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2017-01-20 09:36
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家书- 一个老共产党员本色
今天妹妹给我发了爸爸生前的一封书信， 是关于身后事处理的，读后不禁又痛哭不止。时间过去20年，信件已经发黄，可字迹依然清晰。这是爸爸将后事对我们的一个交代。 爸爸是一名老共产党员，他一生简朴，勤奋工作，虽然说不上是大人物，但是他的品行确对我们有着很深的影响。 爸爸说， 人终有一死，这是任何人都无法抗拒的， 是自然规律。
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紫气东来之蓝莓山药
山药营养丰富，是人们最好的保健食品。 平时多吃些山药能够强身健体，提高自身的免疫力，在新冠流行的今天，也许每天吃点山药，会提高你的免疫力，很好的抵抗病毒的侵袭。 山药可以有多重烹饪方式，可以搭配其他的蔬菜炒，也可以做成山药丸子蒸煮炸都行，还可以用最简单的方法，保留营养成分，且非常好吃，那就是我喜欢的蓝莓山药。
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辣炒小龙虾
相信很多人都喜欢吃小龙虾，尤其是麻辣小龙虾， 那味道回味无穷，久久不能散去。 偶然去市场， 没想到竟然碰到了已经处理好的小龙虾尾， 这年头真是只有想不到，没有做不到！这种速冻的处理好的小龙虾尾更受到像我这样懒惰的食客的喜欢。 而且我还发现了一个最简单的做小龙虾的方法。 原来我都是买现成的小龙虾调料包来做， 但是做出来的小龙虾超级辣，有点受不了，后来我干脆不用调料。 看看我是怎么做的吧！
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酸辣脆萝卜
每个人都有自己的饮食习惯，而我的饮食习惯就是在每顿饭上的桌子上都会摆上一个下饭的小菜，今天跟大家分享一个非常好吃的小菜就是酸辣甜脆萝卜， 非常的爽口好吃。这个小菜四季都会出现在我的餐桌上。 首先大家去市场买两个白萝卜，去掉根部和尾部的须子，洗净切成四半，再切成薄片，喜欢长条的也可以切成长条，喜欢方块的也可以切成小块，自己喜欢就好。 然后一定用盐先腌制一下，大约两个小时左右，半个小时也可以。 用水洗掉盐，多洗几次，
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你玩抖音吗？
抖音和快手作为短视频交流平台从创立以来就一直火爆， 我之前玩过快手，觉得空闲时间，查看一下热门消息，看看周围发生什么事儿确实非常方便快捷， 但是抖音就没去关注。 偶然看到一个微信好友发的搞笑版抖音视频， 勾起了好奇之心， 下载了抖音， 刚开始没有整明白， 有点儿云里雾里的， 渐渐的知道了怎么玩，才发现了它的乐趣。 这不今天下午没干别的， 专门刷抖音来的，
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泡发海参
海参对大家来说是一种都非常熟悉的高级营养品，冬天，通常看到人们吃它进补。 今年受疫情的影响， 海参更是额外的贵。 一斤海参上千元，海参的吃法也很多，但不管怎么吃， 首先都要泡发海参。 处理过的海参，柔软，有弹性，十分爽口好吃，且营养丰富。 刚好昨天妹妹送过来一些淡干海参，看起来品质还不错。 于是我先挑了10多个，准备泡发一下。 这还是我第一次泡发海参， 我先上网查了一下如何去做，接着便开始收拾起来。
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阳春三月雪 Snow in the March
昨天是三月1日，可却下了一天的雪花，漫天飞舞的雪花，将万物又披上了一层银色的外衣。气候真的有点反常，没想到进入到了3月份，竟然还能看到雪花飞舞。天地一片洁白，雪后，有人在树下堆起了雪人，这样子是不是很逼真？ 因为大雪的原因，我们又幸福的在家呆了一天！窗外皑皑白雪， 屋内温暖如春，东北的冬天还没有过去，天气偶尔就这样送个雪花飘飘的礼物来。 瑞雪兆丰年，看来牛年定能吉祥如意，庄稼丰收。 瞧，这两个孩子玩的多快乐啊？
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花开富贵,大吉大利！
