Saludos queridos amigos de la colmena, el día de hoy deseo compartir con ustedes una rica receta, si tiene papa es buena siempre digo eso, y esta no es más que una tortilla de papa deliciosa, fácil y sencilla.
Así que les invito a ver este paso a paso para que lo realicen en su casa, manos a la obra.
Greetings dear friends of the hive, today I want to share with you a delicious recipe, if it has potato is good I always say that, and this is nothing more than a delicious, easy and simple potato omelet.
So I invite you to see this step by step so you can make it at home, let's get to work.
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 3 Papas
- Medio Pimentón
- Media Cebolla
- Sal
- Aceite
Ingredients:
- 4 Eggs
- 3 Potatoes
- Half a Paprika
- Half an Onion
- Salt
- Oil
Paso a Paso / Step by Step
Lo primero que haremos cortar las papas de forma fina y pequeña, para luego colocarlas a sofreír un poco y que ablanden.
The first thing to do is to cut the potatoes finely and small, and then put them to fry a little and soften them.
También cortaremos la cebolla y el pimentón finamente para ponerlo a sofreír con las papas., al colocarlos a sofreír agregamos un poco de sal ya que también se la agregaremos al huevo.
We will also cut the onion and the paprika finely to sauté with the potatoes, when we put them to sauté we add a little salt since we will also add it to the egg.
Cuando se ha sofreido bien y las papas están blandas, llevamos a el huevo batido y que ya previamente le hemos agregado sal, mezclamos un poco y luego colocamos la mezcla al sartén para hacer la tortilla.
When it is well fried and the potatoes are soft, add the beaten egg and salt, mix a little and then add the mixture to the frying pan to make the omelet.
Vamos a cocinar por un lado 5 minutos y por el otro un poquito menos.
We are going to cook for 5 minutes on one side and a little less on the other.
Volteamos y cocinamos por unos 3 o 4 minutos para que no quede tan cocida, al pasar los minutos apagamos y podemos servir.
Turn and cook for about 3 or 4 minutes so that it is not overcooked, after a few minutes turn off and serve.
Resultado / Result
Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘.
Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘.
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