A voi piace la Poké? Qui da noi è un periodo dove proliferano ristoranti dedicati a questo buonissimo e salutare piatto, io mi sono recata ad uno dei miei preferiti, l' Aloha poke!
(https://www.alohapokebowl.it/) link.
La Poké è un piatto ricco di origine hawaiana e in effetti quando lo mangi sia dai colori che dai sapori ti fa venire in mente una bella spiaggia delle Hawaii, se non si può viaggiare fisicamente almeno si può viaggiare con i sapori!
Il posto dove sono stata a mangiare è un ristorante colorato e grazioso, con un ampia scelta tra Poké e sushi burrito, il bello della Poké è che gli ingredienti li decidi tu! In molti ristoranti la formula è scegliere la base ( di solito riso o insalata) alcune proteine, salse, toppings e condimenti.
Le proteine di solito sono salmone e tonno crudi o cotti, pollo, fagioli, manzo o surimi.
Per condimenti ci sono varie verdure e salse , avocado, fagiolini, cavolo, cetrioli, edamame, formaggi, tobiko, ikura, mango, per le salse su va dalla salsa di soya, all'olio, salsa ponti, maionese ecc...
E poi ci sono i toppings spezie e semi di vario tipo, sesamo, arachidi, cipolle ecc...
Il piatto classico sarebbe principalmente formato da pesce e verdure ma ad oggi va di moda la poke Bowl , cioè una ricca ciotola di verdure,proteine e altri ingredienti.
Personalmente è un piatto che adoro perché ti riempie molto ed è molto salutare e ricco!
Se ancora non lo avete provato dovete farlo! Accompagnato magari da un fresco bubble tea❤️
