Login
Discover
Waves
Communities
Login
Signup
Mr.Spice
@mrspice
57
I love food and drink and music.
Followers
254
Following
43
Follow
Email digest
Resource Credits
Available
Used
Location
Tokyo,Japan
Website
http://spice.blog.jp
Created
2018-01-04 14:34
RSS Feed
Subscribe
Posts
Blog
Posts
Comments
Communities
Wallet
mrspice
tasteem
7y
煮干し中華そば
ラーメンばかり食べてるわけじゃないんですが、たまたま続けてラーメン屋の紹介になっちゃいました^^; こちらは地元の駅前に割と最近できたお店で、その前は確か焼き鳥屋？ずっと前はライブハウスだったような気もしたけど…今は夜は居酒屋営業もしてるラーメン屋みたいです。 一瞬、わたみって読むのかな？とか思いましたが、とかいだそうです。花小金井は都会？ってほどでもないし海もないけどw
$ 2.211
19
1
mrspice
tasteem
7y
麺家 宝
今日（もう昨日ですが）の昼は、なんとなく気軽な感じのラーメンが食べたい気分だったので、たまたま暇だったし、ふと思い立って以前行った谿明飯店でも行こうかな、とぶらぶら歩いて出かけたのですが… なんとうっかり、月曜日は休みでした^^; 把握してたつもりだったのに、どこかで記憶が差し変わって水曜か木曜が休みのような気がしてしまっていました。
$ 1.522
17
9
mrspice
japanese
7y
こんにゃくの日
んが〜ぁ、昨日はこんにゃくの日だったらしいです。てか私、日付を勘違いしていて、今日がこんにゃくの日かと思っていました。この記事、昨日書かなきゃダメだった〜(>_<)
mrspice
japanese
7y
焼きそばの具、何入れる？
上海焼きそばとか、中華風のだと海鮮とか青菜とか木耳とか、いろいろ彩よく入れたりしますけど、屋台とか鉄板焼きとかの下世話なソース焼きそばだと、だいたい豚肉とキャベツともやし、みたいな感じですかね？ 最近読んでいる「お好み焼きの物語」（近代食文化研究会）という本によれば、あれはお好み焼き屋発祥のなんちゃって中華、なんだそうです。なるほどね〜。
mrspice
tasteem
7y
手打ちうどん よしふじ
今の家に住むようになってから、それまであまり知らなかった武蔵野うどんの魅力にとりつかれ、はや○十年、今日は近所の武蔵野うどんのお店を紹介します。 かつて他にも何軒かお気に入りの武蔵野うどんの店がありましたが、あまり商売っ気のないお店も多く、美味しいお店はしばらくするとなくなってしまって、大して美味しくない店がテレビで取り上げられてメジャーになったりしててなんだかな〜ってな感じもありますが…(_;)
mrspice
tasteem
7y
竹屋
ウチからクルマでちょいと走ったところにある、割と昔から好きなラーメン屋さんです。どちらかというとつけ麺推しな感じですが、ラーメンも美味しいです。 しばらくご無沙汰だったのですが、最近久しぶりに行きました。以前食べたつけ麺の写真もどこかにあるはずなのですがちょっと見つからず、こないだのラーメンの写真上げておきます。魚粉の入った豚骨醤油です。旨味は濃いですが脂は控えめでさっぱり。
mrspice
tasteem
7y
手打ちそば 一喜
かなり前に一度行ったことがあるのですが、保谷の蕎麦屋さん、一喜に久しぶりに行ってみました。 前に来た時は、まだ前の道は工事中で、周りも更地が多いちょっと殺風景な中にあった印象ですが、今回は道も綺麗になり周りも新しい住宅が建っていて、見違えましたが、中に入ってみると、見覚えのある店内でした。
mrspice
japanese
7y
最近飲んだビール
暑くなってきました。ビールがうまい季節です。春先はなぜか体調悪くて、しばらくお酒を控えてたりしましたが、最近はやや持ち直したので調子に乗って夜な夜なビールクズと化しています(◇;)
mrspice
japanese
7y
冷たい麺シーズン
やっと暖かく、時には暑いくらいになってきて、冷たい麺類が美味しい季節となりました。 昨シーズン終わりに安売りされてた見切り品のそうめんやらひやむぎなど、買い溜めてたのの出番ですw まあ実際、真夏に比べりゃそんなに暑いわけじゃないんですが、食べ物ってのは走りのものがありがたく感じるもので、ちょっとあったかくなると急に冷たい麺が美味しいような気がしたりするんですよね。
mrspice
japanese
7y
平成最後の…
