[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer delicioso Pan de Ajo // I teach you step by step how to make delicious Garlic Bread

Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Pan de Ajo, les confieso que todos estos ingredientes son de mi agrado y en especial el ajo; considero que no puedo cocinar sin este maravilloso ingrediente y hoy es el protagonista de esta receta. Desde hace bastante tiempo queria hacer este pan porque me llamaba mucho la atención su aspecto. La verdad es que es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Garlic Bread, I confess that all these ingredients are to my liking and especially garlic; I consider that I cannot cook without this wonderful ingredient and today it is the protagonist of this recipe. I have wanted to make this bread for quite some time because its appearance caught my attention. The truth is that it is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.

Ingredientes:

• 350 gramos de harina de trigo todo uso
• 14 gramos de ajo
• 4 gramos de hojas de perejil fresco
• 225 mililitros de agua tibia
• 1 cucharada de lavadura
• 1/2 cucharada de azúcar
• 50 gramos de margarina con sal derretida
• 50 mililitros de aceite
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita + 1/2 cucharadita de sal

Ingredients:

• 350 grams of all purpose wheat flour
• 14 grams of garlic
• 4 grams of fresh parsley leaves
• 225 milliliters of warm water
• 1 tablespoon of yeast
• 1/2 tablespoon of sugar
• 50 grams of margarine with melted salt
• 50 milliliters of oil
• 1/4 teaspoon ground black pepper
• 1 teaspoon + 1/2 teaspoon salt

Paso a paso:

Step by step:

Vamos a iniciar nuestra preparación agregando en un envase el azúcar, la levadura y luego el agua tibia. Dejamos reposar por 5 minutos y ya hemos activado la levadura.

We are going to start our preparation by adding the sugar, yeast and then the warm water to a container. We let it rest for 5 minutes and we have already activated the yeast.

Seguidamente añadimos en un envase la harina y la cucharadita de sal, removemos y hacemos un hoyo en el centro para después incorporar la preparación anterior. Iniciamos integrando los ingredientes con ayuda de una cuchara, luego con las manos empezamos a amasar y cuando se empiece a formar una masa llevamos la preparación a una superficie firme y limpia para amasar vigorosamente por 7 minutos. Como resultado obtendremos una masa suave y libre de grumos.

Next we add the flour and a teaspoon of salt to a container, stir and make a well in the center and then add the previous preparation. We begin by integrating the ingredients with the help of a spoon, then with our hands we begin to knead and when a dough begins to form, we take the preparation to a firm and clean surface to knead vigorously for 7 minutes. As a result we will obtain a smooth dough free of lumps.

Enharinamos un envase y colocamos la masa, tapamos y dejamos crecer por una hora o hasta que duplique su tamaño. Una vez pasado el tiempo amasamos nuevamente.

We flour a container and place the dough, cover and let it rise for an hour or until it doubles in size. Once the time has passed, we knead again.

Seguidamente cortamos en cuadros pequeños el ajo y perejil fresco.

Next we cut the garlic and fresh parsley into small squares.

Ahora incorporamos en un envase la margarina, el aceite, el ajo y perejil picado, el resto de la sal y la pimienta. Removemos muy bien con ayuda de una espatula de silicón y ya queda lista nuestra preparación.

Now add the margarine, oil, chopped garlic and parsley, the rest of the salt and pepper to a container. We stir very well with the help of a silicone spatula and our preparation is ready.

Es momento de aceitar una bandeja apta para horno y empezamos a estirar con los dedos la masa en la bandeja; nos debe quedar como se ve en la imagen. Seguidamente agregamos la mezcla del ajo y perejil y esparcimos muy bien por toda la superficie.

It is time to oil a tray suitable for oven and we begin to stretch the dough on the tray with our fingers; It should look as seen in the image. Next we add the garlic and parsley mixture and spread it very well over the entire surface.

Llevamos al horno a cocinar a fuego moderado por 60 minutos, ya que esta listo lo retiramos del horno y dejamos enfriar para luego cortar y servir.

We put it in the oven to cook over moderate heat for 60 minutes, once it is ready we remove it from the oven and let it cool and then cut and serve.

Servimos unos trozos de pan y ya podemos disfrutar del sabor de este delicioso Pan de ajo.

We serve a few pieces of bread and we can now enjoy the flavor of this delicious Garlic Bread.

El resultado final de mi delicioso Pan de Ajo.

The final result of my delicious Garlic Bread.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.

That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.