[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer deliciosas Donas de café // I’ll show you step by step how to make delicious coffee donuts

Saludos mis queridos amigos de gems, es un verdadero placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les comparto una exclente receta de Donas de café, ideales para la merienda o para llevar a una reunión familiar de adultos. Son súper deliciosas y lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends at Gems! It is a true pleasure to be with you all once again. Today, I’m sharing an excellent recipe for coffee donuts perfect for a snack or to bring along to an adult family gathering. They are absolutely delicious, and best of all, they are very easy to make. Below, I’ll walk you through the step by step preparation.

Ingredientes:

• 1/2 taza + 1 cucharada de café colado puro.
• 3 tazas de harina de trigo todo uso.
• 2 cucharadas de margarina.
• 1/3 taza de azúcar blanca.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de polvo para hornear.
• Cantidad necesaria de aceite para freír.

Ingredients:

• 1/2 cup + 1 tablespoon of brewed black coffee.
• 3 cups of all-purpose wheat flour.
• 2 tablespoons of margarine.
• 1/3 cup of white sugar.
• 1/2 teaspoon of salt.
• 1 egg.
• 1 tablespoon of baking powder.
• Oil for frying (as needed).

Paso a paso:

Step by Step:

Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un recipiente la harina de trigo, sal, azúcar y polvo para hornear. Seguidamente unimos los ingredientes, hacemos un espacio en el centro para luego añadir el resto de los ingredientes.

To begin place the wheat flour, salt, sugar, and baking powder into a mixing bowl. Combine these dry ingredients, then create a well in the center to add the remaining ingredients.

Ahora adicionamos la margarina, el huevo, y el café. Luego vamos incorporando con una cuchara, cuando veamos que se esta formando una masa terminamos de integrar los ingredientes amasando con las dos manos. Una vez lista la masa tapamos con un paño y dejamos resposar por 10 minutos. Una vez pasado el tiempo podemos trabajar con la masa.

Next add the margarine, egg, and coffee. Start mixing with a spoon; once a dough begins to form, finish bringing everything together by kneading with your hands. Once the dough is ready, cover it with a cloth and let it rest for 10 minutes. After this time, you can begin working with the dough.

En una superficie firme agregamos un poco de harina de trigo, y con ayuda de un rodillo estiramos primero una mitad de la masa, no debemos dejarla muy fina. Después cortamos con un cortador de galletas y para hacer el círculo del centro con una boquilla de manga. Continuamos estos pasos hasta acabar con la masa.

Lightly flour a firm surface. Using a rolling pin, roll out half of the dough be careful not to make it too thin. Use a cookie cutter to cut out the donuts, and use a piping tip to create the hole in the center. Repeat these steps until all the dough has been used.

Llevamos una sartén al fuego, al estar caliente añadimos el aceite. Para luego agregar las donas por tandas para que se cocinen uniformemente. Disponemos en un plato con servilleta para que se absorba el exceso de grasa.

Place a frying pan over the heat, and once it’s hot, add the oil. Next add the doughnuts in batches so they cook evenly. Place them on a plate lined with a paper towel to absorb any excess oil.

Luego hacemos una glaseado con azúcar pulverizada, cacao amargo y café. Sumergimos las donas ya fritas en la mezcla y para darle un toque de color le espolvoreamos lluvia de colores por encima. Y ya podemos disfrutar de estas deliciosas donas.

Then prepare a glaze using powdered sugar, unsweetened cocoa, and coffee. Dip the fried doughnuts into the mixture, and for a pop of color, sprinkle some colorful sprinkles on top. Now, you’re all set to enjoy these delicious doughnuts!.

El resultado final de mis deliciosas Donas de Café.

The final result my delicious Coffee Doughnuts.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.

That’s it for today’s recipe! Thank you so much to all my friends in the community for your wonderful support of my posts. Until the next recipe farewell dear friends!.