[ESP//ENG] Reconfortante sopa de pollo-Comforting chicken soup
Hola queridos amigos de la comunidad foodies bee hive, hoy les traigo una deliciosa sopa de pechuga de pollo. Desde el día de ayer ha llovido mucho y el tiempo esta muy fresco, así que hoy en casa decidimos hacer una sopa de pechuga de pollo para calentarnos un poco; además de que nos alimenta. La hicimos con lo que teníamos en casa de verdura. A continuación les muestro el paso a paso de esta receta.
Hello dear friends of the foodies bee hive community, today I bring you a delicious chicken breast soup. Since yesterday it has rained a lot and the weather is very cool, so today at home we decided to make a chicken breast soup to warm ourselves up a bit; besides that it feeds us. We made it with what we had at home of vegetables. Below I show you the step by step of this recipe.
Ingredientes:
1/2 Cebolla grande
6 ajíes dulces
1 cabeza pequeña de ajo
Cilantro
1 pechuga de pollo
Yuca
Pan de año
Mazorca
Auyama
Sal
Ingredients:
1/2 large onion
6 sweet peppers
1 small head of garlic
Cilantro
1 chicken breast
Yucca
Year bread
Cob
Auyama
Salt
Preparación:
Preparation:
Se coloca una olla al fuego, se agrega un poco de agua, la cebolla, ajíes, ajo y cilantro; además de agregar la pechuga de pollo.
Place a pot on the fire, add a little water, the onion, chili peppers, garlic and coriander; in addition to adding the chicken breast.
Mientras se va cocinando vamos lavando y pelando la verdura. Luego se pica en trozos pequeños y se reserva.
While it is cooking we are washing and peeling the vegetables. Then it is chopped into small pieces and set aside.
Después que ha hervido la pechuga se le agrega la verdura. Se le coloca sal al gusto y se deja hervir hasta que este floja la verdura.
After the breast has boiled, the vegetables are added. Add salt to taste and boil until the vegetables are soft.
Luego se apaga y se deja reposar para servir la sopa y disfrutarla.
Then it is turned off and allowed to rest to serve the soup and enjoy it.
Hasta aquí la receta del día de hoy, espero les guste. Gracias a todos por su apoyo con sus votos y comentarios. Hasta la próxima.
So far today's recipe, I hope you like it. Thank you all for your support with your votes and comments. Until next time.