是烫面蛋糕卷，说起烫面的控温，因为做的少，我就偏不想买那个测油温的温度计，哪怕有时烫面失败

前两天去给某人搞卫生，他说他那边的废纸箱和一些废料要处理了，因为平时装货的纸箱拆了都是存放在阳台的，也不能堆的太高，还有一些废料就放在了后阳台（这是公用面积，放太多也不好）一半邻居放了花🌺所以短期就要找上门收废品的过来。 礼拜六打电话联系了上门收废品的老爷子，电话里他说礼拜日下午过来，说这两天挺忙的。看来大家都挺忙的，休息日才有空收拾这些废品。

前几天去买菜时，逛着逛着竟看到有位老爷子在卖一些“新奇”的菜。对我来说有点新奇哈，因为木有见过，我也算是菜场的常客了，记得上中学那会，到了礼拜日偶尔我也会买菜。到现在天天的跑菜场，第一次见这种菜，还是菜苗苗呢！

记得第一次吃紫米面包大概是在三四年前的一个上午，家里大少买回来的。那时我玩烘培还没现在的频率高（主要没时间哈哈）但是依旧觉得那面包好难吃，还是在这里有点名的连锁烘培屋买的。紫米馅没有糯叽叽的口感，面包也不好吃，从那次起我就对紫米馅的面包没啥好感了。

原来麦芽糖的主料是糯米😄时隔一个礼拜麦芽终于长的差不多够高了，确切的说应该是八天。上个礼拜一我开始给麦子催芽，网购了一包黑麦回来，开始问客服他家黑麦能不能做麦芽糖，他回不知道，又问他那可以发芽吗？他说可以，那就没问题了，买就对了。

大数据是懂我的哈哈😊最近看的视频要不是科普中医养生，要不就是关于预制菜的，又报出了某某城市知名连锁快餐店是预制菜。我和朋友聊天，他好像都还没了解过预制菜是怎样的菜呢！我的天啊😳都那么久了咋还不知道呢？他竟然连那段时间的预制菜进校园都不知道。。听我说起，他说他女儿一个礼拜在学校5天岂不是“危险”额……这……师生同吃应该还好吧。。现在我这里的小、初也都要求在学校吃了。

下雨天安安静静的宅家做吐司，昨天大雨从上午十点多一直下到晚饭后，停了一会，睡前又下了。下午的时候还打了好多个震天雷，估计第一个雷声响起时，在午睡的都会被惊醒了。我在厨房忙活，只是觉得好大声，因为还有和面机的噪音加上我洗东西的杂音，就没有被吓到。