春はイカスミ…って違うか。イカ墨入りのパスタに、今が旬の葉タマネギとアカイカとトマト缶。 ワシが若い頃は、ちょっと人を呼んでイカスミパスタ作るだけで「おお〜すげ〜！」ってなったもんですが、今やうっかりするとファミレスでもあるし、珍しくもないですが、パスタに練り込まれてるやつだと作るのも簡単だし、食べた後お歯黒状態にもならないのがいいっすね。

私は見てないのですが、朝ドラで話題らしいので、極私的なインスタントラーメンの思い出を書いて見ます。ジジイの思い出話で退屈かも知れませんが、こんな時代もあったのかと思っていただければ幸いです。 僕が子供の頃のインスタントラーメンといえば、サッポロ一番みそラーメンが定番でした。

魔法使いサリーちゃんに出てくるよしこちゃん…って言っても若い人は知らないだろうな(◇;) いや、バターナッツかぼちゃ（バターナッツ・スクワッシュ butternut squash）なんですけどね、これ台所で切ってたら妻がよしこちゃんのかおみたいっていうもんで。 お正月に実家からもらってきたのですが、日持ちするのをいいことにずっと放置していました。ええ加減なんとかせねば、とスープにしてみました。

昨日の昼、有り合わせで質素なパスタを作ったんですが、上に載せようと目玉焼きを焼いたら、黄身が2個入ってる卵があって、なんとなくラッキーな感じがしたのでシェアしますw 特にパスタに良さげな具もなくて、有り合わせの野菜を炒めてトマト缶入れただけのベジタリアンなソースにスパゲティを和えて、タンパク質も摂らないとボケが進むらしいしw　せめて目玉焼き乗せるかと。

レモンの旬て冬なんですね。てなわけでいつものテキトーなインスタントラーメンにもレモンのせてみたりしたくなる季節です。 市販の輸入レモンとかはちょっと皮のポストハーベストとか防カビ剤とか心配ですが、国産無農薬のとかが手に入ると皮ごと使えていいですよね！ 焼酎と炭酸で割ってぐびぐび飲むのもいいんですが(_;)

改めていうほどのことじゃないかも知れないんですけど… 味噌ラーメンに春菊入れたら美味しかったので報告しますw いや、たぶん以前にも醤油ラーメンに入れたことはある気がするし、塩ラーメンにも入れたことある気がする。どちらも想定通り美味しかったけど…

いつもの有り合わせパスタ、平牧ウィンナーとプチトマト、ミニエリンギと玉ねぎのスパゲッティですが。 ポイントは、ソーセージもプチトマトもミニエリンギも丸ごとなところです。 噛んだ時に、ジュワッとジュースが口の中に溢れる感じがいいのです。 ただし、プチトマトだけはあんまり熱々の時に口に放り込むと、火傷しますので注意w

ちゃんとしたレシピ通りに料理することってあんまりなくて、あるものでテキトーになんか作るみたいなことが多い私ですが、先日作ったちょっと変なスープ？をシェアさせてください。

ん〜「好きな建物」かあ…とりあえず自宅かな？(◇;) と言いたいところですが、人様に見せられるほどの建物でもなく、面白くもなんともないんで超有名なこのアパートを… @steemit-jpのバトンをつなごう企画 @sumi さんからご指名いただきました。ありがとうございます。

「今週のグルメ店」と言うには憚られますがw この1週間ほどの間で立ち食いうどんしか行ってないもので(◇;) 都内の美味しい立ち食いうどんといえば、五反田とか新橋とかの「おにやんま」が思い浮かびますが、このお店も噂は聞いていて、いつか行きたいと思っていました。

ウチの近所なので辺鄙な場所ではありますが、リーズナブルな値段で楽しめる気軽なフレンチ、ビストロガメイに久しぶりに行ってみました。 あまり外食しないし、してもサクっとうどんとかラーメンとかになりがちな今日この頃なので久しぶりになってしまいましたが、やっぱり美味しい割りにコスパいいですね〜。

コモ・エスタ？スティーミアンのみなさま。さて今頃になると出回る、スティックセニョール。スティックブロッコリとも言いますかね。ブロッコリと中国野菜の芥藍（カイラン／結球しないキャベツの一種だそう）を掛け合わせた新しい野菜らしいです。 そのまま塩茹でしてマヨネーズでももちろん美味しいし、天ぷらやフライにしてもまたうまい。

@aharaallenさんからバトンいだだきまして、『好きな食べ物、美味しかった料理』っていっぱいありすぎて(◇;)何にしようかな〜と悩んでおりましたが、急に寒くなってきたこの頃、あったまるものにしようかとみぞれそばをば。 「分とく山」の賄いで、大根おろしと水を半々で煮立てた汁に醤油だけで味付けした蕎麦というのがあるそうで、それインスパイヤ系の蕎麦を冬になるとよく作ります。

今日は天気悪かったので家にこもって、有り合わせで孤独のランチ。 野菜が安くなりましたね〜。小松菜がふた束で100円だったのをたしか一昨日買ったんですが、一緒に買った安売りのオージービーフが消費期限が昨日だったのにちょっと残ってたので、それで焼うどんを。

なんと、Tumblrがとうとう成人向けコンテンツを禁止する方向のようです。 Tumblrをよりよい場所に 今までも悪質な詐欺的アカウントや児童ポルノなどには厳しくBanしてきていたように見えましたが、個人が楽しむエロに関しては、アダルト認証？的なことはありながらも割と自由だった印象でしたが。

ブロッコリが旬です。シンプルにブロッコリのパスタを作ってみました。 実は私には「愛のブロッコリーダ」という必殺レシピがあるのですが、それはまたの機会にw 今回は名前だけちょっと似てる、アーリオオーリオ・ブロッコリーダで行きましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ パスタを茹でる湯は二人分（パスタ200g）なら３リットルに対して大さじ２（30g）の塩を入れます。これポイントなのでしっかり。お湯に対して１％の塩。

新そばの季節ですね〜ってことで、今日の昼はちょっとうすら寒いけれどざるそばを食べました。 ってもお店じゃなくて家で、なんですけどね^^; 新蕎麦の生麺を買ったので、やっぱ新そばはもりかざるでいきたいよな〜っと。 大鍋にたっぷり湯を沸かして生麺をゆで、冷水にとり、薬味はネギと大根おろし、練りわさび。 有名店のこだわりの蕎麦とかには到底及びませんけど、やっぱり新そばだし、なかなかに美味しいかったです。

今日の昼は高齢の義母の誕生祝いと称してちょっと外食してきました。 まあ、それほど大げさな話でもないですが、だいぶボケてきた一人暮らしの義母の誕生日にかこつけてささやかな食事でも、みたいな感じで。 んでまあ私は珍しくハンバーグなんか食べちゃったりしたわけですが、↑こう言う感じの食事より… 晩御飯に妻と二人で食べたこちらの質素な食事の方が好きだったりします。

今日は最近にしては暖かかったですが、初鍋焼きうどんキメました。っても五木食品のアルミ鍋焼きうどん、百円で買ったやつですけどw 最近は家でひとり昼を食べる機会が割と多くなってるんですが、そんな時に便利なので冬になると時々鍋焼きます。ちょっと有り合わせの具を入れたりして。今日は大根葉と人参、ねぎ、卵入れました。貧乏くさいでしょ？w

10月も終わる頃に実家から野菜がいろいろ届きました。 この時期だと普通は秋らしいものを期待しますよね？　それがまあほとんど夏野菜で(◇;) コメも入ってたけど新米じゃないしw そんなワケで焼きビーフンなんか作ってみたりして。