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2017-06-14 20:42
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옥자레시피 - 환상의 브런치메뉴, 고등어 파테 ** 강추 **
어느새 목요일입니다 월요일이 시작된지 얼마 안된듯 한데 벌써 목요일이네요. 이제 하루만 더 지나면 주말이겠다는 생각에 작은 기운이 솟습니다. 바쁜 직장생활을 하면 아무것도 안해도 되는 주말이 기다려져요. 그리고 시작돼는 고민 "뭐 맛있는거 먹지?" 오늘은 간단하면서 너무나도 맛있는 브런치 메뉴를 준비했어요. 생선 파테는 생선과 크림 그리고
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옥자리뷰 - 슈퍼에서 찾은 프랑스 달팽이 요리 , Escargots
굿모닝 여러분 몇달전 프랑스 남부로 여행을 다녀왔었어요. 풍경도 이쁘고 음식도 너무 맛있었지만 한가지 아쉬웠던건 달팽이요리를 못먹고 왔다는 점 이예요. 혹시 파는 레스토랑이 있나 알아봤었는데 제가 갔던 니스/ 칸 지역은 달팽이 요리를 많이 먹지 않는 지역이라고 하더라구요. 그래서 그냥 돌아왔는데 아쉬움이 많이 남았어요. 마침 저희동네 슈퍼에서 진행하는 일주일간의
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옥자리뷰 - 오늘은 초콜렛 맥주 !
안녕하세요 여러분 오늘 제가사는 영국 남쪽 지방은 눈이 왔어요. 물론 많은 양을 아니지만 몇년만에 보는 잠깐동안의 흩날리는 눈이 참 반가웠답니다. 요즘들어 추운 날씨 때문에 장보러 가기도 귀찮아 인터넷 쇼핑을 하던도중 재밌는 맥주를 발견했어요. 바로 초콜릿맛이 나는 맥주 !! 주문하자마다 집으로 배달오기를 학수고대 했답니다. 맥주병 디자인에서 부터 왠지 '
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옥자레시피 - 부드럽고 폭신한 티라미수 만들기
달달한 월요일입니다 몇일전부터 자꾸 티라미수가 머릿속에 떠오르더라구요. 달달하면서 부드러운 크림과 커피에 푹적신 빵. 사실 티라미수는 제가 그리 즐겨 먹지 않는 디저트예요. 이유는 영국에서 파는 티라미수엔 술의 향이 강하고 크림도 묽어 딱히 제 취향이 아니죠. 이탈리안 레스토랑에서 먹는건 물론 맛있지만 자주 가게 되지 않기도 하구요. 그래서 오늘은 제 취향대로
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옥자레시피 - 마음까지 따뜻하게 위로해줄, 닭스프
해피 선데이 입니다 오늘은 운동을 하는날이라 옷도 단단히 입고 집을 나섰어요. 집 문을 여는 순간 불어오는 매서운 바람이 싸늘해 추워서 그런지 평소 별생각 없이 다니던 거리도 길게만 느껴지더라구요. 이럴땐 따끈한 국물이 땡기는데 어제 과식을 해서 인지 자극적인 음식보다는 담백하고 깊은 육수의 맛이 간절했습니다. 아직 장을 안봐서 집에 돌아 오는길 마켓에 들려
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옥자일상 - #1 커피숖, 쇼핑, 외식
안녕하세요 여러분 오늘은 모처럼 일상이야기를 해보려구요. 한동안 따뜻해져서 봄이오려나보다 싶었는데 금새 맘이 바뀌는 영국 날씨는 오늘 영하로 떨어졌어요. 다음주는 더 춥다고 하는데 봄옷 입기는 아직 멀었나봅니다. 날씨가 아무리 춥더라도 영국의 가계들은 봄치장이 한창입니다. 세일한다해서 들어간 Laura Ashley 샾엔 이쁜 조화들로 한가득이네요. 좀있으면
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옥자 레시피 - 닭볶음탕 국물을 활용한 진짜 닭 볶음면 !!
얏호 ! 금요일입니다 오늘 운동갔는데 트레이너중 한분이 점심을 드셨나봐요. 트레이너 룸을 지나가는데 왠 짜장면 냄새가 솔솔~ 물론 짜장면은 아니였겠지만 순간 짜장면이 먹고싶다는 생각이 너무나 간절했답니다. 안타깝게도 집엔 춘장도 없기에 뭘먹을까 생각하던중 머릿속에 떠올린 두반장 짜장면 ! 먹어보진 못했지만 인터넷에서 너무 맛있게 봤었거든요. 두반장도 없지만
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옥자레시피 - 토마토와 바나나로 깊은맛을 낸 옥자표 닭볶음탕 !!!
