Hola Feliz noche para todos 🌙 deseo que se encuentren super bien! Tenía ganas de una rica merienda y pensé en hacer unas galletitas, aunque no tenia muchos ingredientes igual me quise inventar una receta sencilla pero funcional...
Quedó muy rica y súper sencilla de hacer.
Ingredientes:
2 tazas de Harina de trigo
3/4 de taza de Azúcar
1/2 taza de Aceite
1 Huevo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de Polvo de hornear
Pizca de sal
Paso a Paso:
Primero batimos el huevo, el azúcar, el aceite y la vainilla en un bol y con ayuda de un batidor de mano hasta que queden bien integrados.
Se agrega la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclando primero con una paleta o cuchara y luego con las manos hasta formar una masa suave que no se pegue a nuestras manos.
Se hacen bolitas pequeñas (del tamaño y colócalas en una bandeja previamente engrasada y enharinada luego aplasta cada bolita con un tenedor hasta que queden bien delgadas.
Mientras más delgadas, más crujientes quedarán.
Horneado: Hornea a 180°c durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Se dejan enfriar por completo sobre una rejilla o plato; al enfriarse se volverán totalmente crujientes.
Estás galletitas quedan muy ricas y crujientes ideal para nuestras meriendas, la hora del café o un snack..
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hi, everyone! Have a wonderful evening 🌙 I hope you’re all doing great! I was in the mood for a tasty snack and thought about making some cookies. Even though I didn’t have many ingredients, I decided to come up with a simple but effective recipe...
They turned out really delicious and were super easy to make.
Ingredients:
2 cups all-purpose flour
3/4 cup sugar
1/2 cup oil
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
1 teaspoon baking powder
Pinch of salt
Step-by-Step:
First, beat the egg, sugar, oil, and vanilla extract in a bowl with a hand mixer until well combined.
Add the flour, baking powder, and salt. Mix first with a spatula or spoon, then with your hands until a smooth dough forms that doesn’t stick to your hands.
Roll the dough into small balls (about the size of ) and place them on a greased and floured baking sheet. Then flatten each ball with a fork until they’re very thin.
The thinner they are, the crispier they’ll be.
Baking: Bake at 180°C for 12 to 15 minutes, or until the edges are golden brown. Let them cool completely on a wire rack or plate; as they cool, they’ll become completely crispy.
These cookies are delicious and crunchy—perfect for afternoon tea, coffee breaks, or a snack...
Cover edited with Canva
Photos are my own
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