Buenas noches amigos de Hive, en la comunidad de gems un gusto de saludarles y compartir con todos ustedes , para hoy les quiero mostrar como preparé en casa unos faciles y deliciosos ponquesitos sabor a limón, con ingredientes muy faciles que tenemos en casa y a todos sin duda les gusta.

Good evening, friends of Hive! It’s a pleasure to greet you all here in the Gems community. Today, I’d like to show you how I made some easy and delicious lemon-flavored cupcakes at home. They’re made with simple ingredients that you likely already have on hand, and they’re sure to be a hit with everyone!

Fáciles y deliciosos ponquesitos sabor a limón 🍋

Ingredientes

1/3 taza de margarina
3/4 taza de azúcar
2 limones
2 huevos
2 1/2 tazas de harina de trigo leudante
1 taza de leche líquida
1 cucharadita de polvo para hornear

Easy and delicious lemon-flavored cupcakes 🍋

Ingredients

1/3 cup margarine
3/4 cup sugar
2 lemons
2 eggs
2 1/2 cups self-rising wheat flour
1 cup liquid milk
1 teaspoon baking powder

Paso a paso

Paso 1

Primero vamos a colocar la margarina con el azúcar en un recipiente, y batir hasta que se haga una crema.

Step-by-step

Step 1

First, place the margarine and sugar in a bowl and beat until the mixture becomes creamy.

Paso 2

Luego vamos a agregar la ralladura de los dos limones y los huevos, batir ligeramente.

Step 2

Next, add the zest of the two lemons along with the eggs, and beat lightly.

Paso 3

Seguidamente incorporamos la harina de trigo, el polvo para hornear y la leche liquida, batir hasta obtener una mezcla sin grumos.

Step 3

Then, incorporate the wheat flour, baking powder, and liquid milk. Beat until the batter is smooth and free of lumps.

Paso 4

Por último vamos a verter la mezcla a los capacillos y molde de ponquesitos, llevar al horno previamente caliente por espacio de 15 a 20 minutos, retirar del horno, dejar enfriar y listo para servir y degustar.

Step 4

Finally, pour the batter into cupcake liners placed in a cupcake tin. Bake in a preheated oven for 15 to 20 minutes. Remove from the oven, let them cool, and they’re ready to serve and enjoy!

Deliciosos! 🧁🍋

Delicious! 🧁🍋

Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos

That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings

Translated with DeepL.com

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.