좋은 아침입니다 ^^ 올 한주는 정말 눈깜짝할사이에 지나가 버린것같아요. 요번주부터 부쩍 추워진다고 하니 다들 옷 단디 입으시고 감기조심하시길 바랍니다. 여러분 닭볶음탕 좋아하시나요?? 저도 그리고 저희 남편도 좋아해서 집에서 자주 해먹는 요리중 하나예요. 닭볶음탕의 매력은 진한 국물 ! 매콤하면서 달짝지근하고 짭조롬한 국물이 속도 확 풀리게 하고 마지막에
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옥자레시피- 건강하고 더 맛있게. 된장 대추 브로콜리 무침
굿모닝 여러분 ! 여느 가정이던 냉장고에 항상 있는 재료들이 있어요. 저희집에도 언제든지 유용하게 쓸수있는 고정 채소들이 냉장고 냉동칸을 떡 하니 자리잡고 있답니다. 그중 하나가 바로 브로콜리예요. 매번 장볼때마다 꼭 한송이씩 사오니 어느덧 냉장고엔 쓰지않은 브로콜리 3송이가 있더라구요. 이걸로 뭔갈 해먹어야 겠다.. 하고 생각만 하던차에 제가 자주 해먹는
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옥자일상 - 영국의 노력 for 까치 설날, 카페, 라쟈냐
안녕하세요 여러분 너무나도 달콤했던 연휴는 가고 다시 한주가 시작되었네요. 저도 설때문은 아니였지만 가족들 방문에 바쁜 주말을 보냈답니다. 막상 손님오는날은 덤덤하지만 그전 몇일간의 준비가 참 바쁘네요. 음식 준비하랴 장보랴 집 치우랴 집에 손님 자주 오시는 분들 정말 존경해요.. 오늘의 영국 날씨 였습니다. 영국 하면 흐리고 비오는 날씨로 잘 알려졌죠? 헌데
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옥자리뷰 - Kichi Kozanis, 그리스식 치즈 파이 *강추*
해피 선데이 입니다 오늘 영국은 정말 올 겨울들어 최고의 날씨를 맞이 하지 않았나 싶습니다. 지난주에 비해 부쩍 따뜻해지고 하루종일 지속되었던 쨍쨍한 햇볕이 참 기분을 좋게 하더라구요. 하지만 언제 바뀔지 모르니 너무 마음은 놓지 말아야겠죠?? 예전에 올린 블로그중 하나에 영국의 슈퍼마켓들을 소개한적이 있어요. 그중 리들 (LIdl) 이라는 곳에 얼마전에 갔다가
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옥자레시피 - 샌드위치 빵도 직접만들자 , 15분만에 완성 되는 메밀빵 치즈 샌드위치.
설명절 잘보내고 계신가요?? 타지에 살다보니 설날인줄도 모르고 무심하게 지내게 되네요. 오늘 집앞을 나가는데 자주 마주치던 이웃분이 Happy new year 라고 인사해주시더라구요. 영국에서 듣는 첫 설날 인사네요. 설날엔 맛있는 음식이 너무 많아서 몇일에 걸쳐 먹어야 하기에 느끼한 감도 조금 있을것같아요. 그래서 오늘 상큼하고 담백하지만 감칠맛 넘치는 그런
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옥자리뷰 - 코코넛과 라임이 들어간 사이다 술 ! ⭐️⭐️⭐️⭐️
새해 복 많이 받으세요 여러분! 까치 까치 설날명절입니다. 가족분들과 좋은 시간 보내고 계신가요?? 명절은 오랜만에 보는 반가운 얼굴도 보고 맛있는것도 나눠먹으며 의미있는 시간이지만 사실 준비하는 과정은 참 힘들고 고되요. 특히 하루종일 음식준비하시고 치우시는 어머님들.. 쉬엄쉬엄 하시면 좋겠지만 밀려오는 사람들과 일거리는 좀처럼 쉴 기회를 주지 않나봅니다.
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옥자레시피 - 맵콤, 달콤, 상콤, 새우넣은 타이커리누들.
