Saludos queridos amigos amantes de los alimentos, me es grato compartir una receta más con ustedes, un delicioso almuerzo diferente, una receta muy sencilla pero deliciosa para quienes aman la papa tanto como a mi familia.
Esta receta tiene un grado de dificultad muy fácil y es buena para un rico almuerzo cuando queremos comer algo diferente y variar un poco, aunque lleva carne molida es bueno variar la forma y el contorno con el cual la acompañamos, así que les invito a ver este paso a paso.
Greetings dear friends food lovers, I am pleased to share one more recipe with you, a delicious different lunch, a very simple but delicious recipe for those who love potatoes as much as my family.
This recipe has a very easy degree of difficulty and is good for a delicious lunch when we want to eat something different and vary a little, although it has ground beef is good to vary the shape and contour with which we accompany it, so I invite you to see this step by step.
Ingredientes:
- 500grs de Carne Molida
- 1/2 Pimentón
- 1 Cebolla
- Cilantro
- Ajo
- Sal
- Orégano al gusto.
- 4 Papas
- Pimentón en polvo
- Comino
- Queso rallado
- Pasta de Tonate
Ingredients:
- 500grs of Ground Beef
- 1/2 Paprika
- 1 onion
- Cilantro
- Garlic
- Salt
- Oregano to taste.
- 4 Potatoes
- Paprika powder
- Cumin
- Grated cheese
- Tomato Paste
Paso a Paso / Step by Step
Lo primero será pelar las papas y poner a ablandar con un poquito de sal.
The first thing to do is to peel the potatoes and soften them with a little salt.
Vamos a picar los vegetales en cuadros pequeños y vamos luego a sofreír.
We are going to chop the vegetables in small squares and then we are going to sauté them.
Mientras sofreímos los aliños vamos a agregar sal, comino y un poquito de pimienta negra.
Cuando estén sofreidos los aliños vamos agregar la carne.
While we sauté the seasonings we are going to add salt, cumin and a little bit of black pepper.
When the seasonings are fried add the meat.
Cuando la carne esté bien sofreida y ya ha votado los jugos vamos a colocar 200 gramos de pasta de tomate y vamos a dejar cocinar por un buen rato hasta que se integre, vamos también a agregarle sal, comino, y pimienta negra al gusto.
When the meat is well sautéed and has already released its juices, add 200 grams of tomato paste and let it cook for a while until it integrates, add salt, cumin and black pepper to taste.
Mientras la carne se cocina y las papas ya están listas, vamos hacer un pequeño puré agregándole una cucharada de mantequilla y cilantro picado.
While the meat is cooking and the potatoes are ready, we are going to make a small puree adding a tablespoon of butter and chopped cilantro.
Haremos una pequeña bola de papa íbamos a abrirle en el medio un hueco para poder rellenar luego.
We will make a small potato ball and open a hole in the middle to be able to fill it later.
Rellenaremos Las Cazuelas con la carne y al final colocaremos un poco de queso y llevaremos al horno por unos 25 minutos aproximadamente y luego serviremos con lo que gusten.
Fill the casseroles with the meat and at the end add a little cheese and bake in the oven for approximately 25 minutes and then serve with whatever you like.
Resultado / Result
Gracias por estar aquí y ser parte de mi blog, que lo disfruten, bendiciones 😘.
Thanks for being here and being part of my blog, enjoy, blessings 😘.
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