Good morning Hivers how are you? I'm a little upset, I'm in that feminine period of the month and yesterday I spent the afternoon with a hot water bottle on my belly and today I think I'll do the same.
So I decided to cook a simple and good dish to help my poor stomach.
For this recipe you will need:
- 2 fennels
- 1 onion
- 2 tablespoons of sesame
- 3 tablespoons white pepper
- 2 tablespoons of oil
First we clean the fennel, cut the stems and remove the main leaves which are harder, then cut the fennel into fine strips.
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Buenos d铆as Hivers 驴c贸mo est谩s? Estoy un poco molesta, estoy en ese periodo femenino del mes y ayer pas茅 la tarde con una bolsa de agua caliente en la barriga y hoy creo que har茅 lo mismo. As铆 que decid铆 cocinar un plato sencillo y bueno para ayudar a mi pobre est贸mago.
Para esta receta necesitar谩s:
- 2 hinojos
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de s茅samo
- 3 cucharadas de pimienta blanca
- 2 cucharadas de aceite
Primero limpiamos el hinojo, cortamos los tallos y retiramos las hojas principales que son m谩s duras, luego cortamos el hinojo en tiras finas..
Then we take the onion, peel it and cut it into fine slices. We put the fennel and onion in a pan and add the oil, cook over a low heat, stirring often with a ladle for about twenty minutes, after the first ten minutes we add the pepper and sesame and mix, at the end of cooking we serve the hot fennel and enjoy it, a quick, simple and healthy dish!
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Luego cogemos la cebolla, la pelamos y la cortamos en rodajas finas. Ponemos en una sart茅n el hinojo y la cebolla y a帽adimos el aceite, cocinamos a fuego lento removiendo a menudo con un cuchar贸n durante unos veinte minutos, pasados los primeros diez minutos a帽adimos el pimiento y el s茅samo y mezclamos, al final de la cocci贸n servimos el hinojo caliente y a disfrutar, 隆un plato r谩pido, sencillo y saludable!
First picture edited by canva, translation with deepl.