안녕하세요 여러분 한국은 무시무시한 새벽바람이 불 지금 영국은 아직도 발렌타인데이 저녁 이랍니다. 영국엔 화이트데이는 없고 발렌타인 데이만 있어요. 그렇기에 오늘은 커플들에겐 세상에서 가장 로맨틱한 데이일수 밖에 없을듯합니다. 오늘아침 벨소리가 띵동 하고 울려 뭔가 하고 기다렸더니 남편이 가져온 꽃다발. 발렌타인 데인 꽃 배달을 시켰더라구요. 어쩜 이리 이쁜지.
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옥자리뷰 - *강추* 커피덕후들도 좋아할것이다 - 커피 대체 음료, Whole Earth Coffee Alternative.
굿모닝 입니다 여러분, 추운계절이 오고 으스스한 기운에 자꾸 따뜻한 음료가 땡기는 요즘이예요. 뭔가 따뜻한 라떼처럼 우유의 부드러움이 가득하고, 하지만 달지않은 그런 음료가 계속 생각나지만 커피는 이미 마신지라 더이상의 카페인은 몸이 거부할것만 같아요. 커피를 좋아하시는 분들이라면 꼭 한두번은 겪을셨을 이런 딜레마를 저는 자주 겪어요. 그럴때마다 허브티도 마셔보지만
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옥자레시피 - 건강하고 맛있게, 시금치 파스타
안녕하세요 여러분 얼마전 양배추소스로 만든 스파게티를 소개 시켜드렸었어요. 그때 많은 분들이 관심을 갖아주셔서 오늘도 야채를 이용해 파스타를 만들어 보려합니다. 파스타 좋아하시는 분들은 오징어 먹물 파스타를 한번쯤은 드셔 보셨을거예요. 소스색이 검은색이라 조금 특이하지만 특유의 풍미가 참 좋은데요. 오늘 같이 만들 파스타는 초록색의 소스가 인상적이랍니다. 지난번과
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옥자레시피 - 간편한 손님상 - 오리고기 팬케잌
안녕하세요 여러분 좀있으면 까치 까치 설날이 다가오죠?? 설날에는 설날 음식을 많이 먹기도 하지만 몇일간 같은 음식 매일 먹기도 질려요. 또 이맘때는 왜이리 집에오시는 손님도 많은지.. 오신다고 하면 아무것도 안내놓을수도 없고 요리를 잘 못하시는 분이나 바쁘신분들에겐 손님상 차리기가 너무 벅찰듯 싶어요. 그럴떄를 대비해서 간단하고 그리고 비교적 짧은 시간에
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옥자일상 - 영국인에게 한국요리 레슨 한날 !
해피 일욜입니다 여러분 ! 3달전, 영국인 지인이 한가지 부탁을 하셨어요. 우리남편이 한국음식에 관심도 많고 요리를 하고 싶어하는데.. 어쩔땐 그럴듯하게 요리하다가도 또 어쩔떈 겨우 먹을수있을정도로 저녁을 망쳐놔요.. 혹시 우리남편한테 한국요리 레슨좀 해줄수 있어요?? 남편한테 요리레슨을 크리스마스 선물로 해주고싶거든요. 레슨비도 드릴꼐요. 사실.. 저도 요리를
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옥자레시피 - 밥하기 귀찮을땐 간편하게 월남쌈.
안녕하세요 여러분 오늘은 유달리 힘든날이였어요. 날씨도 영국답지 않게 너무 추워지고 몸도 움크러드니 기운도 싹다 빠지는날 .. 그래도 할일은 해야하기에 나갔다가 추워서 해야할일의 반절만 하고 돌아왔어요. 물론 한국의 추위보다는 훨씬 덜하지만 온돌이 없는 영국은 집안에서도 싸늘한 느낌이 도는것같아요. 한국에 계신 여러분들.. 꽉 꽉 싸매고 다니세요 ㅠㅠ 이런날은
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옥자리뷰 - 사과와 레몬 그라스 로 맛을낸 폴란드 맥주 !!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
! 해피 금요일입니다 !!! 요번 한주도 열심히 일하신 여러분, 모두들 수고하셨어요. 여러분들을 위해 제가 시원한 맥주 리뷰를 가지고 왔습니다. 이번리뷰 기대하셔도 좋을거예요. 제가 미리 말씀드리지만 지금까지 한 맥주리뷰중 최고 였답니다. ( 세상에 이아이가 바나나 빵 맛 맥주를 이겼어요 ! ). 다같이 출바알 ~ 오늘 리뷰할 레드스 라는 맥주 입니다. 얼마전
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