こちらは平成最後の日に、某サービスエリアで売ってた令和ゴーフレットw ですが 今日は私の極私的平成最後のランダム写真を上げます。退屈だったらごめんねε-(´∀｀; ) 平成最後のアルミ鍋焼きうどんです。4月の終わりなのに薄ら寒い日が続いたのでチャンスとばかりに食べました。 平成最後のピザは、OKストアで187円で売ってた伊藤ハムのをオーブントースターで焼いた、クアトロフォルマッジ。蜂蜜かけて食べました〜🤤
mrspice
japanese
7y
今宵も現実逃避、ぷしっ🍺
GW前進行、というほどでもないけど何かと仕事も何かとテンパり（もしかして平成最後とかもあるのか？いやないか^^;）、プライベートでも色々と節目が重なり、家族の体調不良やら介護やら、ほぼ主夫な私は何かとサポートすることも多いんで、なんだかもう大変なんす。 てなわけで今日もなんとか乗り切り、思いっきりアルコールに依存して現実逃避中です(◇;)
mrspice
japanese
7y
春だというのに…
北風に煽られ…てはいませんが、季節感のないパスタを作ってしまいました。 長茄子とブナシメジ、ベーコンのスパゲティ。だってスーパーで、ナスとかキノコとか売ってるし旬より安かったりするんだもん(◇;) こんなご時世ですので、敢えてなるべく季節感を大事にしようとは思っていましたが、うっかり誘惑に負けてしまいました。 まあ、うまいんですけど。
mrspice
tasteem
7y
谿明飯店のサンマーメン
最近はやりの街中華、ってな言い方はあまり好みではないですけど、数年前から、昔からある町のラーメン屋（中華料理屋というよりはラーメン屋だけど流行りのナントカ系とかそういうんじゃない方）は今や絶滅危惧種なのでは？と思っていて、敢えてちょっとダメそうな店にもチャレンジしてみたくなってたりするMr.Spiceです。
mrspice
food
7y
エノキ＆シラタキ
地味な、渋いおかずですけど好きなんです。小料理屋のお通しみたいでいいでしょ？ 熱燗に合うんですよw
mrspice
food
7y
春はたけのこ
やうやう白くなりゆく頭髪…じゃなかった。ぼちぼち九州産あたりの筍が出回り始めたので、早速小ぶりなのを１本買って茹でてみました。 近所の精米所から無料の糠をもらってきてw 実家でもらってきた唐辛子と一緒に茹でて。 姫皮は定番の梅肉和えで、穂先は刺身に、裏庭から毟ってきた木の芽を乗せて、これをわさび醤油で熱燗をキューっとやると…春っていいな、と思います。
mrspice
japanese
7y
あのインスタントラーメンよ〜どこ行った？
どうも、気に入ってた商品がスーパーの棚から消える確率の高い男、Mr.Spiceです。 いつも行くOKストアから、五木食品の「もっこす屋台の熊本ラーメン」がなくなったとです（；＿；） 五木食品の棒ラーメンファンとしては、二人分で百円くらいのこれが消えるのは痛い。マルタイのはあるんですけどね。他の近所のスーパーでも、五木の商品が減ってる感じがして寂しいです。
mrspice
food
7y
ヤキソバの麺がパスタでもいいじゃないか
家でゴロゴロしてて突然ヤキソバが無性に食べたくなった時、都合よく焼きそば用の麺があればいいですけど、なかった時は…細めのパスタで代用しちゃいます。 普段から焼きそばよく食べる人ならストックあるでしょうが、ウチには基本ないんで。まあ袋麺の焼きそばとか、乾麺の中華麺をストックしておけばいいんですけど^^;
mrspice
japanese
7y
のらぼう菜
先日、近所のスーパーでのらぼう菜が安かったので、塩を多めに入れた熱湯でさっとゆがいて冷水にとり、水気を絞って… 手で裂いたミニエリンギを、オリーブオイル＆ニンニクと唐辛子で炒め、オイルごと茹でたのらぼう菜と合わせ、醤油で味付け。いりごまをぱらり。
mrspice
food
7y
俺のソーセージ（パスタ）
変な意味ではありません、俺の作ったソーセージ入りパスタを晒してみようかと。わーくにのセージには幻滅している私ですが、ソーセージは好きです(^ ^) 冷蔵庫にウィンナーソーセージと、ちょっとなんか野菜でもあれば、なんとなく簡単なパスタできちゃいますよね。上の写真は日本ハムのアンティエ、レモンパセリを丸ごと炒めて、白菜と人参とさやいんげんでアーリオオーリオ。
mrspice
japanese
7y
インスタントラーメンの思い出（その２）〜サポイチの塩、明星のノンフライ麺〜
私が小学生の頃、土曜日は半ドンと言って、学校は午前中でおしまい、給食はなしで家に帰って昼食を食べるわけですが、自営業だったウチは母も日中は仕事場に行っていて、祖母とひいばあちゃんは別棟に住んでたので、ご飯が用意されてない日は自分で簡単なものを作って食べることもあり、そんな時に便利なのがインスタントラーメンでした。
← Latest
Older →
