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Feliz y bendecido Jueves amigos de Hive, un encanto compartir siempre con todos ustedes, para hoy les mostraré como prepare mi desayuno rápido y delicioso, Huevos Revueltos con Salchichas y Cebollín, este es un desayuno que me gusta mucho y además es rendidor para compartir con toda la familia, el cebollín sofrito le da un toque súper especial.

Para un Desayuno Rápido y Delicioso: Huevos Revueltos con Salchichas y Cebollín 🍳

Ingredientes

3 huevos
1 rama de cebollín
2 salchichas
1 1/2 cucharada de mantequilla
Sal a gusto

Paso a Paso

Paso 1

Vamos a comenzar lavando muy bien el cebollín y cortar en rueditas y también cortamos en cuadritos pequeños las salchichas y reservamos.

Paso 2

A continuación ponemos a calentar una sartén, agregamos la mantequilla y esperamos que se derrita.

Paso 3

Después incorporamos lad salchichas cortadas, removemos frecuentemente para que no se pegue y se sofría bien.

Paso 4

Luego incorporamos el cebollín cortado, removemos e inmediatamente agregamos los huevos y sal a gusto, revolvemos rápidamente, cocinamos por ambos espacio de 5 minutos, retiramos del fuego y listo para servir.

Está deliciosa preparación la acompañe con arepa, un clásico en nuestra cocina Venezolana.

Ahora me toca disfrutar mi desayuno!

Hasta aquí mi receta de este día amigos, espero les guste y lo pongan en práctica, muchas gracias por el apoyo. Saludos.

Todas las imágenes son de mi autoria por @alexanderodulfo, tomadas especialmente para esta publicación.

English

Happy and blessed Thursday friends of Hive, a delight to always share with all of you, for today I will show you how I prepare my quick and delicious breakfast, Scrambled Eggs with Sausages and Chives, this is a breakfast that I like a lot and it is also tasty to share with the whole family, the fried chives give it a super special touch.

For a Quick and Delicious Breakfast: Scrambled Eggs with Sausage and Chives 🍳

Ingredients

3 eggs
1 sprig of chives
2 sausages
1 1/2 tablespoon butter
Salt to taste

Step by step

Step 1

We are going to start by washing the chives very well and cutting them into wheels and we also cut the sausages into small squares and reserve.

Step 2

Then we heat a frying pan, add the butter and wait for it to melt.

Step 3

Then we add the cut sausages, stir frequently so that it does not stick and fry well.

Step 4

Then we add the cut chives, stir and immediately add the eggs and salt to taste, stir quickly, cook for both 5 minutes, remove from heat and ready to serve.

This delicious preparation is accompanied with arepa, a classic in our Venezuelan cuisine.