[ESP-ING] Cream of celery vegetables

yolimarag(80)

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Plant Power (Vegan)

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Saludos queridos amigos en especial a la comunidad de @plantpoweronhive es mi primera publicación aquí en la comunidad, en este caso he venido a presentarles unas rica "Crema de Apio" la cual es muy nutritiva, he estado haciendo un poco de dieta y esta semana a tocado esta rica crema, a mi me gusta mucho las crema de apio y la de auyama son de mis favoritas 😉.

Así que les invito a ver esta receta práctica, económica, y rica, para los almuerzos bien completos, con un gran almuerzo, así que manos a la obra mis queridos creativos.

Greetings dear friends especially to the community of @plantpoweronhive is my first publication here in the community, in this case I have come to present a rich "Cream of celery " which is very nutritious, I've been doing a little diet and this week touched this rich cream, I really like the cream of celery and pumpkin are my favorite 😉.

So I invite you to see this practical, economical, and rich recipe, for full lunches, so let's get to work my dear creatives.

Ingredientes:

600grs de apio
10 Ajos
Sal al gusto
Cilantro al gusto

Ingredients:

600grs celery
10 garlic
Salt to taste
Cilantro to taste

Paso a Paso / Step by Step

Lo primero es pelar los apios y lavarlos bien.

The first thing to do is to peel the celery and wash it well.

Ahora picamos en varios trozos para ponerlos a cocer en una olla con agua y que así estén un poco más rápido.

Now we chop into several pieces to put them to cook in a pot with water and so they are a little faster.

Vamos a agregar la agua sal al gusto y cilantro para que se cocine.

We are going to add the water, salt to taste and cilantro to cook it.

Tambien tomamos los ajos los picamos y machacamos para agregar a la olla.

We also take the garlic, chop it and crush it to add to the pot.

Cuando ya este blando nuestro apio, vamos a llevar a la licuadora, hay personas que le pueden agregar caldo de pollo, pero en mi caso lo voy a dejar así, licuamos y rectificamos si falta sal, luego servimos.

When our celery is soft, we are going to take it to the blender, some people can add chicken broth, but in my case I am going to leave it like this, blend it and rectify if we need salt, then serve.

Resultado / Result

Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘.

Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘.

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