| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Feliz noche amigos de Plant Power (Vegan) está noche quiero compartir el paso a paso como realice este yakimeshi de coliflor, ya que tenia coliflor en casa y busque algunas recetas y encontré esta y me animé a hacerla pues se veía bastante bien y deliciosa, la verdad es que es una receta que se prepara bastante fácil y dibge gusta la comida con un toque asiático está te gustará pues está receta lleva bastante salsa de soya. Me encanta preparar nuevas recetas y que sean muy buenas. | Happy night friends of Plant Power (Vegan) tonight I want to share the step by step how to make this cauliflower yakimeshi, since I had cauliflower at home and I looked for some recipes and I found this one and I was encouraged to make it because it looked quite good and delicious, the truth is that it is a recipe that is quite easy to prepare and dibge likes food with an Asian touch, you will like it because this recipe has a lot of soy sauce. I love to prepare new recipes and that they are very good. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Ingredientes: - 1 coliflor. - 1 zanahoria. - 1 calabacin. - 1/2 cebolla. - 10 gr de cebollín. - 5 cucharadas de aceite. - 1/4 de taza de salsa de soya. - sal al gusto. - 1/2 cucharada de semillas de ajonjolí. | Ingredients: - 1 cauliflower. - 1 carrot. - 1 zucchini. - 1/2 onion. - 10 gr of chives. - 5 tablespoons of oil. - 1/4 cup of soy sauce. - salt to taste. - 1/2 tablespoon of sesame seeds. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Vamos a comenzar cortando la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el cebollín cómo ven aquí en esta imagen. Vamos a tratar que todos estos vegetales tengan un tamaño parecido para que tengan una cocción pareja. | We are going to start by cutting the onion, carrot, zucchini and chives as you see here in this image. We are going to try that all these vegetables have a similar size so that they have an even cooking. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| El coliflor lo vamos a lavar bien y quitar las hojas que trae y luego lo vamos a rallar, la verdad que este tip me encantó porque queda bien pequeño el coliflor y además que es algo que podemos hacer rápido y nos ahorra tiempo. | We are going to wash the cauliflower well and remove the leaves that it brings and then we are going to grate it, the truth is that I loved this tip because the cauliflower is very small and also that it is something that we can do quickly and saves us time. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Ahora en un sartén grande yo use uno parecido a un wok, vamos a agregar 5 cucharadas de aceite y vamos a dejar que esté aceite se caliente bien. | Now in a large frying pan I use one similar to a wok, we are going to add 5 tablespoons of oil and we are going to let this oil heat up well. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Una vez este aceite este caliente vamos a agregar la cebolla y la zanahoria vamos a mezclar bien y vamos a dejar cocinar por aproximadamente 5 minutos. | Once this oil is hot we are going to add the onion and the carrot we are going to mix well and we are going to let it cook for approximately 5 minutes. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Una vez pasaron los 5 minutos para que se cocine la cebolla y la zanahoria vamos a agregar el coliflor que rallamos anteriormente. | Once the 5 minutes have passed for the onion and carrot to cook, we are going to add the cauliflower that we grated previously. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| También vamos a agregar el calabacín y el cebollín y vamos a mezclar todo muy bien esto lo vamos a dejar cocinar por 5 minutos más. | We are also going to add the zucchini and chives and we are going to mix everything very well, we are going to let this cook for 5 more minutes. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Y ahora vamos a agregar sal al gusto. Siempre digo que es al gusto de cada perosnas porque hay personas que les gusta comer con poca sal y a otras personas les gusta un poco más salado. Por eso eso lo dejamos a gusto de cada uno. | And now we are going to add salt to taste. I always say that it is to the taste of each person because there are people who like to eat with little salt and other people like it a little more salty. That's why we leave it to everyone's taste. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Y por último vamos a agregar 1/4 de taza de salsa de soya, en la receta que ví decia que era 1/2 taza de salsa de soya pero sentí que era demasiado y por eso solo coloque la mitad de la salsa de soya. Mezclamos todo esto muy bien para que la salsa de soya quede bien por todos los vegetales. | And finally we are going to add 1/4 cup of soy sauce, in the recipe that I saw it said that it was 1/2 cup of soy sauce but I felt that it was too much and for that reason I only put half of the sauce soy. We mix all this very well so that the soy sauce works well for all the vegetables. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Y ya nuestro yakimeshi está listo. Lo retiramos del fuego, la verdad que se hace bastante rápido. | And now our yakimeshi is ready. We remove it from the heat, the truth is that it is done quite quickly. |
| ESPAÑOL | ENGLISH |
|---|---|
| Una vez el yakimeshi está listo lo servimos y agregamos las semillas de ajonjolí para decorar y podemos disfrutar de esta deliciosa comida, de verdad que queda deliciosa y espero a ustedes les guste tanto como a mí. | Once the yakimeshi is ready, we serve it and add the sesame seeds to decorate and we can enjoy this delicious meal, it really is delicious and I hope you like it as much as I do. |