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El hojaldre es de mis masas favoritas, pero estoy consciente de la cantidad de grasa que se utiliza para hacerla. Pero sí, en la grasa está el sabor y la vida es mejor con ella, así que un buen hojaldre

He tenido la oportunidad de haber asistido a diferentes evaluaciones de pastelería. Una de las que más me gusta es la evaluación de estados venezolanos, ya que se explora esa cultura gastronómica que me

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Luego un largo feriado he regresado a clases en manglaralto, en estos dias han pasado muchas cosas, estabamos con el dia de los muertos que en la provincia de santa elena de ecuador en las casas se pone

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En muchas oportunidades he comentado que una receta puede ser adaptada de muchas maneras. Hoy quiero compartir contigo una adaptación del pan dulce cozonac Para este pan lo que hice fue cambiar la leche

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En mi cocina activamos de nuevo un proyecto que como familia queremos consolidar, hace meses comenzamos con este, pero debido a la nueva mudanza habíamos tomado una pausa. Ahora que ya finalmente estamos

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Hay cierta hora del día en la que provoca comer un snack, algo diferente para relajarse y continuar con las labores que se estén haciendo. Como disfruto el sabor de la naranja, decidí preparar un pan dulce