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| Feliz noche amigos de Plant Power (Vegan) hoy quiero compartirles el paso a paso de una pizza que prepare para la cena ya que tenía antojos de esto y revise que tenía los ingredientes necesarios y la prepare, la verdad que la hice bastante rápido y quedó deliciosa. | Happy night friends of Plant Power (Vegan) today I want to share the step by step of a pizza that I prepared for dinner since I had cravings for this and I checked that I had the necessary ingredients and I prepared it, the truth is that I did it quite quickly and it was delicious. |
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| Ingredientes: - 4 1/2 tazas de harina de trigo. - 2 tazas de agua. - 1/2 cucharada de levadura. - 1 cucharada de azúcar. - 1/2 cucharada de sal. - 1 cucharada de orégano seco. - 2 cucharadas de concentrado de tomate. - 1/2 cebolla. - 1/2 pimentón. - 1 zanahoria. - 1 tomate. - 1 taza de maíz dulce. - 1 cucharada de aceite de maíz. | Ingredients: - 4 1/2 cups of wheat flour. - 2 cups of water. - 1/2 tablespoon yeast. - 1 spoon of sugar. - 1/2 tablespoon of salt. - 1 tablespoon of dry oregano. - 2 tablespoons of tomato concentrate. - 1/2 onion. - 1/2 paprika. - 1 carrot. - 1 tomato. - 1 cup of sweet corn. - 1 tablespoon of corn oil. |
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| Vamos a comenzar colocando toda la harina de trigo en el recipiente dónde vamos a amasar la masa para la pizza, antes de colocar la harina en el recipiente la vamos a pasar por un colador. | We are going to start by placing all the wheat flour in the container where we are going to knead the dough for the pizza, before placing the flour in the container we are going to pass it through a sieve. |
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| Ahora vamos a agregar más sabor a la masa de nuestra pizza es momento de agregar la azúcar, la sal y la levadura y yo quise agregar un poco más de sabor y agregue media cucharada de orégano seco, la otra media cucharada la vamos a agregar en la parte superior de la pizza. | Now we are going to add more flavor to our pizza dough, it is time to add the sugar, salt and yeast and I wanted to add a little more flavor and add half a tablespoon of dried oregano, the other half tablespoon we will add on top of pizza. |
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| Ahora vamos a agregar 1 1/2 de agua y vamos a amasar muy bien. Vamos a reservar 1/2 taza de agua para agregar al concentrado de tomate y colocar en la pizza. | Now we are going to add 1 1/2 of water and we are going to knead very well. We are going to reserve 1/2 cup of water to add to the tomato paste and place on the pizza. |
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| Así queda nuestra masa, la vamos a tapar y dejar reposar por 10 minutos para luego estirar la masa en la bandeja. | This is how our dough looks, we are going to cover it and let it rest for 10 minutes and then stretch the dough on the tray. |
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| Luego de que pasaron 10 minutos vamos a estirar nuestra masa, en la bandeja donde vamos a hacer la pizza vamos a colocar la cucharada de aceite para que nuestra pizza no se pegue, agregamos la cucharada de aceite y estiramos muy bien la masa hasta cubrir toda la bandeja. Ahora vamos a agregar la salsa en un envase agurgamos las dos cucharadas de concentrado de tomate y le agregamos media taza de agua para diluir este concentrado y una vez lo tenemos listo lo agregamos en la masa, la cubrimos bien. | After 10 minutes have passed we are going to stretch our dough, in the tray where we are going to make the pizza we are going to place the tablespoon of oil so that our pizza does not stick, we add the tablespoon of oil and stretch the dough very well until cover the entire tray. Now we are going to add the sauce in a container, add the two tablespoons of tomato concentrate and add half a cup of water to dilute this concentrate and once we have it ready we add it to the dough, covering it well. |
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| Ahora vamos a cortar todosos vegetales finamente para poder colocar arriba de la pizza y que se cocinen bien. | Now we are going to cut all the vegetables finely so that we can place them on top of the pizza and that they cook well. |
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| Ahora es momento de colocar todosos vegetales. Yo agregue cebolla, pimentón, tomate, zanahoria y maíz y también agregue la media cucharada de orégano seco que reserve antes para usar ahora. | Now is the time to place all the vegetables. I added onion, bell pepper, tomato, carrot and corn and also added the half tablespoon of dried oregano that I reserved earlier to use now. |
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| Y ya nuestra pizza de vegetales está lista para llevar a el horno. Yo lo precalente por 10 minutos y cocine está pizza por 20 minutos para que los vegetales se cocinarán bien. | And now our vegetable pizza is ready to take to the oven. I preheated it for 10 minutes and cooked this pizza for 20 minutes so the vegetables will cook through. |
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| Aquí ya tenemos la pizza lista, es una pizza que me pareció bastante fácil de preparar y que es ideal para una cena diferente y lo mejor de todo es que tú la puedes hacer con los vegetales que más te gusten y darle tu toque personal. Muchas gracias por el apoyo y para mí es un placer compartir con ustedes mi amor por la cocina. | Here we already have the pizza ready, it is a pizza that I found quite easy to prepare and that is ideal for a different dinner and the best of all is that you can make it with the vegetables that you like the most and give it your personal touch . Thank you very much for your support and it is a pleasure for me to share with you my love for cooking. |
