| Materials: | Amount: |
|---|---|
| Chicken breast | 2 pcs |
| Colorful chili pepper | 3 pcs |
| yogurt | 100 g |
| Saffron brewed | 2 to 3 tbsp |
| an onion | 1 pcs |
| Wooden kebabs | 5-6 numbers |
| Garlic | 2 - 3 cubes |
| salt and pepper | To the extent necessary |
سرآشپز فرهاد هستم امروز جوجه چوبی درست کردم، دستور پختش را اینجا برایتان به اشتراک میگذارم 👨🍳
با چی بپزیم:
سینه مرغ ۲عدد
فلفل دلمه ای رنگی ۳عدد
ماست ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۲-۳ ق غ
پیاز ۱ عدد
سیخ چوبی ۵-۶ عدد
سیر ۲-۳ حبه
نمک، فلفل به میزان لازم
زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه⏱
زمان پخت : ۱۵ دقیقه⏱
چجوری بپزیم:
۱- ابتدا سینه مرغ را به صورت لقمه خرد میکنیم، سپس سیر ورقه شده و پیاز خلالی را به همراه ماست و زعفران به آن اضافه کرده و ادویه آن را تنظیم میکنیم.
۲- فلفل دلمه ای را به صورت مربعی ( ۲ سانتی ) خرد میکنیم.
۳- سینه مرغ و فلفل دلمه ای را به صورت یکی در میان به سیخ میکشیم.
۴- جوجه ها را در تابه گریل یا تابه معمولی با مقدار کمی روغن سرخ میکنیم.
۵- جوجه چوبی ها را درون ظرفی مناسب گارنیش و سرو میکنیم.
تمام شد👌
