Turkey cheeseburger with spinach/ Hamburguesa de pavo con queso y espinacas.

Hello blogging friends, how are you? I've been super busy these days with the move, so I've been a bit absent from the blog, but luckily I now have a few days off and can dedicate myself to both the house, the blog, and the kitchen.

Yesterday I cooked myself a simple but delicious dish. Here's the recipe.

You'll need:

• 2 turkey burgers
• 2 slices of Gouda cheese
• 300 grams of spinach
• 3 tablespoons of oil
• 3 tablespoons of salt
• 1 vegetable bouillon cube

First, let's prepare the spinach. Wash it thoroughly with cold water, making sure to remove any remaining dirt. Then, bring a pot of water, the bouillon cube, and salt to a boil. Once the water boils and the bouillon cube has dissolved, add the spinach and cook for about twenty-five minutes, stirring occasionally.

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Hola amigos blogueros, ¿qué tal? He estado muy liado estos días con la mudanza, así que he estado un poco ausente del blog, pero por suerte ahora tengo unos días libres y puedo dedicarme tanto a la casa, al blog como a la cocina. Ayer preparé un plato sencillo pero delicioso. Aquí tenéis la receta. Necesitaréis:

• 2 hamburguesas de pavo
• 2 lonchas de queso Gouda
• 300 gramos de espinacas
• 3 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de sal
• 1 cubito de caldo vegetal

Primero, preparad las espinacas. Lavadlas bien con agua fría, asegurándoos de eliminar cualquier resto de tierra. Luego, poned a hervir una olla con agua, el cubito de caldo y la sal. Una vez que el agua hierva y el cubito de caldo se haya disuelto, añadid las espinacas y cocinad durante unos veinticinco minutos, removiendo de vez en cuando.

Next, heat a pan with three tablespoons of oil, sauté for a minute, then add the two turkey burgers. Cook for about seven minutes per side. Once cooked, add the Gouda slices, one for each burger, and cook for another two minutes over low heat until the cheese melts.

Then, drain the spinach thoroughly and prepare the dish with our two cheeseburgers and the spinach on the side. A simple, delicious, complete, and flavorful dish! See you soon, blog friends!

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A continuación, calienta una sartén con tres cucharadas de aceite, saltea durante un minuto y añade las dos hamburguesas de pavo. Cocina durante unos siete minutos por lado.

Una vez cocidas, añade las lonchas de queso Gouda, una para cada hamburguesa, y cocina durante dos minutos más a fuego lento hasta que el queso se derrita. Después, escurre bien las espinacas y prepara el plato con nuestras dos hamburguesas con queso y las espinacas aparte. ¡Un plato sencillo, delicioso, completo y sabroso! ¡Nos vemos pronto, amigos del blog!

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