今天是好朋友生日， 我亲自做了一个花开富贵的生日蛋糕， 感觉还是很成功的！全部是DIY!过程中有些忙乱， 是因为做的太少的缘故。 尤其是裱花奶油，还有切水果两个环节，一直很纠结，怎么做才好看。 好在经过一番努力，还是有点模样，跟朋友一起过了一个快乐的生日party . 她再三的表达惊喜，惊讶蛋糕竟然做的这么好，满脸的幸福，看着她高兴的样子，我也很有成就感！ 花开富贵，愿新的一年吉祥如意！
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红红火火中国年！
上周末天气很好， 跟朋友一起去公园散步，准备拍照， 结果并没有看到节日的喜庆气氛。冷冷清清，春寒料峭，一点不像在节日的气氛里。 从公园里出来，路过商业街，到时眼前一亮，红红的灯笼有着浓厚的节日气氛， 这才有个过节的样子嘛！ 中国的春节是地道的传统节日，大红灯笼也会从初一挂到十五，甚至是整个正月，红色更是象征着吉祥如意，红红火火，好运相伴！还是希望节日里处处有点节日的气氛比较好， 不仅仅是商业街！
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端午情结
一 五彩线 今年的端午节在6月25日， 也就是下周四就是每年一度的传统端午佳节了，也被称作粽子节。 其实半个月前，超市商场就已经开始了端午节的预热，大大小小， 各种口味的粽子已经摆上了人们的餐桌。 各种漂亮的端午节手链，小的饰物也早早的开始销售了，虽然是疫情时期，但是节日还是如约而来。 每年的这个时候，我都会买些五彩线，
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自制糯米肠
今天跟大家分享一个糯米肠， 感觉非常成功， 糯米肠香气宜人，糯米混合着肉香， 甭提多好吃了！首先淘宝上买了一袋肠衣，然后将肠衣用温水冲洗3,4遍后去掉肠衣上的盐，再用温水泡30分钟左右。为了去腥，可以用葱姜水泡肠衣。 准备馅料： 糯米400g 肉馅400g 提前将糯米浸泡3个小时，然后肉馅内加点切好的肉丁，香菇料好后，切丁放肉馅中。 肉馅里加酱油， 盐，料酒，葱姜末，五香粉，黑胡椒，一个方向搅匀。
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童年的回忆
早上去小市场，忽然看到了这个小东西，叶子有些毛茸茸的， 还开了几朵小花儿，有个已经结成了果实，你猜这是什么？ 这个就是我小时候经常见到的最喜欢的水果，那就是菇娘。 看到这个菇娘苗，就想到了童年喜欢玩这个的情景，这可是装着我们那代人满满的快乐回忆呀！ 我是70年代生人，那个年代刚刚粉碎了四人帮，国家开始经济复苏，但是人们的生活依然还很贫穷，尤其是农村就更不用说了。
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红豆薏米水果酥
最近大家一定熟悉全球网红明星李子柒吧， 她做的那款紫薯酥不知道迷倒了多少人，巧手做的巧酥让大家啧啧称赞！我也跟着学着做了一款巧酥，不过我今天用的不是紫薯，而是桑葚和草莓，馅料是红豆薏米粉，吃起来既有草莓桑葚的香甜，又有红豆薏米的营养成分，也是非常不错的呢！ 首先，将草莓洗净，用料理机打碎，然后取100g 的红豆薏米粉，40g 的草莓原汁，20g 的蜂蜜，混合成团。 然后再做水油皮和酥皮。 100g
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酱焖鸦片鱼
一直以来做鱼的活儿都属于 老公的专利，可最近老公太忙，下班又晚，回到家也是6点左右了。 那下厨的事儿就的是我亲力亲为了。 做鱼总不能等他回家才做吧， 于是自己便学着做鱼。 今天跟大家分享的是酱焖鸦片鱼，感觉这个特好吃，一起来看看吧！ 首先将买来的鸦片鱼清洗干净， 我买的时候，已经让卖鱼的清理了内脏和鳞片，所以拿回家，清洗干净就可以了。 在鱼身上淋上花刀，将葱花姜末 放上，淋上料酒，味极鲜酱油，少许醋，盐，糖
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五彩饺子 five-colour dumplings
饺子是中国人在节日中必吃的传统美食，饺子形状也多种多样。人们用饺子来寄托美好的祝福。 今天我给大家分享一下我包的五彩果蔬饺子。 现在市场上的水果非常的丰富，只要想买，就没有买不到的。 前两天买的桑葚，甜美多汁，还有南方的火龙果也美丽诱人，于是我就用火龙果，桑葚，胡萝卜，菠菜榨果树汁，没想到非常的成功。 据说菠菜生榨要比熟榨好看， 我是将菠菜开水料过之后榨汁的， 效果也可以。 没有过滤，保留了原来的营养成分。
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一个奇妙的想法 An amazing idea !
