[ESP-ENG] Deliciosas Arepas de Arvejas Amarilla y Avena, te enseño paso a paso a hacerlas // Delicious Arepas with Yellow Peas and Oats, I teach you step by step how to make them

Saludos mis queridos amigos de Plant Power (Vegan), es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unas populares Arepas de Arvejas Amarillas y Avena, la verdad es que siempre busco alternativas para no dejar de comer arepas en mi desayuno o cena; aunque igual no las consumo seguido me encanta hacerlas y comerlas. Y para mi es importante que siempre lleven en sus ingredientes la avena porque me gusta el sabor y el crocante que le aporta a la hora de su cocción. Estas arepas son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends of Plant Power (Vegan), it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some popular Arepas with Yellow Peas and Oats, the truth is that I always look for alternatives to not stop eating arepas for breakfast or dinner; Although I still don't consume them often, I love making and eating them. And for me it is important that they always have oatmeal in their ingredients because I like the flavor and crispiness that it brings when cooking. These arepas are very easy to make, below I show you the step by step for their preparation.

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina de arvejas amarillas
• 1 taza de harina de avena
• 1 cucharada de ajonjolí
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 taza de agua
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal

Ingredients:

• 1/2 cup of yellow pea flour
• 1 cup of oatmeal
• 1 tablespoon of sesame seeds
• 1 tablespoon of oil
• 1/2 cup of water
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1/2 teaspoon salt

Paso a paso:

Step by step:

Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un envase la harina de avena, la harina de arvejas amarillas, luego incorporamos la sal, la pimienta, el ajonjolí, seguidamente el aceite y por ultimo el agua.

We are going to start our preparation by adding the oat flour, the yellow pea flour in a container, then we add the salt, the pepper, the sesame seeds, then the oil and finally the water.

Después mezclamos con ayuda de una cuchara, y cuando empiece a tomar textura de masa amasamos con las manos muy bien hasta que nos quede como se ve en la imagen.

Then we mix with the help of a spoon, and when we begin to take dough texture we knead very well with our hands until it looks as seen in the image.

Luego dividimos la masa en dos partes iguales, seguidamente las hacemos bolas y con ayuda de las manos vamos aplastando hasta darle forma a nuestras arepas.

Then we divide the dough into two equal parts, then we make balls and with the help of our hands we crush until we shape our arepas.

Ahora colocamos una sartén al fuego, aceitamos y dejamos calentar para luego añadir las arepas. Cocinamos por el lado inferior y al estar cocida volteamos para terminar la cocción por el otro lado. Una vez lista retiramos del fuego y disponemos en un plato.

Now we put a frying pan on the fire, add oil and let it heat up and then add the arepas. We cook on the lower side and when it is cooked we turn to finish cooking on the other side. Once ready, remove from heat and arrange on a plate.

Servimos aun calientes y podemos acompañar con lo que deseemos. Con estas cantidades nos rinde para dos arepas. Y ya podemos disfrutar del sabor de estas deliciosas Arepas de Arvejas Amarillas y Avena.

We serve still hot and we can accompany with whatever we want. With these quantities, it yields us two arepas. And now we can enjoy the flavor of these delicious Arepas with Yellow Peas and Oats.

El resultado final de mis deliciosas Arepas de Arvejas Amarillas y Avena.

The final result of my delicious Arepas with Yellow Peas and Oats.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.

So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.