안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다! 오늘은 아침부터 소불고기를 볶았어요. 언니가 고기고기 노래를 불러서 말이죠... 따끈하게 참치두부찌개도 끓이구요. 그러나 식이섬유가 매우 필요한 저는 맛타리버섯과 양배추를 가득 넣어줬습니다. 고기를 가득 사서 냉동했는데 마음이 든든하네요.

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 어제는 정신없는 하루였죠. 오랜만에 꿀잠을 잤어요. 그래서 어제의 아침밥을 오늘에야 올리는...🙈 가볍게 떡과 냉동만두를 넣은 카레나베, 파프리카파우더와 소금 후추 화이트와인에 마리네이드한 새우살 꼬치, 대파와 베이컨꼬치는 쯔유를 발라 구웠어요. 가볍게 소금, 발사믹, 올리브오일을 뿌린 토마토도

안녕하세요, 열씸히 해먹는 미쉘입니다. 날이 춥네요. 부산이 주름잡을 일은 아니지만 그래도 추워요ㅠㅠ 따끈한 국물이 생각나는 아침이었어요. 어제 센텀신세계백화점 식품관 마트 안의 분식코너 구석에 남포동 할매유부 직영점을 발견했습니다. 물떡과 유부주머니를 팔고있구요, 유부주머니 4개와 육수 두봉지를 7500원에 냉동포장 판매하고있죠. 맛은 남포동과 똑같고 오뎅만

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 방학이지만 물레실력을 올려보려고 공방엘 다니고있어요. 그렇다보니 8시에는 일어나서 밥을 먹어야 공방시간에 맞출 수 있습니다. 침대에서 구르는 방학은 물건너갔어요ㅠㅠ 오늘은 아삭한게 먹고싶어서 양상추에 달걀을 삶았어요. 발사믹식초에 올리브오일, 통후추, 바질, 소금, 파마산 치즈가루를 뿌렸습니다. 호밀빵을

안녕하세요, 열씸히 찾아먹는 @michellbarry 입니다! 드디어 이사도 끝나고 좀 정신을 차릴까 싶은 방학의 중앙입니다. 방학이 더 사라지기전에 벼르던 맛집들 도장깨기를 나섰지요. 첫번째는 사실 매번 재료소진으로 닫혀있는 문만 보았던 전포동 라자냐식당 입니다. 조그만 가게입니다. 긴 바 하나와 2인용 테이블 하나가 전부. 운 좋게 안쪽 2인석을 잡았어요.

안녕하세요, 아직도 열씸히 제사음식을 먹고있는 @michellbarry 입니다ㅠㅠ 저희집 소고기산적은 얇게 저민 고기를 꼬치에 길게 끼워 만들어요. 설탕 대신에 배나 키위를 가득 넣는게 특징인데 그래서 엄청 부드러워요. 민어는 엄마가 간을잡아 살짝 반건조합니다. 구워서 상에 올렸다가 먹을땐 뼈를 바르고 살짝 뜯어서 기름두른 팬에 바삭하게 다시 굽죠. 드디어

안녕하세요, 열씸히 해먹는 미쉘입니다. 제사때문에 본가에 다녀왔어요. 음식을 줄이자고 줄이자고 몇년을 엄마와 싸우고있는 저입니다. 그래서 드디어! 튀김이 없어지고 전만 7가지...(하아) 그리하여 요즘은 나물과 전으로 연명하고있지요. 빨리 먹어야할텐데... 다행히도 우리집 나물은 너무 심하게 맛있어요. 도라지, 콩나물, 시금치, 무, 고사리 이렇게 5가지 입니다.

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 장을 보는데 작은 꼬막들이 상태가 너무 좋아서 살 수 밖에 없었어요... 꼬막 2팩은 굵은소금에 박박 씻어 하루 해감하고 잠길 정도의 물에 한쪽방향으로 계속 저으며 끓여주세요. 살이 한쪽껍질에 붙어야 잘 떨어져요. 4-5개 입을 벌리면 꼬막삶은물을 약간 덜어두고 나머지 물은 버리고 꼬막은 식도록 상온에

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellarry 입니다. 부산은 오늘 비가 술술 오네요. 매운걸 먹고싶은 날씨고 냉장고에 가지도 있고 어향가지를 볶았어요. 일단 가지2개는 길쭉썰어 튀겨둡니다. 겉에 갈색이 살짝 돌게요, 고추기름4-5큰술을 두른 팬에 마늘1큰술, 생강1큰술, 다진파2큰술, 양파1/4개, 고추2개, 고춧가루1큰술, 돼지고기300g에 소금 1티스픈

안녕하세요, 열씸히 찾아먹는 @michellbarry 입니다. 어제는 학교동기와 오랜만에 전포동에 나갔습니다. 최근에 소문이 돌기 시작한 버거집이 있어서요. 마음먹고 찾아갔죠. 오후3시에 웨이팅이 5명. 요즘 정말 소문이 빠르네요... 물론 대학들이 방학을 시작하는 시기에 문을 열었던 한수도 있겠지만요. 그래도 아직은 분위기가 좋습니다. 인테리어도 약간 미친것

