相信很多人都喜欢吃小龙虾，尤其是麻辣小龙虾， 那味道回味无穷，久久不能散去。 偶然去市场， 没想到竟然碰到了已经处理好的小龙虾尾， 这年头真是只有想不到，没有做不到！这种速冻的处理好的小龙虾尾更受到像我这样懒惰的食客的喜欢。
而且我还发现了一个最简单的做小龙虾的方法。 原来我都是买现成的小龙虾调料包来做， 但是做出来的小龙虾超级辣，有点受不了，后来我干脆不用调料。 看看我是怎么做的吧！
首先将买来的小龙虾解冻，凉水投一下，去掉冰块。 锅中放油，将小龙虾直接放入，然后放小勺郫县豆瓣酱，不喜欢辣的可以少放，然后放料酒， 酱油，耗油调味，最后放葱姜蒜爆炒一下，期间淋点水，汤汁收浓的时候装盘， 这样炒好的小龙虾，特别香，喜欢麻辣，可以放点麻椒。
这样用郫县豆瓣酱炒出来的小龙虾要比现成的调料炒出来的好吃多了， 虽然现成的调料比较简单好操作，但是我这个也不复杂，而且味道好极了。 比较之下，我还是喜欢自己炒的这个口味。 怎么样， 快来试试吧！
