10도C의 수온에서 서식하는 문어는 11월부터 4월이 제철이라지만, 아무래도 3-4월이 가장 문어의 달에 적합하지 않나 싶다. 탱글하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 문어는 단백질이 풍부하고 지방과 당질이 적어 다이어트에 좋고, 타우린이 풍부하여 콜레스테롤을 억제해 저하시켜주는 역할을 한다. 문어 손질하기 문어는 밀가루와 굵은 소금으로 벅벅 문질러 세척하고 흐르는

아기자기하면서도 여성스러운 프랑스 감성을 느낄 수 있는 베이커리 까페 <오뗄두스(Hotel Douce)>. 서래마을 초입 자그마한 골목에 위치한 오뗄두스는 달콤함과 바삭함이 매력인 <에끌레어> 맛집으로도 디저트 성애자들에게 무한 사랑을 받고 있다. 지금은 광화문의 파이낸스센터 지하나 신세계 백화점 등에 매장이 있지만 서도 서래마을 본점에서는

서울에 괴물이 출몰했다? 드디어 국내 개봉이 확정된 <서울>을 배경으로 한 나초 비가론도 감독의 SF영화가 있어 소개한다. 2016년 토론토 영화제에서 처음 선보인 <콜로설>은 기존의 괴물을 소재로 했던 SF 영화와 공통점이라고는 찾아볼 수 없다. 줄거리 어느날 서울에 나타난 괴물과 관련된 뉴스를 접한 <글로리아(앤 해서웨이)>는

마포에서 회식하거나 숯불에 소고기를 구워먹기 좋은 곳이 있다. <옛맛소갈비>는 미국산을 취급하며 참숯에 구워내는데 양념이 과하지 않아 고기의 맛을 잘 느낄 수 있고 질리지 않는 맛을 자랑해서 근처 직장인들의 단골 저녁 식사 장소로 유명하다. 메뉴 600g(28,000원)과 1kg(45,000원)으로 주문할 수 있고 성인 둘이 주문해도 매장에서는 1kg를

완연한 봄 날씨에 서울에서 가볍게 문화산책하기 좋은 전시가 있어 소개한다. 독일의 현재 모습을 독일인 사진작가들이 담아 낸 사진들로 구성된 전시 <독일현대사진전>이다. 전시의 제목 앞에는 (presentation/representation)이라는 표현이 붙는다. 단순히 (제시)와 (재현)으로 해석한다면 이번 전시를 관람한 뒤에 독일의 모습이 담긴

전세계 마블 팬의 기대를 한 몸에 받으며 최근 시리즈를 공개한 <아이언피스트>는 넷플릭스의 야심작으로 국내에서도 온라인 포털 사이트에서의 메인 광고, 서울 도심 옥외 광고 등을 대대적으로 진행하고 있을 정도이다. 줄거리 전설의 도시 곤륜에서 15년의 수련을 통해 초인적인 능력을 갖게된 대니랜드가 뉴욕으로 돌아와 부패한 적들을 응징하는 마블 히어로

“한번쯤은 이기고 싶었어” -백엔의 사랑 중 이치코의 대사 제27회 도쿄국제영화제 최우수 일본의 눈상, 제19회 부천국제판타스틱영화제 넷팩상, 일본 아카데미 여우주연상의 영광을 앉은 일본 영화 <백엔의사랑>은 20-30 세대가 겪는 현실을 소재로 그들이 내지 못하는 마음의 이야기를 영화로 털어놓고 있다. 패배자는 패배를 원하지 않았다. 패배자는 직업이

헐리웃 대표 배우이자 감독 클린트 이스트우드의 <밀리언 달러 베이비>가 10년만인 2017년 3월 국내에서 재개봉 했다. 재개봉의 의미 빠르게 소비되고 있는 문화 트렌드를 비웃기라도 하듯 십 수년 만에 극장에서 상영관을 차지하는 영화들이 하나 둘 모습을 보이기 시작했다. 월트디즈니의 애니매이션 시리즈부터 잭 블랙, 주성치의 코미디 영화 등 특정 매니아

브런치와 맥주를 동시에 즐길 수 있는 셀프 바 형식의 경리단길의 힙 플레이스 <남산케미스트리>를 소개한다. 경리단길 입구에서 하이얏트 호텔 쪽으로 경리단 메인 도로를 따라 걸어 오르다 보면 좌측에 특이한 외관의 건물이 눈에 띈다. 전쟁 통에 폭격을 맞은 듯이 부서진 듯한 건물의 외관이 독특해서 지나가는 길에 눈길이 갈 수 밖에 없다. 양 옆으로 길게

홍콩 코미디 영화의 거장 주성치가 감독이 되어 만든 영화 <미인어>가 대륙의 흥행 신화를 가지고 국내에서도 개봉되었다. 비록 전국 상영관 수는 10 곳이 채 안 되지만 주성치 표 코미디 영화에 목이 말랐던 사람들에게는 기쁜 소식이 아닐 수 없다. 사회적 이슈를 꼬집는 남자, ‘주성치’ ‘청라만’이라는 가상의 청정지역에 인어들이 살고 있고, 무분별한