안녕하세요? 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 어제 불고기를 볶아먹었는데 참 미묘한 양이 남았어요. 냉동실에 얼어있던 빵을 녹여서 앞뒤로 바삭하게 굽고 다시한번 바짝볶아 수분없는 불고기를 얹은다음 치즈한장 올려서 재빨리 한번 뒤집어 치즈를 녹였습니다. 그리고 발사믹식초와 올리브오일로 버무린 그린샐러드에 파마산치즈가루를 뿌리고, 소금물에 대쳐낸

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다! 오늘은 학교선배의 공방에서 물레연습을 좀 하기로 했어요. 그래서-라는 핑계도 있고-소불고기를 볶았습니다. 남아있는 김치찌개도 작은 뚝배기에 덜구요, 치커리가 좀 남아서 국간장에 식초에 참기름, 고춧가루, 멸치액젓 넣고 겉절이를 무쳤습니다. 든든하게 먹고는 나갔는데 방학들어 처음 돌리는 물레라서 팔이

안녕하세요, 열씸히 해먹는 미쉘입니다. 아침에 눈을 떴는데 창밖이 너무 환해서 놀랐습니다. 눈이 오더라구요. 부산에서는 흔한 일도 아니고 눈이 흩날렸다더라 정도의 소식은 들었지만 쌓인적은 없어서...그러니까 근 3년간이요. 그래서 오늘은 3년만에 와, 눈이 이렇게 백색이구나 이렇게 쌓이는구나 구경을 할 수 있었던 날인거죠. 아파트 단지가 하얗게 감춰졌어요.

안녕하세요, 열씸히 찾아먹는 @michellbarry 입니다. 부산에는 '진시장'이라는 천시장이 있습니다. 지하부터 음...3층까지? 상당히 큰 시장건물인데 천, 한복감, 부자재, 그릇이나 옷까지 있습니다. 저는 커튼이나 쿠션은 보통 진시장에서 천을 사다가 만들어요. 식탁보, 가끔은 목도리도 진시장에서 충당합니다. 아침부터 약간 서둘렀어요. 오늘 해치워야지

안녕하세요, 열씸히 해먹는 @michellbarry입니다. 밤부터 겨울비가 내리네요. 원래의 계획은 아침일찍 일어나 천시장을 갈 계획이었는데 비내리는 창가에서 침대가 저를 놔주질 않습니다. 결국 11시에 밍기적밍기적 일어나서 언니는 주식시장을 확인하고(중장기 투자자의 삶은 얼마나 윤택한지) 나는 부엌으로 기어들어가고 그렇게됬죠. 오늘은 오랜만에 저의 시그니처

안녕하세요? 열씸히 찾아먹는 @michellbarry 입니다😀 오늘은 제가 최근 빠져있는 닭집을 알려드릴께요. 학교를 다니기 시작하면서 동기에게 이집을 소개받고 정말 지겹도록 다니고있어요. 다행히 아직 안지겹습니다. '낭만잔작-누룽지통닭구이'는 광안리쪽에 있어요. 저렇게 문앞에 돌아가는 닭들이 막 가슴뛰게 만들죠. 안녕...? 사랑스러운 닭고기들아... 주

안녕하세요? 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 어제 문뜩 뭔가 아삭한 것이 먹고싶어서 궁시렁 궁시렁 하다가 양상추와 치커리, 토마토를 샀습니다. 샐러드를 너무 오랜만에 먹어요. 요즘 너무 탄소화물과 단백질로... 누가보면 운동이라도 하는 줄 알겠어요ㅠㅠ 발사믹식초, 올리브오일, 소금, 통후추, 드라이바질, 파마산치즈가루 섞어서 드래싱을 만들구요

안녕하세요? 열씸히 해먹는 @michellbarry 입니다. 어제는 매운교촌치킨을 시켜먹었고 남은 살을 발라뒀어요. 아침엔 거기다 밥과 고춧가루, 데리야끼소스, 다진마늘을 같이 볶아 볶음밥을 만들고 어묵탕을 끓였습니다. 냉동실에서 발굴한 삼진어묵 3장을 꼬치꽂아 구운두부와 떡국떡, 당면을 넣고 멸치육수를 부어 끓였어요. 요즘 추운데 따끈한 어묵탕! 딱 좋아요😀

안녕하세요? 열씸히 해먹는 @michellbarry입니다. 추워요... 정말 춥네요. 집에서 조금도 움직이기 싫어요.ㅠㅠ 방학이 얼마나 감사한지 모르겠어요. 어제 말란드로에 예약할때 바질페스토 파스타를 주문했는데 바질이 떨어지셨다고해서 새우참나물 파스타를 먹었었죠. 사람이 먹으려다 못먹으면 서럽잖아요, 그래서 아침부터 바질페스토를 꺼냈습니다. 팬에 마늘과 새우를

안녕하세요? 열씸히 찾아먹는 미쉘입니다. 오늘은 오랜만에 만나는 친구들과 가벼운 신년식사를 했습니다. 약속장소는 '말란드로'. 예약제로 운영하는 작은 식당이죠. 저 탁자가 손님을 위해 준비된 공간입니다. 예약은 4명까지 받고, 메뉴는 매달 바뀝니다. 인스타에 공지되죠. 여행을 많이 다니시는 사장님😀 셋팅이 너무 귀엽네요. 메뉴는 예약할때 미리 주문합니다.