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| Feliz noche amigos de Plant Power (Vegan) está noche quiero compartir con ustedes el paso a paso de una deliciosa ensalada de repollo morado, muy fácil de preparar pero también muy deliciosa y que es ideal para el almuerzo. Hace algunos días compré un rallador y corta vegetales ideales para hacer mis ensaladas mucho más rápido. | Happy night friends of Plant Power (Vegan) tonight I want to share with you the step by step of a delicious purple cabbage salad, very easy to prepare but also very delicious and ideal for lunch. A few days ago I bought a grater and vegetable cutter ideal for making my salads much faster. |
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| Vamos a comenzar contando el pepino, yo lo corte en cubitos con este cortador de verdad es que una de mis mejores inversiones ya que me ahorra mucho tiempo a la hora de hacer las ensaladas. Al pepino le quite las semillas ya que estaban muy grandes. | Let's start by counting the cucumber, I cut it into cubes with this cutter, it is really one of my best investments since it saves me a lot of time when making salads. I removed the seeds from the cucumber since they were very large. |
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| El repollo morado lo vamos a cortar finamente, este lo pase por una mandolina y queda bien delgado ideal para nuestra ensalada. | We are going to cut the purple cabbage finely, pass it through a mandolin and it is very thin, ideal for our salad. |
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| Lavamos y cortamos los dos tomates. Estos también los corte con el cortador. | Wash and cut the two tomatoes. These also cut them with the cutter. |
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| Cortamos el aguacate que está cremoso y delicioso esto ayudará a dar cremosidad a nuestra ensalada. | We cut the avocado that is creamy and delicious this will help to give creaminess to our salad. |
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| Por último vamos a cortar el cilantro finamente y lo agregamos a nuestro recipiente. | Finally we are going to cut the cilantro finely and add it to our container. |
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| Ahora vamos a sazonar nuestra ensalada, vamos a agregar el jugo de un limón, agregamos un poco de sal y una cucharada de aceite. | Now we are going to season our salad, we are going to add the juice of a lemon, add a little salt and a tablespoon of oil. |
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| Mezclamos bien y ya nuestra ensalada está lista. Servimos y disfrutamos. | We mix well and our salad is ready. We serve and enjoy. |
