Hello, hello greetings my beautiful people who like me enjoy good food today I bring you the food I prepared for lunch and enjoy this beautiful day Wednesday, although I tell them the heat is that sincerely melts provokes is to be in a river under a shade enjoying hahaha so not to be so long today in the kitchen prepare a quick and easy recipe.
My proposal of the day is an exquisite Spaghetti in Vegetable Sauce.

Hola, hola saludos mi gente hermosa que al igual que yo disfrutan del buen comer el día de hoy les traigo la comida que prepare para el almuerzo y disfrutar de este bello día miércoles, aunque les cuento el calor está que sinceramente derrite provoca es estar en un río bajo una sombrita disfrutando jajaja así que para no estar tanto tiempo hoy en la cocina prepare una receta facil y rápida.

Mi propuesta del día es un exquisito Espaguetis en salsa de Vegetales.

The ingredients I used are as follows.

Ingredients.

150 Grs of onion.
100 Grs of tomato.
50 grams of paprika.
50 grams of chili pepper.
Manojiito of coriander.
4 tablespoons of oil.
3 tablespoons of soy sauce.
1 tablespoon of garlic sauce.
2 tablespoons of pasta sauce powder.
1/2 teaspoon adobo.
1/4 teaspoon salt.
1/2 cup of water (not shown in the picture).
400 grams of spaghetti.

Los ingredientes que utilice son los siguientes.

Ingredientes.

150 Grs de cebolla.

100 Grs de tomate.

50 Grs de pimentón.

50 Grs de aji.

Manojiito de cilantro.

4 Cdas de aceite.

3 Cdas de salsa de soya.

1 Cda de salsade ajo.

2 Cda de salsa para pasta en polvo.

1/2 Cdita de adobo.

1/4 Cdita de sal.

1/2 taza de agua ( no aparece en la foto)

400 Grs de espaguetis.

The recipe is for two servings of vegetables spaghetti.

La receta es de los vegetales es para dos raciones de espaguetis.

Elaboration.

Elaboración.

The first thing I did was to disinfect and wash all my vegetables, then I chopped each one into squares and put them on the board along with the rest of the ingredients and got ready to cook.

Lo primero que hice fue desinfectar y laver todos mis vegetales, luego los pique a cada uno en cuadritos los puse en la tabla junto con el resto de los ingredientes y me dispuse a cocinar.

Put the oil in the pot, wait for it to heat up and add the diced onion, let it cook over low heat until it is well fried.
Then add the chili, paprika and tomatoes, stir well and let it cook over low heat for two minutes.

Coloqué el aceite en el caldero espere que calentará y le agregué la cebolla en cuadrito, deje cocinar a fuego bajo hasta que estubo bien sofrita.

Luego agregue el ají, el pimentón y los tomates, removí bien y deje cocinar a fuego bajo por dos minutos.



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Then I added all the spices starting with the soy sauce, I like to add it and let it cook for a few seconds to feel its rich smell.
Then I added the garlic sauce, the powdered pasta sauce, salt and the marinade.
Mix everything well to integrate all these rich flavors.

Luego le fui colocando todas las especies empezando con la salsa de soya, está me gusta agregarla y dejarla cocinar por unos segundos para sentir su rico olor.

Luego le puse la salsa de ajo, la salsa para pasta en polvo, la sal y el adobo.

Mezcle todo bien para que se integrarán todos estos ricos sabores.

Then I added 1/2 cup of water and let it cook over low heat for approximately five minutes.
Remove from heat and set aside.

Acto seguido le agregué 1/2 taza de agua y dejé cocinar a fuego bajo por aproximadamente cinco minutos.

Retire del fuego y reserve.

Let's move on to making the spaghetti.

Pasemos a realizar el espaguetis.

I put the water in a pot I added salt and bring to the fire, once the water began to boil I added two servings of spaghetti (400grs), I stirred so they do not pay and then let it cook for 8 to 10 minutes, and if not I will give you this tips is to stick a spaghetti from the wall if it sticks it is ready hahaha and actually if it works, I like the spaghetti is aldente.
Then we strain and it is ready to join with the vegetables and enjoy.

Coloqué el agua en una olla le agregué sal y lleva al fuego, una vez empezó a hervir el agua agregué dos raciones de espaguetis (400grs),removí para que no se pagarán y luego deje cocinar de 8 a 10 minutos, y si no les voy a dar este tips consiste en pegar un espaguetis de la pared si se queda pegado ya está listo jajaja y en realidad si funciona, a mí me gusta que el espaguetis quede aldente.

Luego colamos y ya está lista para unir con los vegetales y a disfrutar

I put the vegetables on top and mix until the spaghetti is well impregnated with all this delicious sauce and ready to serve, the smell is very delicious.
Le coloco los vegetales por encima y voy mezclando hasta que el espaguetis quede bien impregnada con toda esta deliciosa salsa y listo para emplatar, el olor es una delicia

Now you can enjoy these delicious Spaghetti in Vegetable Sauce that I have left to lick your fingers hahaha.
A simple recipe without any complications and super easy, I hope you like it and put it into practice, thanks for joining me once again in my kitchen, read us in the comments.
Remember to enjoy life, the moment is today and never stop smiling ❤️

Ahora sí a disfrutar de estos deliciosos Espaguetis en Salsa de Vegetales que me quedo para chuparse los dedos jajaja.

Una receta sencilla sin nada de complicaciones y súper fácil, espero les guste y la pongan en práctica,gracias por haberme acompañado una vez más en mi cocina, nos leemos en los comentarios.

Recuerden disfrutar la vida el momento es hoy y nunca dejes de sonreír ❤️