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Feliz tarde amigos de Plant Power (Vegan) para esta tarde les quiero compartir el paso a paso de un delicioso omelette con lentejas rojas. La verdad es que me encanta hacer estás recetas que veo en Instagram y que la verdad son muy deliciosas, al preparar está receta pensé en una prima que el alérgica a muchas cosas y este omelette es perfecto porque es vegano y libre de gluten y además es delicioso ideal para un desayuno.	Happy afternoon friends of Plant Power (Vegan) for this afternoon I want to share the step by step of a delicious omelette with red lentils. The truth is that I love making these recipes that I see on Instagram and they are really delicious, when preparing this recipe I thought of a cousin who is allergic to many things and this omelette is perfect because it is vegan and gluten free and it is also delicious ideal for a breakfast.

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Feliz tarde amigos de Plant Power (Vegan) para esta tarde les quiero compartir el paso a paso de un delicioso omelette con lentejas rojas. La verdad es que me encanta hacer estás recetas que veo en Instagram y que la verdad son muy deliciosas, al preparar está receta pensé en una prima que el alérgica a muchas cosas y este omelette es perfecto porque es vegano y libre de gluten y además es delicioso ideal para un desayuno.

Happy afternoon friends of Plant Power (Vegan) for this afternoon I want to share the step by step of a delicious omelette with red lentils. The truth is that I love making these recipes that I see on Instagram and they are really delicious, when preparing this recipe I thought of a cousin who is allergic to many things and this omelette is perfect because it is vegan and gluten free and it is also delicious ideal for a breakfast.

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Ingredientes: -130 gr de lentejas rojas. - 1 taza de agua. - 1/2 cucharada de comino en polvo. - 1/4 de cucharada de pimienta negra. - sal al gusto. - 1 cucharada de fecula de maíz. - 1/2 cebolla morada. - 1/2 pimentón naranja. - 20 gr de puerro. - 2 cucharadas de aceite.	Ingredients: -130 gr of red lentils. - 1 cup of water. - 1/2 tablespoon of cumin powder. - 1/4 tablespoon of black pepper. - salt to taste. - 1 tablespoon of corn starch. - 1/2 purple onion. - 1/2 orange paprika. - 20 gr of leek. - 2 tablespoons of oil.

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Ingredientes: -130 gr de lentejas rojas. - 1 taza de agua. - 1/2 cucharada de comino en polvo. - 1/4 de cucharada de pimienta negra. - sal al gusto. - 1 cucharada de fecula de maíz. - 1/2 cebolla morada. - 1/2 pimentón naranja. - 20 gr de puerro. - 2 cucharadas de aceite.

Ingredients: -130 gr of red lentils. - 1 cup of water. - 1/2 tablespoon of cumin powder. - 1/4 tablespoon of black pepper. - salt to taste. - 1 tablespoon of corn starch. - 1/2 purple onion. - 1/2 orange paprika. - 20 gr of leek. - 2 tablespoons of oil.

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Para comenzar la receta vamos a pesar los 130 gr de le tejas rojas y las vamos a colocar el la licuadora y vamos a licuar hasta obtener una harina con la cual vamos a preparar el omelette.	To start the recipe we are going to weigh the 130 gr of red tiles and we are going to place them in the blender and we are going to blend until we obtain a flour with which we are going to prepare the omelette.

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Para comenzar la receta vamos a pesar los 130 gr de le tejas rojas y las vamos a colocar el la licuadora y vamos a licuar hasta obtener una harina con la cual vamos a preparar el omelette.

To start the recipe we are going to weigh the 130 gr of red tiles and we are going to place them in the blender and we are going to blend until we obtain a flour with which we are going to prepare the omelette.

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Ahora vamos a colocar la harina de lentejas rojas en un recipiente, y vamos a colocar especias cómo comino y pimienta negra, también vamos a colocar un poco de sal y una cucharada de fecula de maíz esto nos va a ayudar a que se compacte nuestro omelette.	Now we are going to place the red lentil flour in a container, and we are going to place spices such as cumin and black pepper, we are also going to place a little salt and a tablespoon of cornstarch, this will help us to compact it our omelet.

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Ahora vamos a colocar la harina de lentejas rojas en un recipiente, y vamos a colocar especias cómo comino y pimienta negra, también vamos a colocar un poco de sal y una cucharada de fecula de maíz esto nos va a ayudar a que se compacte nuestro omelette.

Now we are going to place the red lentil flour in a container, and we are going to place spices such as cumin and black pepper, we are also going to place a little salt and a tablespoon of cornstarch, this will help us to compact it our omelet.

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Ahora a está mezcla le vamos a agregar una taza de agua y vamos a mezclar bien.	Now we are going to add a cup of water to this mixture and we are going to mix well.

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Ahora a está mezcla le vamos a agregar una taza de agua y vamos a mezclar bien.

Now we are going to add a cup of water to this mixture and we are going to mix well.

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En un sartén caliente agregamos el aceite y cuando esté caliente vamos a agregar la cebolla, el pimentón y el puerro, vamos a dejar saltear por unos minutos.	In a hot frying pan add the oil and when it is hot we are going to add the onion, the paprika and the leek, we are going to let it sauté for a few minutes.

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En un sartén caliente agregamos el aceite y cuando esté caliente vamos a agregar la cebolla, el pimentón y el puerro, vamos a dejar saltear por unos minutos.

In a hot frying pan add the oil and when it is hot we are going to add the onion, the paprika and the leek, we are going to let it sauté for a few minutes.

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Una vez salteamos los vegetales es momento de agregar la mezcla de las lentejas rojas. Agregamos cubriendo bien todos los vegetales.	Once we saute the vegetables it is time to add the red lentil mixture. Add, covering all the vegetables well.

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Una vez salteamos los vegetales es momento de agregar la mezcla de las lentejas rojas. Agregamos cubriendo bien todos los vegetales.

Once we saute the vegetables it is time to add the red lentil mixture. Add, covering all the vegetables well.

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Una vez agregamos toda la mezcla de lentejas rojas sobre todos los vegetales y vamos a cocinar a fuego bajo para que no se queme. Tapamos y dejamos cocinar.	Once we add all the mixture of red lentils on all the vegetables and we are going to cook over low heat so that it does not burn. Cover and let cook.

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Una vez agregamos toda la mezcla de lentejas rojas sobre todos los vegetales y vamos a cocinar a fuego bajo para que no se queme. Tapamos y dejamos cocinar.

Once we add all the mixture of red lentils on all the vegetables and we are going to cook over low heat so that it does not burn. Cover and let cook.

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Luego de unos 10 minutos vamos a voltear nuestro omelette para que se cocine bien por el otro lado.	After about 10 minutes we are going to turn our omelette so that it cooks well on the other side.

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Luego de unos 10 minutos vamos a voltear nuestro omelette para que se cocine bien por el otro lado.

After about 10 minutes we are going to turn our omelette so that it cooks well on the other side.

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Y este fue el resultado final. Un omelette que me encantó su sabor es delicioso y el sabor de los vegetales es un plus que seguro les encantará, muchas gracias por todo el apoyo en mis post.	And this was the end result. An omelette that I loved its flavor is delicious and the flavor of the vegetables is a plus that you will surely love, thank you very much for all the support in my post.

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Y este fue el resultado final. Un omelette que me encantó su sabor es delicioso y el sabor de los vegetales es un plus que seguro les encantará, muchas gracias por todo el apoyo en mis post.

And this was the end result. An omelette that I loved its flavor is delicious and the flavor of the vegetables is a plus that you will surely love, thank you very much for all the support in my post.

Omelette de lentejas rojas.| Red lentil omelet.