Chicken strips with spinach and lemon./Tiras de pollo con espinacas y limón.

Good evening, blog friends! How are you all doing? I’m back with another recipe. I’ve had a busy day, but I found some chicken breast in the fridge and decided to whip up a simple yet delicious dish. For this recipe, you will need:

• 250 grams of chicken breast
• 250 grams of spinach
• 6 tablespoons of salt
• 3 tablespoons of oil
• 4 tablespoons of lemon juice

First, prepare the spinach: wash it, then cook it in a pot of water with three tablespoons of salt for about twenty minutes. Next, cut the chicken breast into medium-sized strips, trimming away any excess fat. Heat the oil in a pan and cook the chicken strips for ten minutes, stirring occasionally and seasoning with the remaining salt. Drain the spinach and add it to the chicken. Drizzle everything with the lemon juice and cook, stirring, for another five minutes. Your chicken strips with spinach and lemon are now ready—enjoy!

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¡Buenas noches, amigos del blog! ¿Cómo están? Vuelvo con otra receta. He tenido un día ajetreado, pero encontré pechuga de pollo en la nevera y decidí preparar un plato sencillo, pero delicioso. Para esta receta, necesitarán:

• 250 gramos de pechuga de pollo
• 250 gramos de espinacas
• 6 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de jugo de limón

Primero, preparen las espinacas: lávenlas y luego cocínenlas en una olla con agua y tres cucharadas de sal durante unos veinte minutos. A continuación, corten la pechuga de pollo en tiras de tamaño mediano, retirando el exceso de grasa. Calienten el aceite en una sartén y cocinen las tiras de pollo durante diez minutos, removiendo de vez en cuando y sazonando con el resto de la sal. Después, escurran las espinacas y añádanlas al pollo. Rocíen todo con el jugo de limón y cocinen, removiendo, durante otros cinco minutos. ¡Y listo! Ya tienen preparadas sus tiras de pollo con espinacas y limón. ¡Que lo disfruten!

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