每年的5,6月份是桑葚上市的时间，这个黑黑的还有点儿毛毛刺儿的果实，甜美多汁，是许多人喜爱的水果。 我倒从来没把它当做水果，感觉它的甜度有点不一样的味道，因此从小到大并没有怎么吃它。不过不知道为什么，今年的市场上确到处可见，而且价格也不低，10元一斤呢！ 看着这个黑乎乎，亮晶晶的果实，我突发奇想，能不能用桑葚的果汁当成一种燃料呢？ 这个汁液实在是太深了， 如果不小心落到衣服上， 洗都很难。
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炒海蛏子 Fried razor clam
生活在海边的人，肯定都知道海蛏子。 这个蛏最初我来大连的时候，一不小心看错了，念成了海怪子，被老公笑话了好长一段时间。海蛏子有两种，一种是长管的， 一种是短管的， 以前吃过短的， 但是很少吃这个长的。 昨天在市场上溜达，因为临近关门， 这个长管的剩的不多， 卖的也很便宜， 我顺便买了下来，说实话，这种长管的还是第一次吃。 卖货的人说，
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山麻扎- 婆婆的味道！Steamed dumplings with wild vegetables - mother-in-law's taste
每年的四月末五月初，又到了吃山麻扎的最佳时间，而这个时间非常的短暂，因为几场春雨过后，山麻扎会疯狂的长出嫩芽，然后变老。 也就几天的工夫，是最佳的采摘期， 过了这个时间，就老了不好吃了。 我学会吃山麻扎还是从认识了老公，跟婆婆学的。因为老家没有看到过这种植物， 也许小山包上也应该有，只是大家不知道这个也能吃，可 吃了后就欲罢不能。最初看到婆婆上山采摘这个觉得很稀奇，这个像树叶一样的小东西竟然也能包包子，竟然能吃。
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惬意的日子 A relaxing day
昨天天气很好，阳光明媚，春天的气息最终还是把我招唤了出来，这么美的春日里不出去真是对不起美丽的春色呀，看看我美丽的家乡吧！ 沿着滨海路一圈，开着车慢慢行走，偶尔下来拍两张，最喜欢的是上面的那副，安静的城市笼罩在落日的余晖中，享受着片刻的静谧和美好，如果没有疫情，这个世界原本会多么的喧闹，如今安静了许多。 路上的行人虽然不如以前那样多，也还是不少的，只是人们都刻意保持着距离。
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Grilled fish with vegetables in oven 烤箱版蔬菜烤鱼
自从买了烤箱之后，除了做蛋糕和面包，很少做菜， 烤箱的利用率很低。 五一在家过节，没啥事儿就开始琢磨做什么吃的好，即营养健康又要美味好吃，在朋友的启发下，也想尝试一下用烤箱来做菜。这真是第一次用烤箱来做，一切都比较陌生。 先是百度了一下，看看烤鱼怎么做， 一查，觉得很简单嘛，于是就开始行动了。 不过虽然第一次做， 感觉还是很棒哒，有点爱上烤箱啦！
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