경제학, 마케팅, 광고 등에 이어 브랜드, 브랜딩 따위의 말이 근 십여 년간 유행처럼 번져 정말이지 브랜딩의 가치를 아는지 모르는지 “브랜딩 브랜딩”을 언급한다. 사람들은 유행에 민감하고 추종하려는 경향을 보인다. 나는 아닐 것이다라고 했지만 오랜만에 오래된 책장을 훑어보는 도중에 결국 눈에 띄어 손으로 집은 책이 '앨리 애덤슨'의 '브랜드 심플(BRAND

꽃들이 만개하고 따뜻한 햇살과 일렁이는 바람을 맞을 수 있는 봄이 오니 <봄>의 감성을 그린 영화 <리틀포레스트2>가 떠오른다. 이라가시 다이스케의 동명 만화를 영화로 제작했던 <리틀 포레스트: 여름과 가을>의 속편으로 출시되어 느리게 살아가는 농촌의 생활을 보여준다. 엄마를 느끼는 맛 갑작스레 집을 떠나버린 엄마의 빈자리를

영어권 방송 프로그램에 관심이 많은 사람이라면 감명 깊게 봤다거나 생각에 오래 남는 드라마를 떠올리면 으레 미국과 영국의 작품들이 머리 속에 생각난다. <닥터후><그레이아나토미>와 같은 의학드라마나 <빅뱅이론><모던패밀리> 등의 코미디, <셜록><크리미널 마인드>와 같은 추리물 등이 장르에 따라

런던 여행하면 떠오르는 관광지들은 웨스트민스터 사원 앞부터 템즈강을 따라 반나절쯤을 걸어가면 대부분 만날 수 있다. 빅벤이나 런던아이, 타워브리지, 세인트폴 대성당, 밀레니엄브릿지, 버로우마켓 등이 그 것이고 이들과 더불어 런던의, 또 예술 산업에서 큰 영향력을 미친 곳이 있어 소개하려 한다. 바로 <테이트모던(Tate Modern>이다. 화력발전소의

이스트런던의 중심 마켓이자 오랜 이민자의 역사를 고스란히 지니고 있는 유서 깊은 런던의 재래 시장인 <슈피탈필즈마켓(Spitalfields market)>은 젊음과 펑키, 열정이 있는 <쇼디치(Shoreditch)>구역을 찾는 사람들에게 또 하나의 볼거리를 제공한다. 1197년 슈피틀병원으로 설립된 이후, 이곳은 오랜 기간 아일랜드와 폴란드

날이 풀리면서 향긋한 봄나물과 절로 나물밥이 생각나기 시작했다. 달래나 냉이는 전으로, 또 찌개에 넣어서 먹기도 하고 이와 더불어 건나물 중에서도 향긋함을 자랑하는 곤드레가 떠오른다. 시래기와 마찬가지로 곤드레도 말려서 습기 없이 보관을 해두므로 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 효과적인 재료이다. 또한 곤드레는 단백질과 칼슘, 비타민 A등이 풍부하여

봄이 되니 데이트와 나들이로 서울의 시내 곳곳을 찾는 일이 많아진 요즘, 경리단 길에서 들리기 좋은 식당 겸 주점 <모우모우>를 소개한다. 경리단길 입구에서 하이얏트 호텔 쪽으로 경리단 메인 도로를 따라 걸어 오르다 보면 좌측에 빨간 간판이 눈에 띈다. 경리단길과 이태원에 가게를 운영하고 있으며, 한식을 좀 더 깔끔하고 예쁜 공간에서 술과 함께 곁들일

런던을 여행할 때 반나절 정도의 여유가 있다면 그리니치를 방문하는 것도 좋다. 템즈강을 따라 3-40분쯤 올라가면 위치한 해상도시, 그리니치는 런던의 자치구 중의 하나이다. 영국의 해상 역사에 가장 화려했던 시절을 보낸 이곳은 당시 차와 향신료를 수입하는 배들이 들어오는 길목이기도 했다. 현존하는 대부분의 시설들의 명칭 앞에 ‘왕립’(Royal)이라는 수식이

“봄날의 축복, 벚꽃축제를 만끽하다” 봄바람을 타고 2017년에도 어김없이 벚꽃 개화시기에 이목이 집중되고 있다. 벚꽃의 개화는 봄나들이와 축제의 향연이 시작됨을 알리는 순간이기도 하기에 모두가 설레는 순간이 아닐 수 없다. 기상청이 발표한 데이터로 가장 먼저 제주도가 3월 20일에 개화하여 대구, 여수, 전주, 강릉을 거처 마지막으로 서해안의 영향을 받고

“인생의 가장 특별한 순간을 담은 청춘” 서울 한남동에 위치한 <디뮤지엄(D MUSEUM)>은 젊은이들의 자유와 반항, 순수, 열정 등의 그들만이 가진 감정과 느낌의 다양한 감성을 새로운 방식과 시각으로 정리하여 전시 <YOUTH-청춘의 열병, 그 못다 한 이야기>로 풀어냈다. 오는 5월 28일까지 진행되며 청소년(신분증 지참시)은 1천원에