¡Bienvenidos a mi blog!
Saludos amantes de la comida, feliz martes deseándole bendiciones, en este día les presento una receta fácil y deliciosa, en esta oportunidad preparé un Revoltillo de Repollo ideal para la cena o almuerzo, con la finalidad de participar en el concurso semana de 
Greetings food lovers, happy Tuesday wishing you blessings, on this day I present you an easy and delicious recipe, this time I prepared a Cabbage Scramble ideal for dinner or lunch, in order to participate in the
Me encantan los revoltillos con vegetales y hortaliza, pues hoy le agregué Repollo, el cual es un ideal para las ensalada rico en fibras vitaminas, minerales y antioxidantes que reducen la absorción de grasa de los alimentos.
I love scrambled eggs with vegetables, so today I added cabbage, which is ideal for salads, rich in fiber, vitamins, minerals, and antioxidants that reduce the absorption of fat from food.
Ingredientes| Ingredients
100 grs de Repollo
2 Huevos
1 Cebolla
1 tomate
Lechuga
Cúrcuma
Onoto
Sal
Aceite
100 grams of cabbage
2 eggs
1 onion
1 tomato
Lettuce
Turmeric
Onoto
Salt
Oil
Paso a paso| Step by step
1.- Primero, lave muy bien el Repollo con agua y vinagre, luego picamos en trocitos pequeños el tomate, la cebolla y el repollo.
First, wash the cabbage very well with water and vinegar, then chop the tomato, onion and cabbage into small pieces.
2.- Segundo, en un sartén agregué aceite y cuando esté caliente añadimos los aliños cortados, procedemos a sofreír y añadimos el la curcuma el onoto y la sal.
Second, in a frying pan I added oil and when it is hot we add the chopped seasonings, we proceed to sauté and add the turmeric, annatto and salt.
3.- Seguidamente, Batimos los huevos, agregamos a los aliños y mezclamos. Apagamos.
Next, beat the eggs, add them to the seasonings, and mix. Turn off the heat.
A disfrutar este platillo, adorne el plato con la Lechuga y tomates Cherry me gustó el resultado, anímate a prepararlo. Hasta la próxima estimados.
I Enjoy this dish. I garnished it with lettuce and cherry tomatoes. I liked the result. Go ahead and try it. See you next time, dear friends.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi Note 12// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi Note 12/// Text translated by DeepL