今天把冰封已久的板栗馅翻滕出来了，是年前做的那一波也有几个月时间了，急冻保存的。其实做之前我都不知道到底是绿豆馅还是板栗馅呢？没有比较的情况下两个馅料的颜色也差不多。后来尝了才知道是板栗馅。其实馅料湿度还算大，但是解冻时间很短，不知为何！
板栗酥大家应该都知道，板栗饼呢？反正我是第一次。我是睡了午觉后，为了节省时间偷懒不想开酥做成了板栗饼哈哈😄口感嘛肯定没有板栗酥香！热量相对低一些但好在是软皮的，别有一番风味！不错不错~
这次馅料被全部做完了，做着板栗馅饼我满脑子想的都是软皮绿豆饼😍去年做的最后一波 软皮绿豆饼太想念那个味道了！其实这两种口味的饼相比，我更偏向绿豆的。可能去年买的板栗不太好，是那种大板栗 不够香，等到今年板栗季我在买点小板栗试试😄
烤的时候为了上点微黄色，移动了烤盘加高了温度，结果等我去看时，颜色是可以了，但有的也“吐了”🤣皮薄不上色其实也熟了的。宝子们如果一次做很多，冷冻保存哦，吃的时候复烤一下可以了。好啦，我要去买脱皮绿豆了，想吃软皮绿豆饼的❤已经不知去哪了哈哈哈~