Saludos queridos amigos de la colmena, que bueno poder compartir un día más con todos ustedes, hoy deseo mostrarles una receta sencilla de desayuno, les aseguro que los chicos lo amarán y nosotros también.
Es una receta de Niditos de Papa, así la llamo yo, es una receta deliciosa para in gran desayuno.
Greetings dear friends of the hive, how nice to be able to share another day with you all, today I want to show you a simple breakfast recipe, I assure you that the kids will love it and we will love it too.
It is a recipe for Niditos de Papa, that's what I call it, it is a delicious recipe for a great breakfast.
Ingredientes:
- 2 papas
- 6 Lonjas de Jamón
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 Huevos
- 3 Cucharadas de Harina
- Aceite para freír
Ingredients:
- 2 potatoes
- 6 slices of ham
- Salt and pepper to taste.
- 2 eggs
- 3 tablespoons of flour
- Oil for frying
Paso a Paso / Step by Step
Lo primero que haremos será pelar nuestras papas y rallarlas.
The first thing we will do is peel our potatoes and grate them.
Tomaremos varias lonjas de jamón y cortaremos en pequeñas tiras, muy finas.
We will take several slices of ham and cut into small strips, very thin.
Agregaremos la papa rallada y el jamón, los uniremos y agregamos 1 huevo, también unas cuatro Cucharadas de Harina, y sal.
Add the grated potato and ham, unite them and add 1 egg, also about four tablespoons of flour and salt.
Mezclamos bien todo y también podemos añadirle un poco de pimienta negra al gusto.
Mix everything well and we can also add a little black pepper to taste.
Ahora llevamos a un sartén caliente un poco de esta mezcla y abriremos como un pequeño orificio en la parte de arriba, haciendo la forma de un nido, allí colocaremos una yema de huevo.
Por último tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos a fuego bajo, luego le damos vuelta y cocinamos para servir por último.
Now we take some of this mixture to a hot frying pan and open a small hole in the top, making the shape of a nest, there we will place an egg yolk.
Finally we cover and let it cook for 5 minutes over low heat, then we turn it over and cook to serve last.
Resultado / Result
Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘.
Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘.
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