Las tortas con limón siempre ha sido una debilidad en casa sobre todo un ponque para degustarlo en las tardes o en las mañanas, tenía días desde diciembre que no hacía una rica torta, ya mi esposo me andaba pidiendo que quería comerse un postre y que le hiciera un bizcocho.
En casa somos muy dulces y me incluyo, aunque este año una de mis metas es bajar un poco el azúcar, una vez al mes no hace daño, así que me puse manos a la obra para hacer un rico bizcocho.
Fui a mi despensa a ver los materiales que tenía y lo único que me falto realmente para realizarlo, fue la leche aunque no fue impedimento y hoy les he traído esta deliciosa receta, manos a la obra mis queridos creativos.
Cakes with lemon have always been a weakness at home, especially a cake to enjoy in the evenings or in the mornings, it had been days since December that I had not made a delicious cake, and my husband was asking me that he wanted to eat a dessert and that I should make him a sponge cake.
At home we are very sweet and I include myself, although this year one of my goals is to lower my sugar a little, once a month does not hurt, so I got down to work to make a delicious cake.
I went to my pantry to see the materials I had and the only thing I really lacked to make it was milk, although it was not an impediment and today I have brought you this delicious recipe, let's get to work my dear creatives.
Ingredientes:
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 2 Tazas de harina de trigo
- 2 Tazas de Azúcar
- 50ml de Aceite
- 4 Huevos
- 1 cucharada de Vainilla
- 100 ml de agua (opcional)
- 1 Limón
- 1 Cucharada Polvo de hornear
Ingredients:
- 2 tablespoons of butter
- 2 cups of wheat flour
- 2 cups of sugar
- 50 ml of oil
- 4 eggs
- 1 tablespoon Vanilla
- 100 ml of water (optional)
- 1 Lemon
- 1 tablespoon of baking powder
Paso a Paso / Step by Step
Paso 1: Lo primero que haremos será crear la mantequilla por unos 2 minutos aproximadamente.
Step 1: The first thing we will do is to create the butter for about 2 minutes.
Paso 2: Vamos luego a agregar el aceite y batimos para crear más.
Step 2: We will then add the oil and whisk to create more.
Paso 3: Vamos agregar los huevos y el azúcar, batimos por 5 minutos.
Step 3: Add the eggs and sugar, beat for 5 minutes.
Paso 4: ahora rallamos el limón y Agregamos la vainilla.
Step 3: Add the eggs and sugar, beat for 5 minutes.
Paso 5: Agregamos la ralladura de limón y el zumo de limon batimos.
Step 5: Add the lemon zest and lemon juice and beat.
Paso 6: Vamos agregar el harina cernida y batimos para terminar.
Step 6: Add the sifted flour and beat to finish.
Paso 7: llevamos al molde y luego llevamos al horno por 40 minutos aproximadamente, al estar lista dejamos enfriar y podemos luego degustar.
Step 7: We take it to the mold and then take it to the oven for approximately 40 minutes, when ready let it cool and then we can taste it.
Resultado / Result
Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘 y feliz navidad.🎄🎅
Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘 and Merry Christmas.🎄🎅
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