Happy Monday, blog friends, how are you? We're all awaiting autumn, my favorite season, and in the meantime, like every day, I'm serving delicious dishes. Today I didn't have much in the refrigerator, but I did have a large bag of carrots and b茅chamel sauce, so here's a delicious, delicate carrot and b茅chamel rice.
For this recipe, you'll need:
- 400 ml b茅chamel sauce
- 120 grams rice
- 5 medium carrots
- 3 tablespoons salt
- 500 ml vegetable broth
- 3 tablespoons nutmeg
First, let's prepare the carrots: peel them well and then slice them into thin rounds. Meanwhile, prepare a large pot with the vegetable broth.
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Feliz lunes, amigos del blog, 驴qu茅 tal? Todos estamos deseando que llegue el oto帽o, mi estaci贸n favorita, y mientras tanto, como cada d铆a, les sirvo platos deliciosos.
Hoy no ten铆a mucho en la nevera, pero s铆 una bolsa grande de zanahorias y bechamel, as铆 que aqu铆 les dejo un delicioso y delicado arroz de zanahoria y bechamel.
Para esta receta, necesitar谩n:
- 400 ml de bechamel
- 120 gramos de arroz
- 5 zanahorias medianas
- 3 cucharadas de sal
- 500 ml de caldo de verduras
- 3 cucharadas de nuez moscada
Primero, preparemos las zanahorias: p茅lelas bien y c贸rtelas en rodajas finas. Mientras tanto, preparen una olla grande con el caldo de verduras.
Add the slices to the broth and salt. Cook for about half an hour until tender, then add the rice to the pot and cook with the carrots for fifteen minutes.
Then drain everything well, return everything to the pot, and add the b茅chamel sauce, stirring well to combine with the rice and carrots. Sprinkle with nutmeg, and you'll have excellent rice with a delicate, autumnal flavor!
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A帽ade las rodajas al caldo y la sal. Cocina durante media hora aproximadamente hasta que est茅n tiernas, luego a帽ade el arroz a la olla y cu茅celo con las zanahorias durante quince minutos.
Despu茅s, esc煤rrelo todo bien, vuelve a ponerlo todo en la olla y a帽ade la bechamel, removiendo bien para que se integre con el arroz y las zanahorias. Espolvorea con nuez moscada y tendr谩s un arroz excelente con un delicado sabor oto帽al.
First picture edited by canva translation with deepl.