Feliz y bendecido martes amigos de Hive Food, me siento muy complacida de compartir en esta comunidad de deliciosas comidas, hoy con una receta f谩cil y deliciosa con arvejas, la cual guise con papas, es ideal para acompa帽ar con arroz, arepas de ma铆z o verduras en el almuerzo.
Receta: Deliciosas Arvejas Guisadas con Papas 馃崨馃
Ingredientes
300 gr de Arvejas
1 papa grande
Ajo
1 cebolla
1/2 piment贸n
2 aj铆es dulces
1 rama de cilantro
Color onoto y sal a gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
Para comenzar a realizar este guiso, debemos lavar muy bien las arvejas, colocar en una olla con suficiente agua y llevar a fuego medio, cocinar hasta que est茅n blandas.
Luego vamos a lavar y cortar los ali帽os muy peque帽os, incluyendo el cilantro, poner a calentar una sart茅n , agregar el aceite y luego incorporar los ali帽os cortados, agregar color y sal a gusto, sofre铆r muy bien.
Despu茅s lavar, pelar y cortar la papa en cuadritos peque帽os, agregar a la preparaci贸n junto con un poco de agua, remover y cocinar por unos minutos.
Luego vamos a incorporar las arvejas blandas, remover y cocinar hasta que la papa este blanda, retirar del fuego y listo para servir.
A degustar!
Hasta aqu铆 mi receta de este d铆a, espero les haya gustado, son deliciosas, muchas gracias por el apoyo. Saludos y feliz noche 馃槉
@mariarodriguez