Today I was craving a simple yet spectacular dessert: strawberries and whipped cream. This popular combination is one of my guilty pleasures—I’m capable of breaking even the strictest diet if I have this treat in front of me. So I went to the supermarket and bought a packet of whipped cream, some fresh strawberries, and milk to enhance the cream’s flavor.
The first thing I did was put a glass of water in the refrigerator to chill it thoroughly; I left it there for half an hour. This step is crucial—it ensures that the whipped cream doesn’t separate.
Then I poured the water into a bowl and added the milk; I poured that mixture into the blender jar, where I added the packet of whipped cream. I blended it, and the magic began.
Keep whipping until the mixture is nice and firm; the idea was to achieve a good consistency to pair with the strawberries. There was no need to add sugar or vanilla. I’m not a big fan of using mix packets, but in this case, making natural whipped cream would take too much time since the process would start with selecting the right heavy cream plus whatever else is needed for the frosting—by then, my craving would have passed.
I immediately washed the fruit, removed the green leaves, and cut them into several pieces. The final step was to fill three glasses to enjoy this treat, but first I put them in the fridge for another hour so they’d have the perfect consistency. I enjoyed this divine dessert like never before in the middle of the afternoon.
Hoy tenía antojo de degustar de un postre sencillo pero a su vez espectacular, unas fresas con crema. Esta combinación tan popular es uno de mis placeres culpables porque soy capaz de romper la dieta más estricta si tengo por delante esta delicia. Así que fui al supermercado y adquirí un sobre de crema Chantilly, unas fresas frescas y leche para acentuar el sabor de la crema.
Lo primero que hice fue colocar un vaso de agua en el refrigerador para que estuviera bien frío, lo dejé allí durante media hora. Este paso es crucial, de aquí depende que la crema Chantilly no se deshaga.
Luego coloqué el agua en un envase y agregué la leche, esa mezcla fue para el vaso de la licuadora donde se unió con el sobre de crema Chantilly. Batí y empezó la magia.
No hay que dejar de batir hasta que el preparado esté bien firme, la idea era que lograra una buena consistencia para combinarlas con las fresas. No hacía falta agregar ni azúcar ni vainilla. No soy muy amiga de consumir sobres, pero en este caso preparar una crema Chantilly natural me quitaría mucho tiempo ya que el proceso iniciaría por seleccionar una crema de leche adecuada más lo que se requiere para el glaseado, para entonces el antojo se me ha pasado.
De inmediato lavé las frutas, retiré las hojitas verdes y dividí en varios pedazos. El paso final fue servir tres vasos para disfrutar de esta delicia, pero antes los metí en la nevera durante una hora más, así tendrían una consistencia ideal. Disfruté como nunca comiendo este postre tan divino a media tarde.
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✓Fotos propias.
✓Traducido con DeepL.
