[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer deliciosas Albóndigas de pan // I’ll show you step by step how to make delicious bread Meatballs

Saludos mis queridos amigos de Gems, es un verdadero placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. Feliz y bendecido domingo; el día de hoy les traigo unas deliciosas Albóndigas de pan, ideales para aprovechar el pan duro de días anteriores. En esta oportunidad las servimos en una salsa de tomate comercial, tu puedes acompañarlas con la salsa de tu preferencia. Solo les puedo decir que el resultado final es muy delicioso. Son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends at Gems! It is a true pleasure to be with you all once again. Wishing you a happy and blessed Sunday! Today, I’m sharing a recipe for delicious bread Meatballs a perfect way to use up stale bread from previous days. In this version, I’ve served them in a store bought tomato sauce, but feel free to pair them with any sauce you prefer. I can tell you that the final result is absolutely delicious! They are very easy to make; here is the step by step guide for their preparation.

Ingredientes:

• 250 gramos de pan rallado o duro.
• 1 huevo.
• 200 mililitros de leche.
• 50 gramos de queso de año rallado.
• 1 cucharadita del mix de cebolla, ajo y perejil en polvo.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
• Cantidad necesaria de aceite vegetal para freír.
• Salsa de tu preferencia.

Ingredients:

• 250 grams of breadcrumbs or stale bread.
• 1 egg.
• 200 milliliters of milk.
• 50 grams of grated aged cheese.
• 1 teaspoon of a powdered onion, garlic, and parsley blend.
• 1 teaspoon of salt.
• 1/4 teaspoon of ground black pepper.
• Vegetable oil for frying (as needed).
• Sauce of your choice.

Paso a paso:

Step by Step:

Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un envase el pan rallado, seguidamente añadimos la leche. Removemos con ayuda de una cuchara. Dejamos reposar por 5 minutos hasta que absorba todo el liquido.

To begin place the breadcrumbs (or stale bread) into a bowl and add the milk. Stir with a spoon, then let it rest for 5 minutes until all the liquid has been absorbed.

Adicionamos en el mismo recipiente el queso, huevo, mix de ajo, cebolla y perejil, sal y la pimienta negra. Iniciamos removiendo con una cuchara y cuando veamos que se esta volviendo una masa con las dos manos mezclamos hasta que nos quede una masa suave.

Add the cheese, egg, the onion, garlic, parsley blend, salt, and black pepper to the same bowl. Start by mixing with a spoon; once the mixture begins to form a dough, use both hands to combine everything until you have a smooth consistent dough.

Es momento de tomar pequeñas porciones de la masa y de darles forma redonda con las manos. Un tamaño pequeño, parecidas a las pelotas de golf. Disponemos en un plato, con estas cantidades me rindió para 15 albóndigas.

Now take small portions of the dough and shape them into rounds with your hands aim for a small size, similar to golf balls. Place them on a plate; with these quantities, I was able to make 15 meatballs.

Seguidamente colocamos una sartén al fuego, al estar caliente agregamos la cantidad necesaria de aceite para freír las albóndigas. Cocinamos por todos los lados hasta que queden doradas.Cuando estén bien crujientes y doradas, retíralas y déjalas escurrir en un plato con servilletas. Se deben freír en tandas para que se nos cocinen mejor.

Next place a frying pan over the heat; once it’s hot, add enough oil to fry the meatballs. Cook them on all sides until they are golden brown. Once they are nice and crispy, remove them and let them drain on a plate lined with paper towels. It’s best to fry them in batches to ensure they cook evenly.

Inmediatamente agregamos en una sartén nuestra salsa de tomate, añadimos las albóndigas y dejamos cocinar hasta que espese. Servimos y ya podemos probar estas deliciosas albóndigas.

Immediately add the tomato sauce to a pan, incorporate the meatballs, and let everything cook until the sauce thickens. Serve, and now you’re ready to enjoy these delicious meatballs!.

El resultado final de mis deliciosas Albóndigas de pan.

The final result my delicious bread Meatballs.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su valioso a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.

That’s all for today’s recipe. Thank you so much to all my friends in the community for the valuable support you’ve shown my posts. Until the next recipe farewell dear friends!.