Saludos a toda esta bella comunidad de Hive Food. Es un placer pasar nuevamente por acá. Hoy les vengo a traer una nueva receta que le encantó a mi esposo. Él es amante del arroz amarillo y hoy decidí sorprenderlo de una forma especial, pues le preparé un arroz amarillo con carne molida muy delicioso. ¡Acompáñenme a cocinarlo!
Comencé machacando y cortando bien pequeña una cabeza de ajo. Con esto y con el paquete de Sazón Tuti Tuti Tomato Bouillon diluido en agua preparé una salsa donde incorporé la carne molida y la estuve cocinando por unos 15 minutos aproximadamente.
Una vez transcurrido este tiempo, procedí a añadir el arroz y el agua. Además agregué una pizca de Sazón Goya Powdered Beef Bouillon que le dió un toque espectacular al arroz. Rectifiqué el punto de sal y le eché el vinagre, es importante considerar que estos sazones ya contienen sal en su composición. Dejé cocinar en la olla de presión por 15 minutos más y ya tuve listo un sencillo y exquisito plato para deleitar a mi esposo amado. Cuando abrí la olla, se inundó la cocina de un muy rico aroma que terminó por cautivarnos a ambos. Nos lo comimos bien calentito para el almuerzo.
El ingrediente estrella para un buen arroz amarillo es el vino seco. Le agregué dos cucharadas y aportó un sabor y un olor maravilloso. Otra técnica es echarle cerveza, igualmente da un sabor riquísimo.
Para mí siempre es un reto prepararle arroz amarillo a mi esposo ya que sé que le gusta mucho y por eso trato que me quede lo mejor posible. Gracias a Dios en esta ocasión le gustó muchísimo y disfruté mucho verlo comiéndoselo todo. Hasta la próxima.
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📷 Fotos editadas por Canva y PicsKit📷
