[ESP-ING] Carne molida con Zanahoria

Me tocó cocinar con lo que tenía a la mano,esto era una carne y su salsa me gustó mucho el resultado, la carne molida cuando le colocamos otras verduras o otras cosas que no tienen que ver con ella igual ella es muy noble y podemos hacer infinidad de recetas con esta base, Así que quise agregarle un estilo diferente colocándole zanahoria, Lo bueno es que la carne molida nos sirve para muchas recetas en casa y no se necesita una gran cantidad.

Es una receta que es muy sencilla de realizar ya que la carne emolida no tiene mayor complicaciones al hacerla, ya ella viene casi lista, lo que hay que hacer Es lavarla bien y cocinar lo que vayamos a hacer, esta receta es a fuego bajo entre medio y bajo, al principio comienzo con fuerza pero luego con el pasar de las horas o los minutos vamos a ir cocinando a fuego más lento.

Hacer esta receta es muy sencilla y rápido, por lo que podemos obtener una comida sana y deliciosa en pocos minutos, es una receta muy sencilla de realizar en casa, así que manos a la obra mis queridos creativos.

! [ENGLISH]

There's a saying that goes: To each their own way of killing lice, So I learned a new way to make beef and potatoes, and I actually like this version better than the other one. I want to share it with all of you. I got this recipe from my husband, although he doesn’t actually make it himself—I combined my old recipe with his to make it even tastier. He was thrilled with this new recipe; he really loved how the beef and potatoes turned out.

This recipe is easy to make. Beef and potatoes reminds me a lot of my mom because she always made it, and she had her own special seasoning and way of preparing it. I think everyone adds their own touch— and that’s the beauty of cooking—we can each season our food according to our own tastes. Another plus is that the beef was tender and of good quality, with not too much fat, which allowed me to prepare it quickly.

Making this recipe is very simple and quick, so we can have a healthy and delicious meal in just a few minutes. It’s a very easy recipe to make at home, so let’s get to work, my dear creative friends.

Ingredientes:

🔆 Carne molida
🔆 Comino
🔆 Sal
🔆 Pimienta
🔆 Salsa
🔆 Media Zanahoria

Ingredients:

🔆 Ground beef
🔆 Cumin
🔆 Salt
🔆 Pepper
🔆 Sauce
🔆 Half a carrot

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Lo primero que haremos será lavar un poco nuestra carne molida luego de ello vamos a colocarla En un sartén con aceite caliente y vamos a sofreírla un poco hasta que se vaya cocinando ella va a comer su jugo.

! [ENGLISH]

First, we'll rinse the ground meat a little. Then we'll put it in a skillet with hot oil and sauté it a bit until it starts to cook and release its juices.

Mientras tanto vamos a tomar nuestra mitad de zanahoria vamos a pelarla vamos a rayarla y la tendremos allí para usarla en un momento.

! [ENGLISH]

In the meantime, let's take our half of a carrot, peel it, grate it, and set it aside to use in a moment.

Colocaremos nuestra zanahoria nuestra carne cuando ya se vea cocida le coloqué un poquito de agua, como media taza también de agua ya que estaba como muy seca.

! [ENGLISH]

-We'll add the carrot and the meat once it looks cooked. I added a little water—about half a cup—since it was getting a little dry.

Por último vamos a colocar nuestra salsa, previamente ya debemos haberle colocado la sal, la pimienta negra y cualquier otro ingrediente que ustedes deseen, cocinamos A fuego lento aproximadamente por una media hora al estar lista nuestra carne que haya botado un poco los jugos pero que quede con salsa la apagamos.

! [ENGLISH]

Finally, we’ll add our sauce—to which we should have already added salt, black pepper, and any other ingredients you’d like. We’ll simmer it over low heat for about half an hour. Once the meat is ready—it should have released some of its juices but still be coated in sauce—we’ll turn off the heat.